![香菇牛肉扯面的做法 - 香菇牛肉扯面怎么做]( "香菇牛肉扯面的做法 - 香菇牛肉扯面怎么做")
- “类似于郑州烩面的做法，烩面的面坯制作比较麻烦，面坯要刷油，居家制作不适合，为了吃两碗面，到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油，把醒好的面推开，切成条状，扯开就下锅，口感私毫不逊色于烩面，特别适合居家制作。”食材明细主料牛腩肉（200克）面粉（500克）辅料香菇（约6朵）黄花菜（少许）木耳（...
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![香辣扯面的做法 - 香辣扯面怎么做]( "香辣扯面的做法 - 香辣扯面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（400克）香葱（50克）生抽（10克）菠菜（100克）盐（2g）辅料温水（260克）香醋（10克）辣椒面（20克）蒜末（50克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣扯面的做法步骤1、面粉倒入盆中，加入少许盐（分量外）倒入水，先用筷子搅拌几下，再加入余下的水和成光滑的面团。（盖上保鲜膜放置一旁醒一会...
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![家常菜香菇鸡肉的做法 - 家常菜香菇鸡肉怎么做]( "家常菜香菇鸡肉的做法 - 家常菜香菇鸡肉怎么做")
- “对于一个香菇控来说，总感觉万物皆可配香菇，哈哈夸张啦！香菇配鸡肉的做法已经很经典了，香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味，保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的，做法简单！一学就会！”食材明细主料小鸡腿（5个）辅料胡萝卜（半根）干香菇（10个）青椒（3个）调料生抽（2...
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![牛肉块扯面的做法 - 牛肉块扯面怎么做]( "牛肉块扯面的做法 - 牛肉块扯面怎么做")
- “扯面是我们陕西地区最普遍的面食，扯面馆布满陕西的大街小巷，其中牛肉块扯面馆更为甚多。只要事先准备好红烧牛肉块，其做法也不算难，我方子里用水泡法醒面，比通常的油浸法更为简单。就是将和好面团擀成长方形面片，放入水中浸泡让面片松驰出筋，再扯成面条配上青菜煮好，出锅后放上...
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![香菇牛肉打卤面的做法 - 香菇牛肉打卤面怎么做]( "香菇牛肉打卤面的做法 - 香菇牛肉打卤面怎么做")
- “炎热的季节，来一碗清淡爽口的凉拌面，那叫一个美～”食材明细主料切面（600g(3人份））牛肉丁（50g）香菇（150g）辅料胡椒粉（2g）黄瓜（少量）西红柿（少量）盐（适量）葱（少量）青椒（少量）醋（适量）酱油（适量）淀粉（适量）胡萝卜（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇牛肉打卤面的做法步骤1、将切面放入烧开的水中...
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![香菇虾扯蛋的做法 - 香菇虾扯蛋怎么做]( "香菇虾扯蛋的做法 - 香菇虾扯蛋怎么做")
- “去厦门旅行看到的美食——虾扯蛋，感觉好有趣，但是用烤的感觉比较热气，热量也高，不太符合健康饮食的原则，所以灵机一动，创作了这款香菇虾扯蛋，因为是用蒸的，不但不怕上火，还营养更均衡，是特别适合全家人的一款家常菜！”食材明细主料香菇（8个）虾（8—10只）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡...
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![菇香牛肉意面的做法 - 菇香牛肉意面怎么做]( "菇香牛肉意面的做法 - 菇香牛肉意面怎么做")
- “口感还不错。学习薄灰，感谢分享。”食材明细主料意大利面（适量）牛肉（适量）胡罗卜（适量）西红柿（适量）葱（适量）蒜（适量）黄油（适量）罗勒（适量）橄榄油（适量）白蘑菇（适量）黑胡椒粉（适量）玉米（适量）火腿（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菇香牛肉意面的做法步骤1、准备材料。2、先煮面...
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![香菇牛肉酱拌面的做法 - 香菇牛肉酱拌面怎么做]( "香菇牛肉酱拌面的做法 - 香菇牛肉酱拌面怎么做")
- “最好使用干香菇，味道更好香浓。牛肉要剔除筋膜，煸干水份。”食材明细主料干香菇（适量）牛肉（250g）手擀面（适量）辅料黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）青菜（少许）调料白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）葱花（少许）甜辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇牛肉酱拌面的做法步骤1、将干香菇洗净，用温水浸泡2小时...
