当前位置:美味库 >

美食

>

面食

黄金蔬菜疙瘩汤的做法 - 黄金蔬菜疙瘩汤怎么做
  • 黄金蔬菜疙瘩汤的做法 - 黄金蔬菜疙瘩汤怎么做

  • “今天分享一个非常非常简单的东北“土”特产,黄金大劫案里面范大厨做的“疙瘩汤”但是我的可不是酸菜的。换做蔬菜的话,南方的朋友就可以尝试的做一做。味道真的很不错。”食材明细主料黄瓜(1根)油菜(1棵)午餐肉(2片)鸡蛋(1颗)白面(1碗)辅料盐(3g)鸡精(2g)十三香(1g)白糖(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
  • 15219
炸酱面的做法 营养早餐-炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 营养早餐-炸酱面 炸酱面怎么做

  • “营养美味的早餐。厌弃了每天牛奶面包的生活吗?来吧!让传统美食的营养和美味充斥味蕾,猪妈做的是两人份哦,家里人多的亲们,可以按照人数增加哦”食材明细主料鸡蛋(1只)蒜薹(4根)香葱(50克)面条(350克)辅料黄豆酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1...
  • 4800
水晶糯米饼的做法 - 水晶糯米饼怎么做
  • 水晶糯米饼的做法 - 水晶糯米饼怎么做

  • “东北人总忘不了粘豆包那糯糯的口感,无奈在异乡这个愿望有时候难以实现,那么糯米面(江米面)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。”食材明细主料糯米(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶糯米饼的做法步骤1、超市买的糯米面,我们东北叫江米面。2、烫手...
  • 18211
龙须拌面的做法 - 龙须拌面怎么做
  • 龙须拌面的做法 - 龙须拌面怎么做

  • “拌面是最快速简单,伴上喜欢的辣椒酱、芝麻油、酱油,又是美味佳肴的早晨、宵夜等美食。”食材明细主料龙须面(100课)辅料酱油(1勺)豆豉辣椒酱(1勺)芝麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙须拌面的做法步骤1、清水烧开;2、放入龙须面,中途要搅拌一下,煮熟,捞出;3、煮熟的面,过冷...
  • 11595
炒胡萝卜丝的做法 美味胡萝卜丝 炒胡萝卜丝怎么做
  • 炒胡萝卜丝的做法 美味胡萝卜丝 炒胡萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)玉米面(一份)白面(一份)辅料葱末(适量)香菜末(适量)干辣椒圈(适量)配料精盐(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒胡萝卜丝的做法步骤1、将胡萝卜切成细丝,干的玉米面与干的白面(适量,多了会浪费哟)1:1的比例混拌匀。2、将混合后的面粉倒入胡萝卜丝中...
  • 18217
兰州酸菜牛肉面的做法 专业的兰州酸菜牛肉面 兰州酸菜牛肉面怎么做
  • 兰州酸菜牛肉面的做法 专业的兰州酸菜牛肉面 兰州酸菜牛肉面怎么做

  • “酸菜牛肉面是兰州牛肉面发展史上的一个里程碑,多年来兰州牛肉面的从业者们一直希望能开发出原味牛肉面之外的新品种,于是就有了些不着调的品种,海鲜牛肉面、菠菜牛肉面甚至十多年前兰州知名的“某鼎”牛肉面还开发出一百多块一碗的“冬虫夏草滋补牛肉面”这种奇葩料理,对此...
  • 11849
黄瓜肉丝拌面的做法 - 黄瓜肉丝拌面怎么做
  • 黄瓜肉丝拌面的做法 - 黄瓜肉丝拌面怎么做

  • “黄瓜,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体...
  • 8519
牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做
  • 牛肉麻饼的做法 吃肉不见肉--牛肉麻饼 牛肉麻饼怎么做

