当前位置:美味库 >

意大利佛卡夏面包的做法步骤的优选知识

意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做
  • 意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做

  • “看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包,正好家里所有的材料都有,立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏(Focaccia)在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,几乎是意大利最家常的一款面包,意大利...
  • 18683
意大利佛卡夏面包的做法 - 意大利佛卡夏面包怎么做
  • 意大利佛卡夏面包的做法 - 意大利佛卡夏面包怎么做

  • “佛卡夏面包是具有代表的意大利面包,在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便,最主要不需要揉面,真的很方便哈。”食材明细主料普通面粉(320克)酵母(2克)盐(2克)白砂糖(15克)辅料水(220克)葡萄干(30克)洋葱(适量)橄榄油(25克)蒜(2瓣)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利佛卡夏面...
  • 9990
番茄佛卡夏面包的做法 - 番茄佛卡夏面包怎么做
  • 番茄佛卡夏面包的做法 - 番茄佛卡夏面包怎么做

  • 食材明细主料牛奶(290克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)番茄(一个)香芹(适量)鸡蛋(一个)黄油(适量)调料盐(2克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄佛卡夏面包的做法步骤1、牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机...
  • 19067
波兰种佛卡夏面包的做法 佛卡夏面包【波兰种】 波兰种佛卡夏面包怎么做
  • 波兰种佛卡夏面包的做法 佛卡夏面包【波兰种】 波兰种佛卡夏面包怎么做

  • “佛卡夏是一款原产意大利的扁面包。Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中心位置,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。...
  • 6484
自制意大利面包佛卡夏如何做好吃又美味
  • 自制意大利面包佛卡夏如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料干酵母粉:2面粉:450温水:300盐:2麦芽糖:15辅料西红柿:适量迷迭香:适量油:适量洋葱:适量具体步骤1.备好所用的材料调好香料油汁:盐1克、大蒜2瓣(拍碎)、迷迭香一小撮、橄榄油30克。2.面粉450克里加入2克酵母粉,1-2克...
  • 13662
番茄佛卡夏的做法 - 番茄佛卡夏怎么做
  • 番茄佛卡夏的做法 - 番茄佛卡夏怎么做

  • 食材明细主料面包粉(250克)白糖(15克)酵母粉(2克)蛋液(20克)水(150克)黄油(18克)表面装饰黄油(适量)意大利香料(适量)番茄片(适量)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄佛卡夏的做法步骤1、面包粉,酵母放入厨师机内。2、加入蛋液,水,盐,砂糖,黄油。3、启动搅拌程序然后搅拌10分钟。4、...
  • 22195
蔬菜香肠佛卡夏面包的做法 簡單蔬菜香腸佛卡夏面包(免出膜) 蔬菜香肠佛卡夏面包怎么做
佛卡夏面包的做法 - 佛卡夏面包怎么做
  • 佛卡夏面包的做法 - 佛卡夏面包怎么做

  • “做了佛卡夏面包,好玩,表面可随意放喜欢的东西组成图,冰箱中有的放里了。底很脆好吃,闺女说是带图案的披萨。百度了下,佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡...
  • 17826
佛卡夏扁平面包的做法 佛卡夏扁平面包-意大利著名美味 佛卡夏扁平面包怎么做
  • 佛卡夏扁平面包的做法 佛卡夏扁平面包-意大利著名美味 佛卡夏扁平面包怎么做