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![家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做]( "家常卤汁扯面的做法 - 家常卤汁扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料卤水汁（适量）葱花（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卤汁扯面的做法步骤1、准备200克面粉，普通面粉即可，加入2克盐，110克温水2、和成棉絮状3、再用手揉5分钟4、切成小剂子5、每个剂子都擀成椭圆的面皮，稍微厚点6、正反两面都抹...
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![油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做]( "油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做")
- “油泼扯面是陕西面食的经典，配菜简单又好吃！宽宽的扯面，配上葱、蒜苗、韭菜、香菜，辣椒面，热油浇上去，刺啦啦两声，一碗味道绝佳的面食就做好了，面有嚼头，菜有味，二者合二为一，堪称陕西面食一绝！我今天分享的是韩城版的油泼扯面，扯面在韩城又叫“悠面”，是家家户户经常吃的一种面食。做...
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![扯面的做法 - 扯面怎么做]( "扯面的做法 - 扯面怎么做")
- “面粉是一个万能食品，它不仅可以制作包子馒头，还可以制作各种各样的面条，还可以做各种各样的饼干，在我们生活当中少不了的就是面食，还给我们的生活添加了很多色彩。”食材明细主料面粉（适量）食盐（适量）清水（适量）鸡蛋（2只）辅料韭菜（少许）猪油（少许）紫菜（少许）调料蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）...
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![肉末扯面的做法 比手擀面还好吃的肉末扯面 肉末扯面怎么做]( "肉末扯面的做法 比手擀面还好吃的肉末扯面 肉末扯面怎么做")
- “爱吃面，超级爱吃面，是那种一天不吃都会特别想的喜欢。其实没有什么特别原因，因为小时候没有其它东西可吃，天天吃面条就长了一个爱吃面条的胃。小时候吃妈妈做的手擀面，后来家里有压面条的机器，每天放学回家都是自己压面条，再后来长大离开家，大多数时候买成品干面条回家煮。不过...
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![香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做]( "香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）牛肉馅（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）葱（适量）料酒（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇牛肉饼的做法步骤1、成品图。2、香菇适量清水冲洗干净，用水焯断生，过冷水冲凉，切末，牛肉适量，调料适量馅料搅拌...
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![肉末青菜扯面的做法 - 肉末青菜扯面怎么做]( "肉末青菜扯面的做法 - 肉末青菜扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（约300克）盐（一小撮）凉水（适量）辅料猪肉（适量）菠菜（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）糖（适量）生抽（适量）十三香（少许）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末青菜扯面的做法步骤1、面粉加盐拌匀，加水和成面团，面团不能太软，饧面半小时。2、饧过的面团再揉揉，会变得更为光滑。3、面团分...
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![香菇牛肉荞面的做法 - 香菇牛肉荞面怎么做]( "香菇牛肉荞面的做法 - 香菇牛肉荞面怎么做")
- “荞麦面含有大量的膳食纤维，食用后有饱腹感，减少对其他食物的摄入。能促进人体内多余脂肪的分解转化，有明显的减肥作用。对心血管也有明显的保护作用。”食材明细主料牛肉（200g）干香菇（50g）土豆（1个）西红柿（2个）辅料荞麦挂面（300克（3人份））调料花椒（适量）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）味精（适量）陈...
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![翡翠肉酱扯面的做法 【翡翠肉酱扯面】－－－－－－ - 陕西的传统面食小吃扯面 翡翠肉酱扯面怎么做]( "翡翠肉酱扯面的做法 【翡翠肉酱扯面】－－－－－－ - 陕西的传统面食小吃扯面 翡翠肉酱扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）青菜汁（125克）食用油（1小勺）盐（1小勺）肉酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠肉酱扯面的做法步骤1、青菜洗净，沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、面粉中加入食用油、盐4、分次加入105克青菜汁5、用筷子搅拌均匀，面成雪花状小面絮6、揉成光滑的面...
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![香菇牛肉炸酱面的做法 - 香菇牛肉炸酱面怎么做]( "香菇牛肉炸酱面的做法 - 香菇牛肉炸酱面怎么做")
- “凉面之神在于醋——中国的醋看山西，山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陈醋，却显有人知道晋南还有另外一种醋——米醋。记得小时候，家里的午饭常常是捞面。奶奶在厨房里咣当咣当做着大刀面，指头宽的面条擀得又薄又有韧劲，面条下锅，一滚即熟。奶奶把面条捞起，凉水一过。爷爷和...
