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黄花菜排骨汤的优选知识

黄花菜排骨汤的做法 - 黄花菜排骨汤怎么做
  • 黄花菜排骨汤的做法 - 黄花菜排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)黄花菜(适量)生姜(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花菜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅煮一分钟。2、洗干净,生姜几片,排骨入高压锅大火炖30分钟。3、黄花菜洗干净。4、将黄花菜倒入与排骨一起烧25分钟,加入2克盐,拌均匀。5、装碗中,清淡可口...
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黄花菜百合烧排骨的做法 - 黄花菜百合烧排骨怎么做
  • 黄花菜百合烧排骨的做法 - 黄花菜百合烧排骨怎么做

  • “黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜,所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”,而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。”食材明细主料排骨(300克)干黄花菜(30克)新鲜百合(1个)辅料食用油(适...
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鸭骨黄花菜汤的做法 - 鸭骨黄花菜汤怎么做
  • 鸭骨黄花菜汤的做法 - 鸭骨黄花菜汤怎么做

  • “猪肉大贵了,大家都用鸡骨、鸭骨做汤了。”食材明细主料鸭骨(200克)黄花菜(70克(干))辅料鸡精(1克)盐(适量)胡椒粉(1克)姜(2片)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭骨黄花菜汤的做法步骤1、汤料处理好。2、放入电压力煲里,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到开盖调味,盛起开吃...
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黄花菜腐竹排骨汤的做法 - 黄花菜腐竹排骨汤怎么做
  • 黄花菜腐竹排骨汤的做法 - 黄花菜腐竹排骨汤怎么做

  • “黄花菜(又名:金针菜)营养丰富,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。”食材明细主料猪骨汤(1500ml)腐竹(80g)干黄花菜(50g)辅料鸡粉(适量)配料油(适量...
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排骨黄花菜汤 - 你知道怎么做吗
  • 排骨黄花菜汤 - 你知道怎么做吗

  • 今天小编给大家介绍一款家常美容汤,不仅可以美容养颜,滋润皮肤,还可以增强皮肤的韧性和弹力。那么是什么汤呢?黄花菜排骨汤大家知道吗?相信有经验的厨娘都不陌生,那么新手小白肯定不太了解,今天教大家学习一下怎么做黄花菜排骨汤!一、排骨黄花菜汤做法1、材料黄花菜50克;排骨10...
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黄鳝排骨汤的做法 - 黄鳝排骨汤怎么做
  • 黄鳝排骨汤的做法 - 黄鳝排骨汤怎么做

  • 食材明细主料黄鳝(1条)排骨(适量)辅料铁棍山药(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)葱花(适量)生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄鳝排骨汤的做法步骤1、准备所有食材(黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜)。2、全部加入炖锅中加入适量清水。3、放入锅中隔水炖3-4小时。4、炖好后丢去葱白,加...
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黄花菜枸杞排骨汤的做法 - 黄花菜枸杞排骨汤怎么做
  • 黄花菜枸杞排骨汤的做法 - 黄花菜枸杞排骨汤怎么做

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称...
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黄花土豆胡萝卜骨汤的做法 黄花菜土豆胡萝卜煲排骨汤 黄花土豆胡萝卜骨汤怎么做
干黄花菜可以和排骨煲汤吗
  • 干黄花菜可以和排骨煲汤吗

  • 可以。干黄花菜的烹饪方法有炒食、凉拌、煲汤。使用干黄花菜煲汤前需要先用温水浸泡30分钟,如未浸泡,干黄花菜用于汤中口感柴硬。浸泡完后用清水清洗,清洗到干黄花菜水不再发黄,即可用于煲汤。煲汤容器可用瓦罐,这样煲出来的汤口感会更加醇厚。...
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胡萝卜黄花菜排骨汤的做法 - 胡萝卜黄花菜排骨汤怎么做
  • 胡萝卜黄花菜排骨汤的做法 - 胡萝卜黄花菜排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(一条)黄花菜(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜黄花菜排骨汤的做法步骤1、黄花菜泡软多洗几遍。2、放入开水锅中焯水两分钟,捞出再冲洗几遍。3、胡萝卜,焯好水的排骨,姜。4、姜和胡萝卜切片。5、将所有食材放入电...
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排骨黄豆汤的做法 - 排骨黄豆汤怎么做
  • 排骨黄豆汤的做法 - 排骨黄豆汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)黄豆(适量)辅料枸杞(几个)葱(少许)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨黄豆汤的做法步骤1、黄豆提前泡发一个晚上。2、泡发好的黄豆。3、准备好排骨。4、排骨冷水上锅,加料酒,加姜和葱焯水三分钟。5、过凉水清洗干净浮沫...
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黄花菜干焖排骨的做法 - 黄花菜干焖排骨怎么做
  • 黄花菜干焖排骨的做法 - 黄花菜干焖排骨怎么做

  • “这几天感冒了,没什么胃口,饭吃在嘴里也没什么味道,今天自己做了这个浓点的口味,好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明细主料排骨(一根)黄花菜干(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜干焖排骨的做...
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黄花菜鱼骨酸菜汤的做法 - 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做
  • 黄花菜鱼骨酸菜汤的做法 - 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
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花生黄豆排骨汤的做法 - 花生黄豆排骨汤怎么做
  • 花生黄豆排骨汤的做法 - 花生黄豆排骨汤怎么做

