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拔丝蜜桔的做法的优选知识

拔丝蜜桔的做法 - 拔丝蜜桔怎么做
  • 拔丝蜜桔的做法 - 拔丝蜜桔怎么做

  • “根据原料质地决定是否挂糊,苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前,一定要先蘸干粉、挂糊入锅油,否则水分多炸时容易崩裂造成烫伤。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。”食材明细主料桔子(一个)面粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)配料白糖(适量)甜味...
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拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”食材明细主料地瓜(500g)辅料绵白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备好材料地瓜洗净2、地瓜去皮切成滚刀块3...
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蜜桔银耳的做法 - 蜜桔银耳怎么做
  • 蜜桔银耳的做法 - 蜜桔银耳怎么做

  • “适合夏季吃,酸酸甜甜的!!还可以当成下酒的小菜!!!”食材明细主料银耳(一朵)辅料蜜桔罐头(245克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桔银耳的做法步骤1、银耳一朵,家人少的话半朵就OK。2、蜜桔罐头一瓶,我本人喜欢蒙清牌的或家家红。3、用凉水泡发银耳,不能用热水。4、泡好的银耳取...
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拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做

  • “这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再炸一次,炸制金黄色后沥出。5、放入少许油(约5克),放入白砂...
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拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “色泽金黄、牵丝不断、甜香适中、口感酥脆的拔丝地瓜是孩子和女士的最爱。天气渐渐转凉正是享受美味的好季节。今天就以这道菜作为中秋的礼物奉献给大家吧!”食材明细主料地瓜(500g)辅料白糖(200g)玉米淀粉(适量)配料色拉油(1000g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做...
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糖水蜜桔的做法 - 糖水蜜桔怎么做
  • 糖水蜜桔的做法 - 糖水蜜桔怎么做

  • “小时候,有个头疼脑热打蔫的时候,妈妈就会问我想吃点儿啥?我总是会脱口而出:桔子罐头。然后,爸爸就会去附近的小卖店买回来,半罐桔子罐头下肚,再喝上几口罐头汤,感觉病就去了一半,不知道是真的生病,还是因为馋。现在各种新鲜水果随时可以买到,却吃不出那种渴望与满足,趁着新鲜的桔子...
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拔丝蜜柚的做法 - 拔丝蜜柚怎么做
  • 拔丝蜜柚的做法 - 拔丝蜜柚怎么做

  • “为了做这个拔丝专栏,在我眼里什么原料都成了拔丝的对象。拔丝蜜柚,外壳脆甜,吃到嘴里…………什么感觉????”食材明细主料柚子(适量)辅料淀粉(适量)食用油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝蜜柚的做法步骤1、准备的食材。2、去外皮,掰成小块。3、用面粉和淀...
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拔丝鸡蛋的做法 甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋 拔丝鸡蛋怎么做
  • 拔丝鸡蛋的做法 甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋 拔丝鸡蛋怎么做

  • “拔丝,又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。能做拔丝的东西非常多,常见的有地瓜、土豆、香蕉、苹果、酥肉等等,其实,鸡蛋也可以做拔丝,拔丝菜是个速度菜,做的要快,吃也要快。所以今天的拔丝鸡蛋过程不是那么详细,成品图也拍的马虎,在美味与美图之间,还是印证了真正吃货的标准,,,美味...
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金桔蜜饯的做法 - 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 - 金桔蜜饯怎么做

  • 食材明细主料金桔(适量)辅料清水(些许)调料冰糖(几块)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、金桔洗净。2、竖向打花刀,顶底都不切段。3、压扁,挤出籽。4、全部弄好。5、放些许白糖,搅匀。6、腌制几天,白糖溶化即可。7、锅里放清水,放金桔和汤汁。8、放几块冰...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧至七成热3、放入地瓜块以中火炸5分钟4、炸至金黄色能被...
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蜜桔果冻的做法 - 蜜桔果冻怎么做
  • 蜜桔果冻的做法 - 蜜桔果冻怎么做

  • “黄澄通透,橘香浓郁的柑蜜桔,细腻的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮,不仅提升口感及香气,更让美味晋级;果冻细滑,橘香浓郁,小朋友非常喜欢。”食材明细主料蜜桔果肉(600g)苹果果胶(100g)柠檬汁(25g)冰糖(250g)辅料蜜桔果皮(60g)柠檬皮(5g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜桔果冻的做法步...
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蜜饯金桔的做法 - 蜜饯金桔怎么做
  • 蜜饯金桔的做法 - 蜜饯金桔怎么做

