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dauphinois的优选知识

奶香培根焗土豆的做法法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois 奶香培根焗土豆怎么做

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“一直想做一次正宗的GratinDauphinois，为啥呢，因为这其实是我们阿尔卑斯山Dauphiné大区的传统菜呢！货真价实的山区特色。其实呢，法餐里gratin是个非常普遍的菜式，这个词在法语里的意思就是“用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法”。所以其实所有用奶酪焗的意面、菜、肉...
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