![大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。大煮干丝，干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水...
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![干贝煮干丝的做法 - 干贝煮干丝怎么做]( "干贝煮干丝的做法 - 干贝煮干丝怎么做")
- 食材明细主料干贝（适量）干丝（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![大煮干丝的做法 懒人版大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 懒人版大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “今天老公胃疼,这是他点名要吃的菜.热热的汤下肚,胃就舒服多了!男人们,回家吃饭吧....”食材明细主料干豆腐（适量）午餐肉（适量）辅料小青菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、所有材料的集体照!如果没有午餐肉就不加它了.午餐肉这东东吧~~...
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![大煮干丝的做法 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料干丝（适量）辅料木耳（适量）香菇（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）莴苣（适量）莴苣叶（适量）配料盐（适量）味精（适量）鲜贝露（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、原料图，第一次切干丝，有点粗了。2、干丝焯水，去除豆腥味。3、坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。4、...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。”食材明细主料笨鸡腿（一只）辅料豆皮（4张）清水（3000m...
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![小优版大煮干丝的做法 - 小优版大煮干丝怎么做]( "小优版大煮干丝的做法 - 小优版大煮干丝怎么做")
- “一直很喜欢大煮干丝，美味可口，可以依据自身的喜好添加元素，简单方便”食材明细主料白干（三两）辅料彩椒（1根）香菇（若干）银鱼（1把）高汤（1碗）火腿（若干）配料姜丝（少许）糖（少许）盐（少许）浓缩鸡汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小优版大煮干丝的做法步骤1、白干片成片2、白干切成细丝3、火...
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![虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做]( "虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做")
- 食材明细主料虾干（50克）粉丝（50克）油菜蕻（255克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干油菜蕻煮粉丝的做法步骤1、食材：虾干、粉丝、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻和虾干翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水...
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![淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做]( "淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做")
- “淮阳菜中有一道名菜，那就是“大煮干丝”。大煮干丝主料采用的是豆腐干，制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这只菜的刀工与火候要求特别严格。首先得将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张均匀的薄片，然后再切成如同火柴梗般的细丝。用沸水烫两...
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![大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。此菜；色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。大煮干丝既...
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![咸肉白菜煮干丝的做法 - 咸肉白菜煮干丝怎么做]( "咸肉白菜煮干丝的做法 - 咸肉白菜煮干丝怎么做")
- “干丝就是豆腐丝，是营养丰富的豆制品，这次我用白菜、咸肉和它一起煮，味道不错哦。。。”食材明细主料白菜（155克）干丝（100克）咸肉（90克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉白菜煮干丝的做法步骤1、食材：白菜（已清洗切开）、干丝、咸肉（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![榨菜丝夜开花煮干丝的做法 - 榨菜丝夜开花煮干丝怎么做]( "榨菜丝夜开花煮干丝的做法 - 榨菜丝夜开花煮干丝怎么做")
- “夜开花就是瓠子，各地的叫法不同。【榨菜丝夜开花煮干丝】是一道简单的家常菜，味道挺好的。”食材明细主料榨菜丝（50克）夜开花（215克）干丝（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝夜开花煮干丝的做法步骤1、食材：榨菜丝、夜开花、干丝2、将夜开花去皮清...
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![大煮干丝的做法 【超鲜的味道】大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【超鲜的味道】大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白干（适量）肉汤（适量）辅料香菇（适量）竹笋（适量）火腿（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用2、锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用3、锅中加入肉汤烧开4、放入干丝和竹笋丝烧...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。”食材明细主料...
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![开洋娃娃菜煮干丝的做法 - 开洋娃娃菜煮干丝怎么做]( "开洋娃娃菜煮干丝的做法 - 开洋娃娃菜煮干丝怎么做")
- 食材明细主料干丝（100克）娃娃菜（230克）开洋（20克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋娃娃菜煮干丝的做法步骤1、食材：干丝、娃娃菜（已清洗切开）、开洋。2、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。3、接着，合入开洋，加适量的清水。4、翻动一下，煮开煮至...
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![榨菜丝白玉菇煮干丝的做法 - 榨菜丝白玉菇煮干丝怎么做]( "榨菜丝白玉菇煮干丝的做法 - 榨菜丝白玉菇煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白玉菇（150克）干丝（210克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝白玉菇煮干丝的做法步骤1、食材：白玉菇、、干丝、榨菜丝2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出。3、烧锅倒油烧热，下入白玉菇和榨菜丝翻炒翻炒。4、接着，合入干丝，加适量...
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![大煮干丝的做法 - 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 - 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。其是一道既清爽，又有营养的佳肴。其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。这款大煮干丝只能称其为...
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![简易版大煮干丝的做法 - 简易版大煮干丝怎么做]( "简易版大煮干丝的做法 - 简易版大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料厚百叶（200g）小青菜（适量）鸡汤（适量）干丝（适量）辅料虾仁（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版大煮干丝的做法步骤1、准备食材2、厚百叶切成丝，用热水焯半分钟后捞出备用。另起一锅，加入鸡汤（可以用浓汤宝代替哦），下干丝、虾仁、胡萝卜丝大火煮沸，加...
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![雪菜干丝煮萝卜的做法 - 雪菜干丝煮萝卜怎么做]( "雪菜干丝煮萝卜的做法 - 雪菜干丝煮萝卜怎么做")
- 食材明细主料萝卜（350克）干丝（100克）雪菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜干丝煮萝卜的做法步骤1、食材：干丝、萝卜（已清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至熟软。4、然后，合入干丝和切...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白豆干（适量）冬笋（适量）熟鸡丝（适量）辅料虾仁（适量）姜丝（适量）油菜心（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片，再切成细丝。2、姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成细丝、鲜虾洗净去壳、虾线备用。3、锅置火上适量水调...
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![大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了，其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣，毕竟都是家人吃口味好胜过一切，至于正不正宗没人笑话哈。”食材明细主料豆皮（适量）小油菜（适量）胡萝卜（适量）辅料史云生浓缩高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大...
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![鸭蛋青菜煮干丝的做法 - 鸭蛋青菜煮干丝怎么做]( "鸭蛋青菜煮干丝的做法 - 鸭蛋青菜煮干丝怎么做")
- 食材明细主料青菜（220克）干丝（100克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4、随后，下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着，加适量的清...
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![海鲜大煮干丝的做法 - 海鲜大煮干丝怎么做]( "海鲜大煮干丝的做法 - 海鲜大煮干丝怎么做")
- “今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。”食材明细主料干丝（一袋）干贝（2个）银鱼干（适量）海米（适量）香菇（2个...
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![大煮干丝的做法 清淡口味过夏天——大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 清淡口味过夏天——大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “夏天到了，爽口的凉拌菜，口味清淡的小菜渐渐代替了餐桌上的大鱼大肉，现如今，饮食要健康，也越来越被大家关注和接受。”食材明细主料白干（一块）辅料生姜（适量）小葱（适量）配料料酒（适量）浓缩鸡汁（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、原料图。2、白干片成薄...
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![榨菜丝冬瓜煮干丝的做法 - 榨菜丝冬瓜煮干丝怎么做]( "榨菜丝冬瓜煮干丝的做法 - 榨菜丝冬瓜煮干丝怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（340克）干丝（105克）榨菜丝（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝冬瓜煮干丝的做法步骤1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、干丝、榨菜丝。2、烧锅倒油烧热，切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。4、然后，合入干丝和...
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![大煮干丝的做法 【大煮干丝】---淮扬名菜私房简单做 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【大煮干丝】---淮扬名菜私房简单做 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝，大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌我这道大煮干丝，是根据自己的口味来做的，是...
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