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花卷的优选知识

豆腐花卷的做法 无水的豆腐花卷(含冬季快速发面法) 豆腐花卷怎么做
  • 豆腐花卷的做法 无水的豆腐花卷(含冬季快速发面法) 豆腐花卷怎么做

  • “最近一段时间,俺家LG一直在为铁道部、航空部、交通部做着卓绝的贡献。往返于家和各大城市之间,折腾的胃都不舒服了,真的很辛苦。所以,只要在家的时候我都会尽量做一些可口的饭菜,为他调养一下胃口。胃在不舒服的时候,主食方面应以面食为主,尤其是发面的最有助于消化了。米中含...
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奶香花卷馒头的做法 香甜炼乳花卷奶香花卷馒头 奶香花卷馒头怎么做
  • 奶香花卷馒头的做法 香甜炼乳花卷奶香花卷馒头 奶香花卷馒头怎么做

  • “花卷做过无数次,这次做的微甜奶香味道的很受欢饮,我一气吃了三个。”食材明细主料高筋面粉(400克)水(105克)牛奶(120克)炼乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香花卷馒头的做法步骤1、材料2、把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是...
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中国结花卷的做法 - 中国结花卷怎么做
  • 中国结花卷的做法 - 中国结花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(150克)辅料糖(20克)酵母(3克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中国结花卷的做法步骤1、胡萝卜蒸熟和面粉,酵母,糖,泡打粉及少许温水一起揉成面团。2、把胡萝卜揉匀在面团里,醒发一会。3、擀成薄片,用刀切成长条。4、把面条搓一下摆出如图所示...
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芝麻花卷的做法 浓香芝麻花卷 芝麻花卷怎么做
  • 芝麻花卷的做法 浓香芝麻花卷 芝麻花卷怎么做

  • “简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”食材明细主料面粉(500g)芝麻糊(两小袋)辅料酵母粉(5克)白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻花卷的做法步骤1、将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮...
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迷你葱香火腿花卷的做法 - 迷你葱香火腿花卷怎么做
  • 迷你葱香火腿花卷的做法 - 迷你葱香火腿花卷怎么做

  • “迷你版的小花卷~萌萌哒~”食材明细主料中筋面粉(150g)水(80g)辅料盐方火腿(四分之一)小香葱(4根)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你葱香火腿花卷的做法步骤1、盐方火腿四分之个,如果没有也可以用火腿肠哦2、把火腿切尽量切碎3、小香葱切成小碎块4、发酵好的面团醒十分钟左右...
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香甜炼乳花卷的做法 - 香甜炼乳花卷怎么做
  • 香甜炼乳花卷的做法 - 香甜炼乳花卷怎么做

  • “昨天我蒸的花卷,不错的。照片没有选好,当时该没有办法,今天重新做一个,呵呵呵。”食材明细主料面粉(随意)辅料炼乳(适量)白糖(适量)豆油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜炼乳花卷的做法步骤1、面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。2、用温水和好面后,盖上保鲜膜,发...
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麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做

  • “昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷,我最近老想买花卷和发糕吃,可是不一定都能买到啊,而且不一定都会味道好,想想还是自己做吧,不就是发面么?我还真的就不信了,学会了发面,就可以做很多花样了,比如杂粮馒头,比如包子,比如花卷,比如发糕,这可是举一反n啊,所以下定决心做,嘿嘿,成功了。...
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小猪脚奶香葱花卷的做法 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷 小猪脚奶香葱花卷怎么做
贝壳椒盐花卷的做法 - 贝壳椒盐花卷怎么做
  • 贝壳椒盐花卷的做法 - 贝壳椒盐花卷怎么做

  • “此款椒盐花卷,借助与筷子,做成了贝壳的形状,人见人爱。”食材明细主料中筋面粉(500克)清水(260克)辅料油(少许)椒盐(少许)即发干酵母(一勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贝壳椒盐花卷的做法步骤1、酵母放水量浸泡一会;2、放入面粉、清水,合成面团;3、和好的面团,放在温暖的地方发酵;4...
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胡萝卜小花卷的做法 - 胡萝卜小花卷怎么做
  • 胡萝卜小花卷的做法 - 胡萝卜小花卷怎么做

  • “我从来也不知道花卷是怎么做的,今天就自己学做一下,与外面卖的不一样!”食材明细主料面粉(100克)辅料胡萝卜(适量)白糖(8克)酵母(1克)水(适量)食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)胡萝卜小花卷的做法步骤1、准备所需材料,面粉、白糖、萝卜、酵母、水。2、胡萝卜洗净切丁。3、...
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牛蹄花卷的做法 - 牛蹄花卷怎么做
  • 牛蹄花卷的做法 - 牛蹄花卷怎么做

  • “家乡的牛蹄花卷,一个字:香!”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)配料油、盐、香料(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蹄花卷的做法步骤1、发酵粉用温水化开(水温不烫手即可,不能过高,否则会烫死酵母),静置3分钟;2、将酵母水倒入面粉,搅拌,继续加水搅拌,让面粉成絮状;3、开始揉面,做...
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紫薯双色花卷的做法 【百变主食】换个花样吃花卷---紫薯双色花卷 紫薯双色花卷怎么做
香煎双色花卷的做法 - 香煎双色花卷怎么做
  • 香煎双色花卷的做法 - 香煎双色花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)玉米面(100克)水(适量)辅料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎双色花卷的做法步骤1、准备材料:面粉、玉米面、糖、酵母(奶粉和水没拍)2、先去面粉150克和玉米面,糖20克,奶粉,酵母2克加水适量和成面团,如图3、和好的玉米面团,放盆里发酵...
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麻酱五香花卷的做法 - 麻酱五香花卷怎么做
  • 麻酱五香花卷的做法 - 麻酱五香花卷怎么做

