![俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做]( "俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做")
- 食材明细主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1个）介么籽（9克）茴香籽（9克）香叶（3片）盐（35克）黄瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）俄式酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净，沥干水分，切成条。2、洋葱去皮，切成宽丝。3、取一个无油不锈钢盆，把黄瓜条放入盆中，把洋葱丝、盐、白糖...
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![DIY红提果酱的做法 最省糖又最甜蜜的果酱——DIY红提果酱 DIY红提果酱怎么做]( "DIY红提果酱的做法 最省糖又最甜蜜的果酱——DIY红提果酱 DIY红提果酱怎么做")
- “因为红提本身的甜度就很高，所以这款果酱几乎没有用到多少糖，却一样的甜蜜。但一定要注意搅拌，否则很容易糊锅，清洗起来会很麻烦的。”食材明细主料红提（700克）白砂糖（20克）清水（200毫升）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）DIY红提果酱的做法步骤1、红提洗净，剥下皮，去籽。2、取一半...
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![牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎么做]( "牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎么做")
- “今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候，街边刚刚亮起了路灯，几个好朋友围坐在桌旁一起分享，所以好像.......在这个季节吃有些怪异，不过好吃，怎样呢？So,herewego!”食材明细主料青岛特级牛腩肉（适量）巴玛火腿薄片（50g）番茄（2只）土豆（1个）胡萝卜（一个）红洋葱（半个(直径约10cm)）杏鲍菇（2...
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![冬蓉莲子馅的做法 - 冬蓉莲子馅怎么做]( "冬蓉莲子馅的做法 - 冬蓉莲子馅怎么做")
- “纯莲蓉，如果不加很多油的话，成品通常会比较比较干、散。有人说，买的馅好吃。那当然，因为里面绝不可能只是莲蓉。而且，不仅仅是口感，自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感？那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中，冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并...
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![面包糠的做法 自己做面包糠 面包糠怎么做]( "面包糠的做法 自己做面包糠 面包糠怎么做")
- 食材明细主料面包（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面包糠的做法步骤1、土司去边。2、放在暖气上烘干。3、烘干好的装入保鲜袋内，用擀面杖压碎。4、有大块的可以用手揉开。...
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![桑葚蜜酱的做法 - 桑葚蜜酱怎么做]( "桑葚蜜酱的做法 - 桑葚蜜酱怎么做")
- “滋阴补肾，润肤美容。美白乌发，明目抗衰之功效。”食材明细主料鲜桑葚（500克）枸杞（20克）红枣（5颗）红糖（100克）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桑葚蜜酱的做法步骤1、将桑葚去蒂，洗干净泡入淡盐水10分钟，然后控干水分。2、红枣去核和枸杞一起泡入水中至软。3、将桑葚、泡软的红枣及...
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![卡仕达酱 - 自制卡仕达酱]( "卡仕达酱 - 自制卡仕达酱")
- “卡仕达酱的应用十分丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等，利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口，即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄（1个）牛奶（75克）细砂糖（25克）面粉（15克）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卡仕达酱的做法步骤1...
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![红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做]( "红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做")
- 食材明细主料红豆（适量）糖（适量）清水（适量）黄油（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙馅的做法步骤1、红豆洗净，清水浸泡4小时以上。2、浸泡过的水倒掉，红豆再次洗净，加入没过豆面一点的清水，煮开，沸腾后煮两分钟，关火，把水倒掉（这个水可以加点糖喝掉，别浪费，很好喝）。3、再次加入清...
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![奶黄馅 - 自制奶黄馅]( "奶黄馅 - 自制奶黄馅")
- “这款奶黄馅一定要用不粘锅，我就是图省事，没拿不粘锅，还真不行。做好后奶香浓郁，香甜糯滑，做了奶黄面包，老公说好吃极了。”食材明细主料牛奶（500g）面粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）鸡蛋（3个）黄油（50g）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制奶黄馅的做法步骤1、将400g牛奶和白糖混合在一个...
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![咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做]( "咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1500g）辅料保鲜袋（20个）配料盐（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料，把鸡蛋放入白酒中泡3分钟（为了不浪费白酒，可以分批泡，在取出裹盐的同时再补进来）2、泡好后蛋身裹一层盐3、放在保鲜袋边角处（也可以用平时买菜...
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![意大利提拉米苏的做法 意大利人教的提拉米苏简单易学~ 意大利提拉米苏怎么做]( "意大利提拉米苏的做法 意大利人教的提拉米苏简单易学~ 意大利提拉米苏怎么做")
- “在国内从来没有进过厨房，可是来意大利上学后一切都要自己做，包括做饭，渐渐的我发现自己喜欢上了做饭，因为自己做的中国菜有一种家乡的味道有一种回家的感觉，所以闲暇之余就在美食天下上学习做饭，学到了不少东西，可是一直在索取却还没有什么可分享给大家的，今天才和当地人学的Ti...
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![白豆沙馅的做法 - 白豆沙馅怎么做]( "白豆沙馅的做法 - 白豆沙馅怎么做")
- “这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么，且卖个关子先。为了它到处搜罗配方，琢磨，比较。原本想放一放再动手的，眼瞅着中秋越来越近，终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙（180克）白砂糖（45克）麦芽糖（15克）奶粉（10克）水（少量）奶香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白豆沙馅的做法...
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![玫瑰馅的做法 - 玫瑰馅怎么做]( "玫瑰馅的做法 - 玫瑰馅怎么做")
- “玫瑰酱太多了，做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料，平时拿来做做馅饼；过年了，拿来做做汤圆也是不错的。这一次，是拿来做饼好呢？还是做汤圆呢？且说吧”食材明细主料玫瑰酱（90克）花生（60克）熟黑芝麻（20克）白糖（10克）花生油（15克）盐（1克）熟面粉（55克）甜味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玫瑰馅的...