  • “闻着有浓浓肉香,吃起来酥软可口,可掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。”食材明细主料牛肉(200g)面粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)辅料六月鲜酱油(2勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉麻饼的做法步...
  • 5661
胡萝卜饼的做法 电饼铛胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做
  • 胡萝卜饼的做法 电饼铛胡萝卜饼 胡萝卜饼怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜渣(适量)面粉(适量)肉末(适量)荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜饼的做法步骤1、肉末放入生抽、盐、油拌匀2、加入荠菜末3、加入鸡蛋一起拌匀4、面粉加入胡萝卜渣,揉匀5、加入肉末6、在电饼铛中倒入油,抹匀7、把调好面糊,倒入饼...
  • 6557
浓汤宝圆白菜荞麦面的做法 - 浓汤宝圆白菜荞麦面怎么做
  • 浓汤宝圆白菜荞麦面的做法 - 浓汤宝圆白菜荞麦面怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(100克)圆白菜(70克)辅料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓汤宝圆白菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、圆白菜(已清洗)、浓汤宝2、在锅中加入适量的清水。3、接着,搁入浓汤宝。4、煮开。5、然后,下入已清洗好的圆白菜翻动一下煮开。6、最后,合入100...
  • 10840
鲜虾猪肉云吞面的做法 - 鲜虾猪肉云吞面怎么做
  • 鲜虾猪肉云吞面的做法 - 鲜虾猪肉云吞面怎么做

  • “云吞是广东比较常见的面食之一,每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美,可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程,所以即使爱吃,但也很少亲手做。”食材明细主料猪肉(200克)虾(150克)萝卜(一小截)云吞皮(30张)面条(200克)清淡(口味)煮(工艺)一小...
  • 17995
核桃杏仁饼的做法 - 核桃杏仁饼怎么做
  • 核桃杏仁饼的做法 - 核桃杏仁饼怎么做

  • “我喜欢吃坚果,想换个吃法,就做了花生,核桃,杏仁加黑芝麻馅的饼子,真好吃。”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)水(适量)干酵母(适量)辅料核桃仁(适量)杏仁(适量)花生米(适量)黑芝麻(适量)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃杏仁饼的做法步骤1、玉米粉和面粉放在大碗中。2、干酵...
  • 8992
卤肉大饼的做法 - 卤肉大饼怎么做
  • 卤肉大饼的做法 - 卤肉大饼怎么做

  • “饼的做法很多,今天我介绍这款大饼口感非常的酥香,配上卤肉,生菜,大葱,是家乡的一道名菜,吃到嘴里,暖到心里,详细步骤,包会!呵呵”食材明细主料小麦面粉(300g)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤肉大饼的做法步骤1、面粉三分烫,七分冷水和好,然后揉到一起2、盖上保鲜膜醒半...
  • 12016
香蕉卷的做法 周末娃娃餐(香蕉卷) 香蕉卷怎么做
  • 香蕉卷的做法 周末娃娃餐(香蕉卷) 香蕉卷怎么做

  • “对付不爱吃煎蛋的宝宝,让他看不到鸡蛋😁”食材明细主料面包片(一片)香蕉(一根)鸡蛋(一个)辅料黄油(10克(或玉米油))奶酪(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉卷的做法步骤1、准备好食材。2、用擀面杖将面包片擀薄。3、把香蕉放在擀薄的面包片上。4、卷起来(紧一点)。5、将卷...
  • 30484
蔓莓南瓜饼的做法 - 蔓莓南瓜饼怎么做
  • 蔓莓南瓜饼的做法 - 蔓莓南瓜饼怎么做

  • “南瓜饼好吃,易做,多吃南瓜有益健康,保护胃粘膜”食材明细主料南瓜(1块)芝麻(1匙)糯米粉(200克)蔓莓干(5克)辅料白糖(15克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓莓南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟后,加入白糖搅拌溶化,然后加入糯米粉揉成团2、弄成小圆圈,放入几粒蔓莓干,包紧3、包成圆形,撒上...
  • 28346
包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法 - 包菜杏鲍菇猪肉馅饼怎么做
  • 包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法 - 包菜杏鲍菇猪肉馅饼怎么做

  • “北京人最爱吃带馅的食物了,因为省事,也因为各种菜呀肉呀都能入馅,省去了炒一桌子菜的麻烦了。再来一锅稀粥,美美的一餐便解决了。今天的这道馅饼用了包菜,也是我们常说的卷心菜,再加上杏鲍菇,还有猪肉馅,极细腻的馅料,软而筋道的饼皮,一道美味小馅饼就诞生了。拌馅和烙饼所用的油...
  • 11138
芋头丝鸡蛋饼的做法 - 芋头丝鸡蛋饼怎么做
  • 芋头丝鸡蛋饼的做法 - 芋头丝鸡蛋饼怎么做

