西瓜好坏怎么判断

西瓜的好坏要观察表皮和瓜瓤的变化，到了夏季，西瓜可谓是又甜又大又解渴。在辨别西瓜的好坏时，首先观察西瓜的表皮，西瓜的颜色暗淡，表皮长出深色的斑点，这样的西瓜有可能变质了。西瓜的表皮都是绿色的，有的西瓜表皮完好，但里边的瓜瓤依然会变质。挑到了这样的西瓜，切开后瓜瓤的水润红色变成了深红或有些透明，有凹凸不平的粘连物，估计也是变质的西瓜，不能再吃了。正常的西瓜闻起来味道是香甜清爽的，闻起来有酸臭的气味，就是变质了，西瓜吃不完，为了防止变质，用保鲜膜密封后，可放入冰箱内保鲜即可。