冰糖腌制柠檬要腌多久
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1天左右。柠檬洗净后最好用淡盐水浸泡,切片去籽放入瓶中,不要带有水分。先放入冰糖再放柠檬片,最后用冰糖填满密封保存。要注意不能加水,因为柠檬的含水量不低,冰糖融化后也有水分,再加水会导致整体变稀。腌制时候建议放到冰箱冷藏。
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1天左右。柠檬洗净后最好用淡盐水浸泡,切片去籽放入瓶中,不要带有水分。先放入冰糖再放柠檬片,最后用冰糖填满密封保存。要注意不能加水,因为柠檬的含水量不低,冰糖融化后也有水分,再加水会导致整体变稀。腌制时候建议放到冰箱冷藏。