  • “用60分钟+换取一份漫溢心胃的美食,很超值!如果做成功,会发现扁平面包和披萨的差别。这份面包可能也是一种艺术,在厨房挥洒的成就。”食材明细面团黄金土豆(2颗)温水(1杯)蜂蜜(3大勺)活性干酵母(1包)蒜(1小瓣)迷迭香(4小枝)盐(2.5勺)面粉(2.5杯)玉米粉(0.5杯)橄榄油(1杯)番茄酱橄榄油(0.25杯)蒜(4瓣...
  • 23067
美味的意大利面包佛卡夏如何做好吃又美味
  • 美味的意大利面包佛卡夏如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:225辅料牛肝菌干:15圣女果干:10盐:1披萨草:1小撮蒜:5瓣麦芽糖:7洋葱:适量温水:150橄榄油:15具体步骤1.热锅凉油放入切好的蒜粒煸炒出蒜油,炒至蒜粒呈微黄色。2.放入泡醒、洗好、切好的牛肝菌煸炒,加少量的盐...
  • 5462
意大利弗卡夏的做法 - 意大利弗卡夏怎么做
  • 意大利弗卡夏的做法 - 意大利弗卡夏怎么做

  • “巨好吃的一款面包;弗卡夏徘徊在披萨于面包之间,味道很赞。蒜片的香味,面粉独特香味,橄榄油的醇香…每一种味道都不会太过,搭配在一起即是那么好吃。喜欢的小伙伴可以试试哦~此食谱为35*25规格烤盘。”食材明细主料高筋面粉(315g)黑麦面粉(135g)细砂糖(6g)低糖酵母(5g)纯净水(240ml)橄榄...
  • 27084
意大利佛卡恰的做法 - 意大利佛卡恰怎么做
  • 意大利佛卡恰的做法 - 意大利佛卡恰怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)细砂糖(10g)盐(1/4小勺)酵母粉(4g)水(170g)橄榄油(10g)辅料橄榄油(1大勺)黑胡椒(1/4小勺)蒜(2瓣)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利佛卡恰的做法步骤1、将除去橄榄油之外的主料全部放入面包机,和面10分钟;2、加入橄榄油,继续和面15分钟;3、和成面团后选择发...
  • 8580
意大利面的简单做法有哪些步骤呢
  • 意大利面的简单做法有哪些步骤呢

  • 说到意大利面想必很多朋友们一定都很喜欢吃吧,因为意大利面不仅味道十分好吃,而且营养价值也十分丰富,经常食用对我们的身体有很多益处,因此很多朋友们对意大利面推崇备至,那么,意大利面的简单做法有哪些步骤呢?不妨一起看看吧。意大利面的简单做法有哪些步骤呢1、做好准备工作...
  • 25304
佛卡夏的做法 简单的做法不简单的味道——佛卡夏 佛卡夏怎么做
  • 佛卡夏的做法 简单的做法不简单的味道——佛卡夏 佛卡夏怎么做

  • “佛卡夏(佛卡恰),一款意大利扁面包,常作为各种配餐,或者是披萨的底饼,通常用橄榄油和香草调味,也可以在面包上放奶酪肉类蔬菜等喜欢的食材。我很喜欢放蒜片的味道,因为喜欢披萨,所以放了培根和少量马苏里拉奶酪,味道真心好~~~~~”食材明细面团用料高筋面粉(300g)细砂糖(10g)酵母粉(4g)...
  • 22400
佛卡恰的做法 主食面包——佛卡恰 佛卡恰怎么做
  • 佛卡恰的做法 主食面包——佛卡恰 佛卡恰怎么做

  • “主食面包不需刻意搅拌到过于细致,只要呈现延展性即可;量大的面团需发酵,才更能让面包释放天然的香气与美味。量大的面团在烘烤过程中,如果表面已完全上色,则将火降为10~20度,或将表面盖上铝箔纸,避免上色过深。”食材明细主料金象面粉(300克)细砂糖(10克)温水(170克)酵母(4克)盐(半匙)橄...
  • 10275
佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的面包 佛卡夏怎么做
  • 佛卡夏的做法 佛卡夏|有料又快手的面包 佛卡夏怎么做

  • “佛卡夏是一种意大利面饼,做法简单快手,面团不需揉出薄膜也不需怎么整形。很多人觉得它是面包与披萨的结合体,用足了新鲜的辅料和上好的橄榄油来制作,表皮香脆,辅料丰富,内部松软弹性,往往令初尝的人久久难忘。”食材明细波兰种高筋面粉(50g)水(50g)酵母(0.5g)主面团材料王后T55面粉(5...
  • 12118
意大利夏巴塔面包的做法 - 意大利夏巴塔面包怎么做
  • 意大利夏巴塔面包的做法 - 意大利夏巴塔面包怎么做

