核桃肉可以凉拌什么

木耳，香菜，胡萝卜，花生米，葱等。所谓的核桃肉，其实就是指猪头腔里的那些肉，这些肉全部都是瘦肉，由于外形长得比较像核桃，所以才会被称之为核桃肉。在凉拌核桃肉的时候，适当的加入一些油辣子，花椒粉以及香油，这样可以起到提鲜的作用。