- 食材明细主料蹄花(2个)芸豆(250克)辅料姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蹄花芸豆汤的做法步骤1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上;2、蹄花提前两个小时浸泡,中途换两、三次水;3、将泡过的蹄花放入煲中,加入适量的水;4.水开后打去浮沫;4、加入姜片;6.再加入泡过...
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- 4-8小时。芸豆需用温水浸泡,因为芸豆较硬,用凉水浸泡的话需要的时间较久。用手捏一下芸豆,软了就可以下锅了,这样的芸豆炖的时候更容易变软,也更易入味儿。猪蹄在菜场买的时候可以让老板切成块,这样回家处理猪蹄的时候会更方便,猪蹄下锅前也需要用清水将血水泡出。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟在天气转凉的时候煮一锅白芸豆猪蹄汤进补一下是很不错的选择者哟。因为猪蹄含有很高的蛋白质,是众所周知的美容圣品啊。而白芸豆营养价值跟要用价值都是很高的,含有大量人体必须元素,多食对很多疾病都有帮助...
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- “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时每日的餐桌上不可或缺的就是一碗汤,无论是清新口味的青菜汤还是浓郁的高汤都能为人们带去它的温暖。对于许多爱美和注重保养的朋友来说芸豆金银蹄汤就是一道很不错的汤,美容养颜还兼顾钙质。如果你也喜欢喝...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)辅料芸豆(适量)葱(适量)香葱(适量)老姜(适量)蒜(适量)配料菜籽油(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)自制辣椒酱(适量)香料(适量)胡椒面(适量)白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红油芸豆猪蹄的做法步骤1、把芸豆提前半天泡发好。2、把猪蹄用火烧去毛...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:一斤熟蹄花:两个土豆:两个辅料大蒜:半头大料(八角):一个老抽:两勺酱油:三勺蚝油:一小勺鸡精:一小勺糖:一小勺具体步骤1.蹄花瓣成小块。豆角洗好备用。2.土豆切滚刀块。3.热油先炒下土豆豆角。换色后盛出备用...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)白芸豆(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)八角(适量)蒜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄焖芸豆的做法步骤1、猪蹄我一般提前上色。个人不太喜欢白色猪蹄。上色好的猪蹄加入盐。放入高压锅中压十分钟2、加入适量的水。3、煲...
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- 芸豆炖猪蹄是一道非常美味又滋补的汤,很多人平时自己在家也会制作。今天就一起来聊聊关于芸豆猪蹄汤芸豆要泡多久才能煮的烂,这样以后煮这道汤的时候就能做的十分完美了。一、芸豆猪蹄汤芸豆要泡多久才能煮得烂芸豆一般需要提前一夜进行泡发,这样在煮的时候才能煮的时间又短...
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- “猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,因为它不但经济实惠,制作简单,而且美容效果也比较明显,是很好的美容圣品,以前在中国古代的历代的宫廷秘方中常见哟。它是通过滋阴养血,滋润皮肤,来改善皮肤的环境,从而达到美容的目的。猪蹄中含有丰富的大分子质胶原蛋白还可以增加皮肤弹性...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:三只莲藕:一截芸豆:一小碗姜:3~5片八角:一个葱:一段盐:适量辅料具体步骤1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。3.猪蹄转入煲中,放姜片、...
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- 食材明细主料猪蹄(350g)芸豆(120g)辅料生姜(5g)食盐(2匙)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆猪蹄汤的做法步骤1、芸豆放入大碗里2、加入开水没过芸豆3、盖盖浸泡4、猪蹄放入煮锅里,加入没过猪蹄的清水5、加入黄酒,开火煮至5分钟6、泡过的芸豆表皮有点皱7、高压锅内胆内加...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用,是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪...
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- 食材明细主料猪蹄(1000克)芸豆(200克)辅料郫县豆瓣(50克)姜蒜粒(20克)葱段(10克)五香粉(5克)老抽(20克)花椒(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时,沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水,捞出沥干备用。3、锅中置油100.毫升,烧热放入姜蒜粒炒香,再...
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- “记得天蓝蓝在十年前刚来c城的时候,在朋友家吃过一次耙豌豆蹄花汤,就永远也忘不了那个味道。自己也学着做了好多次,耙豌豆软糯,蹄花肥而不腻,汤特别好喝,因为有豌豆的豆沙,令汤很浓厚。确实是很适合冬季的一款汤,滋补又美味。这款菜还很适合过年菜,因为猪蹄有招财之意,祝各位热爱...
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- “好不容易感到夏天来到了,广州的五一却透着秋天般的凉爽,天气预报还说假期里会有大的降水。行,完美的出游计划宣布放弃!扯远了,今天这个汤是我家出镜率较高的汤啦,所有的甜味都是猪肉和无花果这些天然食材的味道。里面的花芸豆煲过汤后特别好吃,入口即化,还加了些怀山药一起清炖...
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- “继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的“筋骨”功能,看了一下需要用4小时才能完工,时间不够,我改用了“快炖”功能,少了一个小时,煲出来的汤品也很香甜可口。”食材明细主料猪蹄(1只)黄豆(15克)白玉米(80克)黄玉米(80)辅料桔皮(1片)八角(2个)姜(1块)米醋(半茶匙)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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- “白芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。配上花生米,搁点冰糖就做一份【花生米白芸豆甜汤】来吃吃吧。。。”食材明细主料花生米(135克)白芸豆(200克)辅料冰糖(180克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:两个白芸豆:适量辅料盐:适量胡椒粉:少许香油:一点点具体步骤1.首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。2.将猪蹄洗净剁成小块(你可以让卖猪蹄的人帮忙剁,剁这个是难度非常大的,我每次都是买...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:三只莲藕:一截芸豆:一小碗辅料姜:3~5片八角:一个葱:一段盐:适量具体步骤1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。3.猪蹄转入煲中,放姜片、...
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- “芸豆绵软清香,猪手肉烂而不散,浓汤香而不腻……此汤的功效:温中下气,利肠胃,益肾补元,滋润肌肤。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料干雪豆(250克)配料姜(2片)料酒(1汤匙)香醋(1汤匙)盐(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪豆蹄花汤的做法步骤1、猪蹄、雪豆备好(猪蹄买来已经剁块,收拾干净...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟白芸豆和猪蹄都是比较补的东西,蛋白质,胶原蛋白都很丰富,特别适合想要美白的女生。今天老婆说看到菜市场有卖白芸豆和猪蹄,就买了一些来,说要我这个家庭煮夫为她做一道白芸豆猪蹄汤给她尝尝。这还不是手到擒来,...
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- 食材明细主料肉骨(400克)花芸豆(80克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花芸豆肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、花芸豆(已提前泡发数小时)。2、将泡发好的花芸豆淘洗一下和肉骨一起下入高压锅里。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、...
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- “这道汤确实是不能忽视的大补汤,尤其适合女人。”食材明细主料猪蹄(一只)黄豆(半碗)辅料葱(两段)姜(一块)配料盐(一茶匙)白胡椒(一茶匙)白酒(一汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆蹄花汤的做法步骤1、原料图。2、猪蹄焯水煮三到五分钟,放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。3...
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- ““汤品的选择,我把作为了重点。天气渐渐的凉了,喝上一碗热气腾腾,营养丰富的鲜汤,不仅能助人取暖,又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节,正是进补养身最佳时节,一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤,可以帮助美眉们美容肌肤,男人喝汤能强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳...
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