除夕吃羊肉吗

吃。在除夕时，通常是要吃饺子、排骨、鲫鱼、烤鸡、羊肉等。排骨，可以用来做红烧排骨、糖醋排骨、玉米炖排骨、土豆炖排骨、白萝卜山药炖排骨等。在做排骨之前，建议把排骨进行焯水，在焯水的过程中要加入适量的姜丝或者姜片，能够让排骨去除掉肉腥味。