正宗的牛肉汤是什么颜色的
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暗红色。在做牛肉汤之前,需要挑选质量好的牛肉。在挑选牛肉时,建议挑选白里透红的牛肉,这样的牛肉相对来说是会更加的新鲜。牛肉做法比较多,比如用来做红烧牛肉、牛肉蘑菇汤以及煎牛肉等。在做牛肉汤之前,需要把牛肉提前进行焯水备用的。
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暗红色。在做牛肉汤之前,需要挑选质量好的牛肉。在挑选牛肉时,建议挑选白里透红的牛肉,这样的牛肉相对来说是会更加的新鲜。牛肉做法比较多,比如用来做红烧牛肉、牛肉蘑菇汤以及煎牛肉等。在做牛肉汤之前,需要把牛肉提前进行焯水备用的。