干鱿鱼煮几分钟

10-15分钟。干鱿鱼在烹饪之前，需要放在水中浸泡半个小时，再用清水反复冲洗，去除管腔里的墨汁等。浸泡干鱿鱼的时候，可以添加适量的碱。干鱿鱼可以用于制作爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼干烧肉等美食。保存干鱿鱼时，需要将干鱿鱼放在通风的环境中存放，以免干鱿鱼变质。