折耳根根晒干了怎么吃
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浸泡后煮水、蒸肉、烧汤等。干折耳根根用处多多,可以用水浸泡后,直接煮凉水喝,加入一些蜂蜜,可以减少折耳根水的苦涩味道,冰过的口感更好;也可以泡过后,和瘦肉一起蒸来吃或者和排骨一起煲汤。生的折耳根可以用来和盐、辣椒油、鸡精、醋、酱油等调料搅拌凉拌着吃。
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耳根
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浸泡后煮水、蒸肉、烧汤等。干折耳根根用处多多,可以用水浸泡后,直接煮凉水喝,加入一些蜂蜜,可以减少折耳根水的苦涩味道,冰过的口感更好;也可以泡过后,和瘦肉一起蒸来吃或者和排骨一起煲汤。生的折耳根可以用来和盐、辣椒油、鸡精、醋、酱油等调料搅拌凉拌着吃。