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![家常牛肉面的做法 一碗家常牛肉面，盛满浓浓的爱 家常牛肉面怎么做]( "家常牛肉面的做法 一碗家常牛肉面，盛满浓浓的爱 家常牛肉面怎么做")
- “简简单单地只煮了一碗简单的牛肉面。都知道牛肉和面条含蛋白比较高，多吃对身体有好处。”食材明细主料猪骨（2块）黄牛肉（500克）面条（250克）辅料白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香葱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常牛肉面的做法步骤1、准备两块猪骨头，水冲洗几次去血水2、入...
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![家常牛肉面的做法 - 家常牛肉面怎么做]( "家常牛肉面的做法 - 家常牛肉面怎么做")
- “我家常吃的牛肉面做法，要的就是这原汁原味的鲜味。”食材明细主料牛腱子（500克）面条（适量）辅料香葱（适量）姜（1块）盐（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常牛肉面的做法步骤1、准备的原料。2、牛肉加葱，姜烧开。3、温水洗净血沫。4、重新换上开水，加葱姜烧开，改小火炖到...
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![牛肉香菇丸子面的做法 - 牛肉香菇丸子面怎么做]( "牛肉香菇丸子面的做法 - 牛肉香菇丸子面怎么做")
- 食材明细主料牛肉（50克）洋葱（半个）西红柿（一个）青菜（适量）香菇丸子（几个）辅料香油（8克）盐（2克）胡椒粉（2克）玉米淀粉（2克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉香菇丸子面的做法步骤1、西红柿切块，洋葱切丝待用。2、牛肉切片用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制一会待用。3、大火烧热倒入玉米油...
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![家常手扯棍棍面的做法 - 家常手扯棍棍面怎么做]( "家常手扯棍棍面的做法 - 家常手扯棍棍面怎么做")
- “不爱吃面的儿子要也来越上道啦！今又吃面：家常手扯棍棍面，每根面条上都有麻麻手的温度，能不好吃吗？”食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料番茄（两个）小葱（适量）鸡蛋（两个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常手扯棍棍面的做法...
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![香菇牛肉面的做法 - 香菇牛肉面怎么做]( "香菇牛肉面的做法 - 香菇牛肉面怎么做")
- “昨天的牛肉剩下一些，炒菜不够，就做碗牛肉面吧”食材明细主料牛肉（200g）香菇（数朵）辅料料酒（一勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）老抽（少许）黄豆酱（一勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇牛肉面的做法步骤1、牛肉切薄片，入开水中汆去血水捞出2、起锅烧水，放入汆好的牛肉，加一勺料酒...
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![香菇酿肉家常做法的做法 - 香菇酿肉家常做法怎么做]( "香菇酿肉家常做法的做法 - 香菇酿肉家常做法怎么做")
- “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头，吃到嘴里才知道是香菇酿肉，我肉放多了。”食材明细主料肉（300克）香菇（10个）辅料鸡蛋（1个）黄豆酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净，晾干。2...
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![香菇炒面的做法 家常面食“香菇炒面” 香菇炒面怎么做]( "香菇炒面的做法 家常面食“香菇炒面” 香菇炒面怎么做")
- “有网友问我，“想练习自己在家做饭，平时很喜欢吃面食，在家如何能制作出既简单又好吃的炒面？”。今天特推荐一款家常炒面，也叫做“香菇炒面”，希望这位网友能喜欢。在开始制作之前，先简要介绍一下制作炒面的前期处理面条的基本方法。炒面一般都需要把面条提前进行熟制，熟制有两种...
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![番茄香菇牛肉面的做法 - 番茄香菇牛肉面怎么做]( "番茄香菇牛肉面的做法 - 番茄香菇牛肉面怎么做")
- “收拾厨房的时候发现竟然还有两包方便面！记得最近没买过，那肯定是以前买的了，抓紧看日期还好在保质期内，那就赶紧把它消灭了吧！方便面的确不算健康食品，却深受大家的喜爱，那我们就尽量把它健康的吃好啦~”食材明细主料番茄（2个）香菇（3朵）酱牛肉（8片）方便面（90g）粗粮面（100g）辅料葱（适量）姜（...
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