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生焗南瓜饭的做法 - 生焗南瓜饭怎么做

  • 生焗南瓜饭的做法 - 生焗南瓜饭怎么做

  • “南瓜的营养价值很高,。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。在这收获的季节，做个金黄的南瓜饭足够应景了。”食材明细主料南瓜（适量）猪肉（适量）大米（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）蒜（适...
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西芹虾仁饺子的做法 - 西芹虾仁饺子怎么做

  • 西芹虾仁饺子的做法 - 西芹虾仁饺子怎么做

  • 食材明细主料面粉（适量）北极虾（适量）西芹（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西芹虾仁饺子的做法步骤1、很棒的北极虾。2、剁碎虾仁剁碎西芹。3、虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很好。4、和一个小小的面团，醒上一会儿。先河面，再准备馅料...
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蛤蜊豆腐盖饭的做法 - 蛤蜊豆腐盖饭怎么做

  • 蛤蜊豆腐盖饭的做法 - 蛤蜊豆腐盖饭怎么做

  • “豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。对于腹壁脂肪较厚的人群，常食香菇有一定的减肥效果。中医认为，香菇性味甘平凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容的功效。蛤蜊的热量非常低是控制体重的最佳食品之...
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山东葱伴侣炸酱面的做法 - 山东葱伴侣炸酱面怎么做

  • 山东葱伴侣炸酱面的做法 - 山东葱伴侣炸酱面怎么做

  • “一提到“面”，绝大多数都是指面条——这一最简单的面食，它不只在味觉上吸引我们，其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方，婴儿出生后三日有“洗三”仪式，吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”；过生日时吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵长”。日常生活中，北方人喜欢吃面，在众...
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什锦毛豆香饭的做法 营养养生香饭系列二——什锦毛豆香饭 什锦毛豆香饭怎么做
面条菜煎饼的做法 - 面条菜煎饼怎么做

  • 面条菜煎饼的做法 - 面条菜煎饼怎么做

  • “吃的时候要蘸醋吃，又香又嫩。这和老北京的传统面食：糊塌子很相似，做起来超级简单，适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替，根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。”食材明细主料面粉（适量）辅料面条菜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）盐（适量）五香粉...
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内外兼修的饺子的做法 - 内外兼修的饺子怎么做

  • 内外兼修的饺子的做法 - 内外兼修的饺子怎么做

  • 食材明细主料五花肉（适量）韭菜（适量）包菜（适量）辅料干葱头（适量）蒜头（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。（我喜欢用料理机处理肉，省力气省时间，味道反正都差不多）3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分切碎。5、...
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柳州螺丝粉的做法 - 柳州螺丝粉怎么做

  • 柳州螺丝粉的做法 - 柳州螺丝粉怎么做

  • 食材明细主料猪骨（适量）酸豆角（适量）辅料酸笋（适量）腐竹（适量）沙姜（适量）干枣（适量）枸杞（适量）香菇（适量）香菜（适量）葱（适量）配料螺丝汤料（适量）辣椒粉（适量）大料（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柳州螺丝粉的做法步骤1、猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。2、腐竹油炸之后切块...
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蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的 - “蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做

  • 蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的 - “蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做

  • “这几天的京城酷暑难耐，热的不敢出屋，还没到伏天咋就这么热呢！趁着上午还能稍微忍耐，赶紧去家乐福超市采购些东西。之后，就憋在屋里哪也不打算去了！大超市里还是很凉爽的，安下心来转一转，不知不觉就采购了两大袋。今天，就用采购来的小麦淀粉，做道清淡的美食“蒸白玉虾饺”。”食材...
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芋香腊肠煲仔饭的做法 - 芋香腊肠煲仔饭怎么做

  • 芋香腊肠煲仔饭的做法 - 芋香腊肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料芋头（250克）辅料腊肠（一根）鸭油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋香腊肠煲仔饭的做法步骤1、米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。芋头去皮切成小丁，腊肠同样切小丁。2、鸭油放锅里炼出油，把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅...
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生煎鱼肉馅包子的做法 - 生煎鱼肉馅包子怎么做

  • 生煎鱼肉馅包子的做法 - 生煎鱼肉馅包子怎么做

  • “看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉（1公斤）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）油（适量）香油（适量）大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块，用机器绞成馅。2、不能太碎也不能太大块。3、全部绞好的精鱼肉馅。4、姜和葱切段。5、做...
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黄金肉松煎饼的做法 - 黄金肉松煎饼怎么做

  • 黄金肉松煎饼的做法 - 黄金肉松煎饼怎么做

  • “本来想做鸡蛋灌饼的，可是边做边做就做成这样了。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料牛奶（适量）肉松（适量）配料番茄酱（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金肉松煎饼的做法步骤1、取适量面粉，我就实验着做一块薄饼，所以用的很少，加少许盐和牛奶搅拌成干湿适中的面团，然后擀...
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荷叶桂圆莲子桂花粥的做法 - 荷叶桂圆莲子桂花粥怎么做

  • 荷叶桂圆莲子桂花粥的做法 - 荷叶桂圆莲子桂花粥怎么做

  • “荷叶，是一种具有药用价值的材料。制作美食，具有清热解毒、辛凉祛暑、止渴生津、开胃消食等特殊功效。使用时，用新鲜的荷叶最理想。荷叶采摘回来，要尽快使用，如变色变质就绝不能再使用了。如果荷叶采摘的多了，而暂时又使用不完，还可以把它干制。干制后的药用价值不变，而清香味道...
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烙煎饼的做法 - 烙煎饼怎么做

  • 烙煎饼的做法 - 烙煎饼怎么做

  • “小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙煎饼的做法步骤1、面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀，锅烧热锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅手腕用力把...
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牛肉白菜豇豆饺子的做法 - 牛肉白菜豇豆饺子怎么做

