凉皮子怎么做才劲道
- 专业问答
- 关注:4.38K次
蒸熟。注意时间和火候,面浆不要太稀。凉皮是陕西地区的一种特色食物,主要是用面粉,酵母,清水做成。做凉皮时可以选择用高筋面粉,这样做出来的凉皮会更加筋道。在做凉皮的过程中要注意要将凉皮彻底蒸熟才可以食用,这样做好的凉皮才会更加筋道有弹性。
标签:
皮子
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/v503y.html
蒸熟。注意时间和火候,面浆不要太稀。凉皮是陕西地区的一种特色食物,主要是用面粉,酵母,清水做成。做凉皮时可以选择用高筋面粉,这样做出来的凉皮会更加筋道。在做凉皮的过程中要注意要将凉皮彻底蒸熟才可以食用,这样做好的凉皮才会更加筋道有弹性。