榴莲皮怎么吃

煲汤，炖菜。众所周知，榴莲是水果之王，价格昂贵的同时它全身也都是宝，吃榴莲的同时也要注意它表壳下面那层白色的囊肉，榴莲皮去掉硬壳后，里面白色的瓜瓤可以用来炖菜，炖鸡汤，炖排骨等等各种做法，但在处理榴莲的过程中要当心榴莲坚硬的外壳，它的外壳是不能吃的。