  • 牛肉白菜豇豆饺子的做法 - 牛肉白菜豇豆饺子怎么做

  • “8月29日至31日，英国公共假日，俗称BankHoliday，按字面的意思翻译为银行假日，因为在英国的公共假日，所有银行全都闭关歇业，故此得名。在中国北方的习俗，过节比吃饺子，虽然我是南方人，但是我家那口子对饺子的喜爱不亚于北方人，酝酿了很久，终于决定启动我的“饺子”处女作了。”食材明...
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雪洒黄金饼的做法 - 雪洒黄金饼怎么做

  • 雪洒黄金饼的做法 - 雪洒黄金饼怎么做

  • “咱也起了个吉利的名字哈，跟老杨学的。在我们的家乡，过年时每家都要做糕饼，不做也买点回来吃。过年包年夜饺子的时候，饺子里面也要放入糕饼（一部分饺子，通常我家包四个或者八个有糕饼馅的），这样的饺子是大年初一早晨起来吃的，小孩子吃到了放有糕饼的饺子，象征着这一年又要长高个儿...
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香芋糯米饼的做法 - 香芋糯米饼怎么做

  • 香芋糯米饼的做法 - 香芋糯米饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉（适量）芋头（适量）辅料豆沙（适量）油（适量）配料水白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芋糯米饼的做法步骤1、把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用。待到芋头稍微凉时盛出。2、在盆里放入糯米粉，加入微凉芋头和适量白糖，水，搅拌揉均匀醒15分钟。3、把醒好的粉...
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清炒培根蔬菜意面的做法 - 清炒培根蔬菜意面怎么做

  • 清炒培根蔬菜意面的做法 - 清炒培根蔬菜意面怎么做

  • “在家赶稿子没时间，对方急用！午餐时间已到，快速喂饱肚肚继续练活儿。家里有啥就吃啥吧，咱就来一个荤素一锅出，在国外常这样，没想到回来也有重温的时候，好惨！”食材明细主料干蝴蝶粉（100克）辅料培根（80克）洋葱（30克）大蒜（15克）青豌豆（30克）卷心菜（200克）红花汁（100ml）熟芝麻（10克）配料黑胡椒碎（5克...
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南瓜煲仔饭的做法 - 南瓜煲仔饭怎么做

  • 南瓜煲仔饭的做法 - 南瓜煲仔饭怎么做

  • “善待自己，一个人的晚餐也要这样吃（食材的量根据需要定）。”食材明细主料南瓜（适量）莴笋叶（适量）金枪鱼罐头（适量）米饭（适量）辅料蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜煲仔饭的做法步骤1、南瓜切片，蒜瓣切碎，炒锅放油，南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软...
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山寨版糯米卷的做法 - 山寨版糯米卷怎么做

  • 山寨版糯米卷的做法 - 山寨版糯米卷怎么做

  • 食材明细主料糯米（适量）辅料牛奶（适量）糯米粉（适量）配料糖（适量）巧克力炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山寨版糯米卷的做法步骤1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、糯米粉加巧克力炼乳。3、和成面团，不放水，完全用炼乳和。粉不宜太多，尽量揉的软...
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芝麻馒头的做法 - 芝麻馒头怎么做

  • 芝麻馒头的做法 - 芝麻馒头怎么做

  • “黑芝麻中的维生素E非常丰富，常吃可以延缓衰老.一样有很好的保健作用.”食材明细主料面粉（3碗）辅料酵母（2茶匙）黑芝麻粉（2汤匙）配料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻馒头的做法步骤1、白糖放碗里,倒进一碗半开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.取...
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手撕牛肉饭的做法 - 手撕牛肉饭怎么做

  • 手撕牛肉饭的做法 - 手撕牛肉饭怎么做

  • 食材明细主料香菇（适量）卤牛肉（适量）肉丁（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料老卤水（适量）配料淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牛肉饭的做法步骤1、洋葱切丁，青椒与香菜一起切成岁末待用。2、香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用。3、卤牛肉用手撕成丝。4、热过热油，下洋...
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汤种汉堡包的做法 汉堡包（汤种） 汤种汉堡包怎么做

  • 汤种汉堡包的做法 汉堡包（汤种） 汤种汉堡包怎么做

  • “打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料黄油（20g）瘦肉馅（300g）洋葱（15g）面粉（15g）鸡蛋（2个）牛奶（85g）干酵母（5g）普通面粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）盐（3g）蒜（两瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种汉堡包的做法步骤1、水跟面的比例是5：1。将二者混合...
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快捷煲仔饭的做法 - 快捷煲仔饭怎么做

  • 快捷煲仔饭的做法 - 快捷煲仔饭怎么做

  • “一个人可以这样吃，简单、快捷、清淡、健康”食材明细主料米饭（100克）辅料油菜苔（适量）配料老抽（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快捷煲仔饭的做法步骤1、炒锅放油，将洗净切寸段的油菜苔炝炒2分钟，加少许盐和鸡精（也可不加，保持蔬菜原味）翻炒均匀后起锅、装盘。2、将...
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什锦鱿鱼香饭的做法 - 什锦鱿鱼香饭怎么做

  • 什锦鱿鱼香饭的做法 - 什锦鱿鱼香饭怎么做

  • “广东人很喜欢与大米配制煮成各种香粥香饭，因其做法简单而营养，口感十分鲜嫩香甜，味道独具一格，颇受众人的青睐。今天给大家介绍其中一道香饭，香饭口味清香，使用食材丰富——包括香菇、白萝卜、腰果、干鱿鱼、香葱等，营养丰富，口感鲜美，香气沁人，简单快捷，而且香饭的做法不油不腻，口...
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