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![比目鱼塔科卷饼的做法 香橙比目鱼塔科卷饼 比目鱼塔科卷饼怎么做]( "比目鱼塔科卷饼的做法 香橙比目鱼塔科卷饼 比目鱼塔科卷饼怎么做")
- “这是道来自墨西哥的家常菜，当地大街小巷都有得吃，简单说来就是用Tortilla（小麦和玉米做成的饼皮）卷起各种好料，一口下去实实在在。不过说来好笑，第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼，还真是一样一样的啊...主料用了大比目鱼肉，比较适合油炸，深炸之后口感软糯...
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![海苔培根饭团的做法 精致料理，简单做——海苔培根饭团 海苔培根饭团怎么做]( "海苔培根饭团的做法 精致料理，简单做——海苔培根饭团 海苔培根饭团怎么做")
- “生活中从不缺乏惊喜只是我们缺少发现惊喜的眼睛食物也从不缺少精致只是我们缺少制造精致的头脑和手试着把简单的食材做的精致搭配上好看的餐具也是给生活增添一抹惊喜”食材明细主料熟米饭（适量）培根（适量）胡萝卜（适量）海苔（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海苔培根饭团...
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![水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做")
- “最近天气说变就变，周二的短袖到周五就变成长衣外套了，天冷了，总想吃点热乎的东西，今晚给大家上道我家的水煮肉片，还是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主料猪后腿肉（一块）豆芽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽...
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![乳酪 - 自制乳酪]( "乳酪 - 自制乳酪")
- 食材明细主料纯牛奶（1000ml）鲜奶油（200ml）柠檬汁（50ml）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁，取50克3、1000毫升牛奶，200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时，马上接近开锅时关火。5、慢慢倒入柠檬汁，边倒边搅拌，十几秒...
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![生发绿豆芽的做法 如何在低温季节生发绿豆芽 生发绿豆芽怎么做]( "生发绿豆芽的做法 如何在低温季节生发绿豆芽 生发绿豆芽怎么做")
- “烟台的春天来得比别的地方晚，好不容易来了，这温度老在十几度区间徘徊，半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的，比我发黄豆芽的时间还早了三天，黄豆芽起初发芽慢，但在后期生长很快，4月18日晚在我家的餐桌上绽放了光彩。而绿豆芽还在不紧不慢地生长着，...
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![三文鱼刺身的做法 新鲜美味三文鱼刺身 三文鱼刺身怎么做]( "三文鱼刺身的做法 新鲜美味三文鱼刺身 三文鱼刺身怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）辅料芥辣（适量）柠檬（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三文鱼刺身的做法步骤1、洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。2、用刀从肉与皮之前切开。3、只要鱼肉部分，鱼皮拿掉。4、取肉厚部分，切片。5、装盘排列好，柠檬等食用时切开取...
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![芝麻酱的做法 自己在家轻松做——芝麻酱 芝麻酱怎么做]( "芝麻酱的做法 自己在家轻松做——芝麻酱 芝麻酱怎么做")
- “夏天来到了，我每天在家都要做凉菜，每每也都用到芝麻酱。老公和孩子也都爱吃用芝麻酱做的凉菜。在外面买芝麻酱不太放心，所以自己在家做的，也很好吃，并不比买的差。主要还很有成就感。”食材明细主料白芝麻（105克）色拉油（65克）香油（15克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻酱的...
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![新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面（Laksa，叻沙） 新加坡海鲜汤面怎么做]( "新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面（Laksa，叻沙） 新加坡海鲜汤面怎么做")
- “超级啰嗦：**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱，味道稍稍有些辣，但却不是单纯的辣，还有很多复合的味道在其中。**醇香的椰奶是...
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![沙拉酱的做法 尝尝自己做的沙拉酱 沙拉酱怎么做]( "沙拉酱的做法 尝尝自己做的沙拉酱 沙拉酱怎么做")
- “早就想自己做沙拉吃了，但总是害怕麻烦，而且又怕失败了浪费食材，昨天又看到薄灰姐的沙拉酱，杯子上两片绿色的薄荷叶子实在诱人，忍不住了！”食材明细主料色拉油（250克）蛋黄（一个）白醋（25克）白糖（25克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙拉酱的做法步骤1、色拉油250克，蛋黄一个，白醋25克，...
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![牛肉松的做法 【小乐宝宝的辅食】——牛肉松 牛肉松怎么做]( "牛肉松的做法 【小乐宝宝的辅食】——牛肉松 牛肉松怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉松的做法步骤1、取牛腿肉。2、焯水。3、放在砂锅中炖熟。4、去除筋膜，撕碎。5、放入微波炉中30秒去除水分。6、放在石臼中捣碎。7、过筛，至少两遍。8、放在密封盒中放入冰箱冷冻保存。...
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![草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做]( "草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做")
- 食材明细主料creamcheese（250g）动物性淡奶油（200ml）消化饼干（200g）辅料牛奶（50ml）黄油（100g）白砂糖（50g）巧克力（1块）草莓（5颗）香草（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓芝士蛋糕的做法步骤1、全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作：把creamcheese放在温室自然融化（2小时）2、把消化...
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![印度香米饭的做法 印度香米饭 － - Basmati Rice 印度香米饭怎么做]( "印度香米饭的做法 印度香米饭 － - Basmati Rice 印度香米饭怎么做")
- “米饭在印度是日常饮食中重要的一项。印度香米是长长的米粒，比较松散，非常清香。今天来一起感受一下异国的米饭风情。”食材明细主料印度香米（2杯）辅料不含盐的黄油或者橄榄油（1汤匙）水（1/3杯）配料盐（1茶匙）欧芹细末（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）印度香米饭的做法步骤1、...
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