  • “眼瞅着近日太阳火爆,气温节节攀升,有些着了慌。观察温度计,日当正午时分,室温尚能维持在25度上下,赶紧把这需要在22-25度下发酵15-20小时的意大利夏巴塔完成。“形状特殊好像鞋子的意大利夏巴塔面包”,书中如此描述。其实一点都不觉得它像是鞋子。鞋子怎么能没有开口呢?那形状...
  • 4808
美味意大利芙卡夏面包如何做好吃又美味
  • 美味意大利芙卡夏面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将发好的面团擀成烤盘大小,厚度约为1CM~2.在面团上用手指按出小洞,进行第2次发酵,越为45~55分钟..3.刷上一层橄榄油(没有就用普通的油就好拉~),再在上面放上喜欢的材料什么的..最后撒上香...
  • 18881
佛卡夏面包 的做法 面包上作画,烤箱裱画的美食~佛卡夏面包 佛卡夏面包 怎么做
「美味可口」意大利佛卡夏面包如何做好吃又美味
  • 「美味可口」意大利佛卡夏面包如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料温水:350ml高筋面粉:540洋葱:90干酵母:10辅料粗盐:10橄榄油:15白糖:11迷迭香:5具体步骤1.温水倒在和面盆里,加酵母溶解2.放入面粉,面粉上面放糖和5克盐3.90克洋葱切小丁4.把洋葱丁一起放入和面盆里5.用厨师机先1...
  • 7828
培根鲜虾意大利面的做法 培根鲜虾意大利面——超详细步骤详解白酱意面 培根鲜虾意大利面怎么做
面包季 - 意大利发面饼它叫佛卡夏如何做好吃又美味
  • 面包季 - 意大利发面饼它叫佛卡夏如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:300细砂糖:6食盐:6酵母:3水:186辅料橄榄油:适量干香草:一小搓具体步骤1.将全部食材放入容器中(盐要后放),厨师机1档搅打4分钟,面团呈比较粗质的状态,拉伸时易断2.二档继续搅打3分钟,此时面团已经有一定的弹...
  • 9117
意大利面包佛卡夏的做法 - 意大利面包佛卡夏怎么做
  • 意大利面包佛卡夏的做法 - 意大利面包佛卡夏怎么做

  • “佛卡夏面包制作的过程还是很简单的,只要提前备好材料,几样东西合在一起,无需揉面,拌合均匀发酵到位就可以了,虽然制作上很简单,但美味可是不简单哦!烤制的过程就是享受的过程,满屋子飘着诱人的香气,让你忍不住咽口水哦!面包色泽金黄,表皮香脆一刀下去浓浓的香气四溢,内部松软,面包口...
  • 6233
香草佛卡夏的做法 意大利面包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎么做
  • 香草佛卡夏的做法 意大利面包【香草佛卡夏】 香草佛卡夏怎么做

  • “佛卡夏是意大利面包,据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了,在烤完主角Pizza以后,把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟,没想到一鸣惊人、流传至今。这款面包通常是用橄榄油和香草来调味的。添加了香草的佛卡夏在烤制的时候满屋子都是香气,出炉后...
  • 17935
佛卡夏的做法 - 佛卡夏怎么做
  • 佛卡夏的做法 - 佛卡夏怎么做

  • “佛卡夏是一款原产意大利的扁面包,上面通常会撒上香草,或者其它食材,与披萨有些类似。它有非常松软的组织和酥脆的外皮。发酵和烘焙的过程中,它始终浸在香料橄榄油里,把各种香味吸的饱饱的。今天在家试着做做!”食材明细主料酵母(4g)橄榄油(25g)高粉(250g)盐(2g)糖(6g)水(145g)辅料干迷迭...
  • 28213
专题