家里煮火锅用什么水

自己在家煮火锅，一般就用自来水的冷水就可以了，当然有条件的也可以选择矿泉水。煮火锅的时候倒入一半的冷水，开火煮沸腾就可以加入煮火锅的食材，等食物浮起水面的时候就可以食用。