冷水蒸螃蟹要多久
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二十分钟左右。普通个头的螃蟹冷水下锅蒸,蒸二十分钟左右即可;个头较大的螃蟹,可蒸二十五分钟左右。螃蟹的蟹黄鲜亮,肉质细嫩,可蒸熟后直接食用,也可搭配蟹醋食用。螃蟹的蟹黄为橙黄色,黑色部位是内脏,灰色软体部位是蟹腮,内脏和蟹腮都是不可食用的。
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二十分钟左右。普通个头的螃蟹冷水下锅蒸,蒸二十分钟左右即可;个头较大的螃蟹,可蒸二十五分钟左右。螃蟹的蟹黄鲜亮,肉质细嫩,可蒸熟后直接食用,也可搭配蟹醋食用。螃蟹的蟹黄为橙黄色,黑色部位是内脏,灰色软体部位是蟹腮,内脏和蟹腮都是不可食用的。