  • “补钙最好的食品,既不是牛奶,也不是虾皮,而是芝麻酱,这款花卷的配方,是几年前我看电视,和一个面点师学到的,当时记下了笔记,这几年只要发面做面食,我都使用它,非常的喧软,这个方子建议大家收藏好,真的好给力,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)辅料...
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麻酱糖花卷的做法 - 麻酱糖花卷怎么做
  • 麻酱糖花卷的做法 - 麻酱糖花卷怎么做

  • “这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的,绵白糖裹着麻酱香,层特别多,味道真是绝!”食材明细主料面(500克)酵母(3克)温水(200克)牛奶(50克)辅料芝麻酱(60克)绵白糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻酱糖花卷的做法步骤1、3克酵母放入200克温水中化开,将酵母水倒入500克面粉...
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黄玫瑰花卷的做法 茶茶的创意早餐—黄玫瑰 黄玫瑰花卷怎么做
  • 黄玫瑰花卷的做法 茶茶的创意早餐—黄玫瑰 黄玫瑰花卷怎么做

  • “2013年1月28日星期一王老吉的早餐:黄玫瑰(玫瑰南瓜馒头+苹果沙拉+香肠+牛奶)”食材明细主料南瓜(250g)面粉(500g)辅料安琪干酵母(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄玫瑰花卷的做法步骤1、南瓜切小块蒸熟,去皮用勺子捣成泥,晾凉待用。2、干酵母倒少许温水化开,静置几分钟。3、...
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紫薯花卷的做法 漂亮的紫薯花卷 紫薯花卷怎么做
  • 紫薯花卷的做法 漂亮的紫薯花卷 紫薯花卷怎么做

  • “我的第一篇参赛作品因为在菜谱里忘记注明是[美食家主题赛---第四季],所以不能投票,晕啦,怎么办,日志里又写上了。”食材明细主料紫薯泥(50g)面粉(200g)辅料水(240g)配料酵母(2g)糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫薯花卷的做法步骤1、所有材料。2、紫薯切块蒸熟,压...
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花样面食 一锅出的做法 花样面食 - 一锅出(馒头、包子、糖三角、花卷) 花样面食 一锅出怎么做
奶香红茶花卷的做法 - 奶香红茶花卷怎么做
  • 奶香红茶花卷的做法 - 奶香红茶花卷怎么做

  • 食材明细主料红茶水(120毫升)全麦粉(200克)特一粉(200克)辅料牛奶(100毫升)酵母(4克)油(适量)配料白糖(20克)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香红茶花卷的做法步骤1、红茶冲水过滤后备用。2、特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。3、和成面团,饧30分钟。4、放到面...
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花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做

  • “花卷是一种古老的汉族面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。来看看夏家妈妈的花卷的做法吧~”食材明细主料面(适量)辅料盐(少量)五香粉(少量)辣椒面(少量)油(少量)酵母(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、面加入酵母,和成团,醒发40分钟2、把...
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黑芝麻双色花卷的做法 - 黑芝麻双色花卷怎么做
  • 黑芝麻双色花卷的做法 - 黑芝麻双色花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(1000g)酵母(适量)辅料黑芝麻(150g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻双色花卷的做法步骤1、将黑芝麻打成粉末,同500g面粉和一勺酵母粉一起和成面团待发酵。再将500g面粉同一勺发酵粉和成面团,待发酵。2、黑白两种面发酵好加小苏打多揉些时间。两种面揉好...
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椒盐花卷 - 美味椒盐花卷
  • 椒盐花卷 - 美味椒盐花卷

  • “一款在北方很普通的家常面点,有滋有味,满满都是家的味道。”食材明细主料面粉(800克)水(440克)酵母(1茶匙)辅料花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中,再倒入面粉里和成面团,室温下发酵至2倍大。2、发酵好的...
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榨菜肉末花卷的做法 - 榨菜肉末花卷怎么做
  • 榨菜肉末花卷的做法 - 榨菜肉末花卷怎么做

  • “榨菜肉末花卷,蓬松柔软,香脆可口,风味鲜美,营养丰富,让人百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料玉米油(适量)香葱(适量)十三香(适量)肉末(适量)沙拉酱(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜肉末花卷的做法步骤1、面粉与酵...
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土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做
  • 土鸡焖花卷的做法 土鸡焖花卷——新疆味道 土鸡焖花卷怎么做

  • “新疆大盘鸡分两个类型:一个是沙湾的土豆青椒炖土鸡配皮带面,最近新疆流行的小土鸡焖花卷有点改良的意思,很多内地的朋友可能还没有听过。沙湾大盘鸡成形于90年,成熟于92年。96年在新疆达到鼎盛。传到内地是以后的事了。另一个就是柴窝堡大盘鸡,主菜很有典型的四川干煸鸡味道...
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祥云花卷的做法 - 祥云花卷怎么做
  • 祥云花卷的做法 - 祥云花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(800克)黑芝麻(150克)南瓜泥(150克)紫薯(150克)玉米粉(150克)辅料糖(100克)奶粉(100克)酵母(15克)泡打粉(10克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)祥云花卷的做法步骤1、南瓜和紫薯蒸熟压成泥,黑芝麻炒熟。2、面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀,分别和紫薯,南瓜泥,玉米粉,...
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