自制番茄酱的做法窍门是什么
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1、选择食材。制作番茄酱需要选择汁水充足,口感较好的番茄制作,做出来的番茄酱口感也会更好。
2、添加淀粉。炒制番茄酱的过程中,可以添加适量的淀粉,这样能使番茄酱的质地变得更加浓稠。
3、添加冰糖。制作番茄酱的时候,可以根据喜好酌情添加冰糖的使用量,没有冰糖可以用白糖代替。
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番茄酱
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