做辣椒油可以用花生油吗
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可以。使用花生油制作辣椒油的时候,将花生油加热后,放入干辣椒片或是辣椒粉即可。制作辣椒油的过程中,也可以酌情添加草果、八角、香叶、生姜等佐料,炸出来的辣椒油会更香。加热辣椒油使用的油温不宜过高,以免将锅中的炸糊。炸好的辣椒油放凉以后,可以装进玻璃罐中密封好,放在阴凉处存放。
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可以。使用花生油制作辣椒油的时候,将花生油加热后,放入干辣椒片或是辣椒粉即可。制作辣椒油的过程中,也可以酌情添加草果、八角、香叶、生姜等佐料,炸出来的辣椒油会更香。加热辣椒油使用的油温不宜过高,以免将锅中的炸糊。炸好的辣椒油放凉以后,可以装进玻璃罐中密封好,放在阴凉处存放。