  • “朋友给的金桔,足足两大袋,煮了几次金桔雪梨汤,余下的做了这个蜜饯全部,当零嘴或泡水喝都不错,化痰止咳。”食材明细主料金桔(3700g)辅料冰糖(800g)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜饯金桔的做法步骤1、金桔清洗干净。2、沥干水份。(金桔太多了,懒得去籽,整个煮啦。)3、把金桔放入...
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香甜拔丝桔子如何做好吃又美味
  • 香甜拔丝桔子如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟拔丝桔子颜色分明,口味香甜,让人爱不释口。它的食材非常丰富,里面含有大量的人体所需要的维生素和蛋白质,还有其它有机物质,多吃还有美容养颜的效果。它的制作时间短,成本低,饭前饭后都可以吃。家里来客人也可以...
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蜜金桔的做法 - 蜜金桔怎么做
  • 蜜金桔的做法 - 蜜金桔怎么做

  • “不爱生吃金桔,酸酸的,有点发涩,每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝,最喜欢喝到最后把金桔吃掉的感觉!”食材明细主料金桔(适量)辅料冰糖(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜金桔的做法步骤1、先熬糖,起泡后加入切好的金桔,注意金桔表面水擦汗,核剔除!2、煮十分钟左右,关火...
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拔丝蜜红薯的做法 - 拔丝蜜红薯怎么做
  • 拔丝蜜红薯的做法 - 拔丝蜜红薯怎么做

  • “新春盛宴,拔丝红薯,这种做法拔出的红薯,表皮非常的焦香酥脆,里面软糯香甜,色泽透亮,美味诱人,好吃极了,上桌最受欢迎,大人孩子都爱吃!”食材明细主料红薯(1个)白糖(1手勺)白水(1手勺)辅料色拉油(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝蜜红薯的做法步骤1、红薯去皮,切滚刀...
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蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做
  • 蜜渍金桔的做法 蜜渍金桔~ 蜜渍金桔怎么做

  • “春节期间吃腻了大鱼大肉,偶尔来一道甜品调调口味,也为节日的餐桌增添了一道风景~”食材明细主料金桔(500克)辅料蜂蜜(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。2、洗净控干水份用刀划出开口。3、全部划好装盘。4、锅中...
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美味的拔丝桔子如何做好吃又美味
  • 美味的拔丝桔子如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟拔丝桔子虽然不常见但是拔丝红薯一定是很多人都比较熟一种悉的,很多的水果也都可以以同样的方式来做,风独特味,不管是在餐桌上还是看电视作为零食都非常的合适。今天做的拔丝桔子相信只要按照。做成步骤来就...
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拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做
  • 拔丝红薯的做法 丝丝甜蜜——拔丝红薯 拔丝红薯怎么做

  • “小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O(∩_∩)O~。”食材明细主料红薯(一个)辅料绵白糖(40克左右)水...
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金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 自制金桔蜜饯 金桔蜜饯怎么做

  • “金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮肉质而厚,平滑,有许多腺点,有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。”食材明细主料金桔(500克)冰糖(130克)清水(500克)辅料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做

  • “男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备...
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拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉怎么做
  • 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉怎么做

  • “香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。”食材明细主料香蕉(3个)辅料白糖(20克)淀粉(10克)面粉(10克)鸡蛋清(1个)油(5克)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝香蕉...
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美味拔丝桔子如何做好吃又美味
  • 美味拔丝桔子如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平常大家可能最常做的甜菜就是拔丝类的菜,例如拔丝地瓜、拔丝苹果,而今天我们做的呢是拔丝桔子,是不是感觉只是个特殊的尝试呢,桔子本身就含有多种维生素,酸酸甜甜,口感非常棒,再加上一层糖衣,味道就更棒了,喜欢的...
  • 1925
拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜:拔丝山药 拔丝山药怎么做
  • 拔丝山药的做法 甜甜蜜蜜:拔丝山药 拔丝山药怎么做

  • “无论是在餐馆、饭店的宴席上,还是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅,端上桌,家人亲朋就会热情的招呼:快点来,趁热吃啊!食物丝丝相连,甜香脆嫩....融融的气氛,欢声笑语,把寒冷的冬季赶得远远的,真是甜在嘴里,暖在心里。”食材明细主料山药(适量)绵白糖(适...
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金桔蜜的做法 - 金桔蜜怎么做
  • 金桔蜜的做法 - 金桔蜜怎么做

  • 食材明细主料金桔(600克)辅料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔蜜的做法步骤1、金桔去蒂洗净2、在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3、锅中放入糖和水,水要没过金桔4、中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5、装入干...
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蜜渍金桔的做法 - 蜜渍金桔怎么做
  • 蜜渍金桔的做法 - 蜜渍金桔怎么做

  • “金桔止咳化痰。把他和冰糖和柠檬汁一起熬子成酱。开胃好吃。寒冷的冬天给家人做上这样一罐吧。”食材明细主料金桔(10个)柠檬(半个)辅料盐(少许)冰糖(5颗)纯净水(一碗)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜渍金桔的做法步骤1、新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。2、把金桔挨个对半切...
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