  • “本汤具有健脾开胃、健脑益神、养血宁心、维护骨骼健康、防动脉硬化和冠心病之功效,还可改善人脑的记忆力、延缓脑功能衰退。常服此汤可解除大脑疲劳而带来的一系列症状,很适宜学生考试前后经常服食。”食材明细主料排骨(350克)花生米(150克)黄豆(100克)辅料枸杞(5克)红枣(20克)姜(5...
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粉条花菜牛排骨汤的做法 - 粉条花菜牛排骨汤怎么做
  • 粉条花菜牛排骨汤的做法 - 粉条花菜牛排骨汤怎么做

  • “牛肉是中国人消费的肉类食品之一,全世界的人们都很爱吃牛肉,牛肉的蛋白质高而脂肪含量低,具有“肉中骄子”的美称。而牛排骨我觉得做汤比较好,配上粉条和花菜做成咖喱味,香香的、营养又美味。。。”食材明细主料牛排骨(510克)花菜(250克)粉条(70克)辅料葱段(适量)咖喱块(2块)料酒(适量)...
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花菜甜玉米排骨汤的做法 - 花菜甜玉米排骨汤怎么做
  • 花菜甜玉米排骨汤的做法 - 花菜甜玉米排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(3根)甜玉米(2根)花菜(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜甜玉米排骨汤的做法步骤1、食材:排骨。2、甜玉米。3、花菜(已掰成小朵清洗)、姜片(忘记拍了)。4、将甜玉米清洗,放在案板上切开,待用。5、将排骨清洗,放在案板上剁开。6...
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黄花菜木耳咸骨汤的做法 - 黄花菜木耳咸骨汤怎么做
  • 黄花菜木耳咸骨汤的做法 - 黄花菜木耳咸骨汤怎么做

  • “黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。健脑、抗衰老黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有...
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黄花菜煲排骨的做法 - 黄花菜煲排骨怎么做
  • 黄花菜煲排骨的做法 - 黄花菜煲排骨怎么做

  • 食材明细主料猪排骨(适量)黄花菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜煲排骨的做法步骤1、排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黄花菜洗干净备用3、锅中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末4、葱切段、姜切片备用5...
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排骨汤煮黄花鱼丸的做法 - 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做
  • 排骨汤煮黄花鱼丸的做法 - 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料黄花鱼丸(适量)排骨汤(适量)调料小米椒(少许)葱花(少许)香菜(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤煮黄花鱼丸的做法步骤1、炖好的排骨汤。2、黄花鱼丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取适量排骨汤。5、放入黄花鱼丸。6、煮开。7、适量...
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黄花菜百合排骨汤的做法 - 黄花菜百合排骨汤怎么做
  • 黄花菜百合排骨汤的做法 - 黄花菜百合排骨汤怎么做

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、...
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干黄花菜可以炖排骨吗
  • 干黄花菜可以炖排骨吗

  • 可以。干黄花菜的吃法有很多,可以把它炒食,或者制做成凉拌菜食也是一种不错的选择。干黄花菜还可以拿来炖排骨,排骨焯水后放入浸泡好的干黄花菜,加入适量的调味料,烧开后转中火慢慢熬一个半小时之后出锅即可。用干黄花菜炖出来的排骨,味道鲜美,口感一绝,是一道不错的菜肴。...
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黄花菜烧排骨的做法 - 黄花菜烧排骨怎么做
  • 黄花菜烧排骨的做法 - 黄花菜烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(485克)黄花菜(45克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、黄花菜(已泡发)桂皮、大料、冰糖。2、将黄花菜清洗一下,捞出待用。3、起锅倒油烧热,下入排...
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黄花菜炖排骨汤如何做好吃又美味
  • 黄花菜炖排骨汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黄花爽滑鲜香,加之营养价值极高,深受大家喜爱,排骨多汁,经过文火熬煮,这一锅的鲜嫩浓缩成精华,入口醇厚,色泽诱人,一口咬下排骨,加之黄花的提香,更加的味道醇厚,不可多得的美味,适合老人儿童,一道色香味俱全的美食。主...
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黄花菜排骨猪肚汤的做法 - 黄花菜排骨猪肚汤怎么做
  • 黄花菜排骨猪肚汤的做法 - 黄花菜排骨猪肚汤怎么做

  • 食材明细主料猪肚(适量)排骨(适量)黄花菜(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜排骨猪肚汤的做法步骤1、猪肚用面粉反复搓揉,用清水将粘液清洗掉;再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。2、猪肚冷水下锅焯水处理以确保猪...
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黄花菜蒸排骨的做法 - 黄花菜蒸排骨怎么做
  • 黄花菜蒸排骨的做法 - 黄花菜蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)黄花菜(适量)辅料蒜头(适量)配料料酒(适量)食用油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜蒸排骨的做法步骤1、准备食材,黄花菜用水泡10分钟2、排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟3、泡好的黄花菜...
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