烤吐司除了刷蛋液还能刷什么

奶油，蜂蜜，糖水，牛奶，橄榄油，黄油，白油等。烤土司前刷一层全蛋液，烤出的表皮闪亮；刷上蛋清，烤出来的表皮是酥脆金棕色的；刷层全蛋黄加奶油，烤出来的表皮是深棕色的；刷全蛋黄，烤出来的是金棕色表皮。在吐司表皮刷蜂蜜、黄油等也可以达到同样的效果。