菠菜在开水里烫多久能熟
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1分钟。菠菜吃之前之所以过水焯一下是因为含有一定数量的草酸,过水焯一下可以去除绝大部分的草酸。过水烫菠菜的时候可以加入适量的食用油,这样可以保持菠菜嫩绿的颜色。烫好的菠菜最好是当天吃完,不要过夜,因为过夜菠菜中的亚硝酸盐的含量会增加。
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1分钟。菠菜吃之前之所以过水焯一下是因为含有一定数量的草酸,过水焯一下可以去除绝大部分的草酸。过水烫菠菜的时候可以加入适量的食用油,这样可以保持菠菜嫩绿的颜色。烫好的菠菜最好是当天吃完,不要过夜,因为过夜菠菜中的亚硝酸盐的含量会增加。