  • “直接给蔬菜或者什么给我宝宝吃,一点都不吃,唯独就是和鸡蛋一起煎起来的饼他会吃,所以没办法,只好变着花样给他吃咯”食材明细主料芋头(100g)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头丝鸡蛋饼的做法步骤1、切好的芋头丝,面粉,鸡蛋2、面粉和鸡...
  • 19823
嵊县榨面的做法 - 嵊县榨面怎么做
  • 嵊县榨面的做法 - 嵊县榨面怎么做

  • 食材明细主料榨面(适量)虾(适量)肉丝(适量)笋干菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嵊县榨面的做法步骤1、准备好肉丝.虾.笋干菜2、榨面3、锅中放水先把笋干菜稍煮片刻.然后放入鸡蛋.虾.榨面.肉丝4、锅中放水先把笋干菜稍煮片刻.然后放入鸡蛋.虾.榨面5、...
  • 11306
黄颡鱼汤面的做法 秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面 黄颡鱼汤面怎么做
  • 黄颡鱼汤面的做法 秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面 黄颡鱼汤面怎么做

  • “小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节,平日里体虚...
  • 14700
花卷的做法 美味花卷简单做 花卷怎么做
  • 花卷的做法 美味花卷简单做 花卷怎么做

  • “这两天做了两次花卷。在第一次的最后时刻,剩下两块儿小面,把它们叠在了一起,突然发现这种方法非常非常的不错,省事又好吃。”食材明细主料发面团(约500克)辅料葱花(盐)色拉油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、下面就由我四岁的儿子给大家演示。先把发好的...
  • 13467
韭菜虾仁香菇饺子的做法 - 韭菜虾仁香菇饺子怎么做
  • 韭菜虾仁香菇饺子的做法 - 韭菜虾仁香菇饺子怎么做

  • “最喜欢吃的就是韭菜饺子,鲜美极了。我家人特别喜欢吃香菇,于是今天就来一个组合——鲜美的组合。期待中的味道,好吃。”食材明细主料虾仁(300g)韭菜(1000g)猪肉(500g)香菇(500g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜...
  • 23721
胡萝卜发糕的做法 - 胡萝卜发糕怎么做
  • 胡萝卜发糕的做法 - 胡萝卜发糕怎么做

  • “刚刚做了两个胡萝卜发糕,虽然是第一次,但是相当地成功!心里那个美阿,迫不及待地来给大家分享!”食材明细主料面粉(两碗)胡萝卜(一个)辅料枸杞(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)安琪干酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜发糕的做法步骤1、胡萝卜切小块,半腕开水一...
  • 12851
脆软饼的做法 咸点心——脆软饼 脆软饼怎么做
  • 脆软饼的做法 咸点心——脆软饼 脆软饼怎么做

  • “脆软饼,顾名思义就是周边是脆脆的,但中间又是软软的,不像灯盏糕周边太硬,这个是适中的。喜欢吃香肠的人肯定喜欢吃脆软饼,喜欢吃咸的人也肯定喜欢吃脆软饼。”食材明细主料玉米香肠(一根)面粉((用调羹量取))辅料盐(鸡精)菜油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆软饼的做法步骤1...
  • 21057
豆渣米面香饼的做法 - 豆渣米面香饼怎么做
  • 豆渣米面香饼的做法 - 豆渣米面香饼怎么做

  • 食材明细主料黄豆豆渣(适量)小米面(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣米面香饼的做法步骤1、把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐,混合在一起,豆渣倒在上面。2、将混合物揉成光滑面团,现在夏天醒面十分钟。3、将面团擀开成大饼状。4、舀两勺植...
  • 27796
朝鲜冷面的做法 详细图解:朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做
  • 朝鲜冷面的做法 详细图解:朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做

  • “韩式冷面的做法可谓五花八门,好多都是根据个人的口味添加配料和调料,所以味道也有所不同,今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶,应该算是比较地道滴,上周俺家连着吃了3顿,凉爽开胃,好吃极了。这位大婶说要想吃到好吃的冷面,必须要用精瘦牛肉熬的汤来调制冷面,而且她...
  • 17272
专题