![杭椒小炒牛肉的做法 - 杭椒小炒牛肉怎么做]( "杭椒小炒牛肉的做法 - 杭椒小炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）杭椒（8个）辅料小米椒（适量）大蒜（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒小炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成薄片，用铁锤拍打松散；2、在牛肉表面先横向切，再竖向切成花刀；3、.最后切成同样宽度的段；4、在牛肉...
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![杭椒炒牛柳的做法 - 杭椒炒牛柳怎么做]( "杭椒炒牛柳的做法 - 杭椒炒牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛柳（适量）辅料杭椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒牛柳的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子，生姜炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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![杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（300g）杭椒（200g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（2匙）番茄酱（半勺）盐（适量）蚝油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1个）淀粉（1匙）嫩肉粉（自选(半)勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下，放入盐适量，老抽少许，蚝油少许，料酒1勺，蛋清1个，嫩肉粉半小勺(肉...
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![杭椒炒牛肉的做法 - 杭椒炒牛肉怎么做]( "杭椒炒牛肉的做法 - 杭椒炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料杭椒（适量）调料生抽（适量）生姜（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2、杭椒备用。3、锅中热油煸炒牛肉。4、锅中留底油煸炒辣椒。5、合入牛肉翻炒。6、加入生抽盐调味即可。7、成品...
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![杭椒洋葱牛肉的做法 - 杭椒洋葱牛肉怎么做]( "杭椒洋葱牛肉的做法 - 杭椒洋葱牛肉怎么做")
- 食材明细主料杭椒（6个）牛肉（100克）辅料洋葱（一个）木耳（适量）葱姜蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）美极鲜（适量）黑胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒洋葱牛肉的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香葱姜蒜末。3、倒入牛肉滑炒，至肉变色挺括盛出备用。4、倒入洋葱炒香。...
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![肥肉炒杭椒的做法 - 肥肉炒杭椒怎么做]( "肥肉炒杭椒的做法 - 肥肉炒杭椒怎么做")
- “由于瘦肉用来做饺子馅了所以只剩肥肉就用来做了这道菜，个人认为还不错”食材明细主料肥肉（500克）杭椒（400克）辅料老抽酱油（适量）郫县豆瓣（适量）姜（适量）蒜苗（4棵）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肉炒杭椒的做法步骤1、肥肉洗净煮1刻钟捞出切薄片2、杭椒...
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![杭椒牛柳怎么炒]( "杭椒牛柳怎么炒")
- 现在的年轻人那是可喜欢肉类食品了，去拿吃饭都是离不开肉的。简直就是无肉不欢呀。牛肉营养丰富有十分的健康，自然是更加受到大家的追捧了。牛柳是牛肉的其中一种，自然也是不会被大家遗忘的。下面我就教教大家杭椒牛柳怎么炒把。杭椒牛柳怎么炒一、杭椒牛柳1.材料牛肉、杭椒...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “菜肴很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒，食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢，是一道传统家常小炒，四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳（适量）辅料杭椒（适量）香米饭（适量）鸡蛋（适量）配...
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![杭椒炒咸肉的做法 - 杭椒炒咸肉怎么做]( "杭椒炒咸肉的做法 - 杭椒炒咸肉怎么做")
- “咸肉、香肠是我们南方人冬季忘不掉的回忆，与湖南、云贵地区的烟熏腊肉不同，经腌制后直接晒干保存，是纯纯的咸香；虽然现在有些专家认为咸货不营养，少吃为妙；加上如今年青人也几乎不吃咸货（向我们那小子就是一口也不碰），可每年在大雪前后我还是会按老传统灌些香肠和腌制些咸肉；或煮...
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![杭椒炒卤肉的做法 - 杭椒炒卤肉怎么做]( "杭椒炒卤肉的做法 - 杭椒炒卤肉怎么做")
- “杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富，也还可以当做配菜使用，它具有温中散寒、缓解食欲不振、减肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人，无辣不欢，而我和哥都没被培养出来，不太能吃辣椒，所以这杭椒将经常出现在我们家的餐桌上，一家老小都可以吃。辣椒很...
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![杭椒鸡丁小炒的做法 - 杭椒鸡丁小炒怎么做]( "杭椒鸡丁小炒的做法 - 杭椒鸡丁小炒怎么做")
- “家里有鸡腿一大个，本打算做个拿手的咖喱鸡，但某人说他不想吃咖喱。肿么办类？只好临时改变策略。搜了一下冰箱，找到一些杭椒，拿它来炒鸡肉，辣辣的应该也很下饭。事实证明，这个菜比咖喱鸡更好吃。”食材明细主料鸡腿（1个）杭椒（5个）辅料蒜（适量）配料酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐...
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![杭椒牛肉的做法 - 杭椒牛肉怎么做]( "杭椒牛肉的做法 - 杭椒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）杭椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）葱（适量）生姜（适量）大蒜头（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛肉的做法步骤1、牛肉冲洗干净，切薄片。2、加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。3、杭椒切好，我又加了点红椒...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊（300克）杭椒（100克）辅料红尖椒（3个）配料蒜（5瓣）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）干淀粉（15克）油（1汤匙）白糖（5克）盐（适量）黑胡椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杭椒牛柳的做法步骤1、准备需要的食材。2、牛肉去...
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![杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做]( "杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）青红杭椒（适量）辅料永川豆豉（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）糖（适量）海天生抽（适量）生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤1、材料一览。蒜头去衣后剁碎，豆豉洗一下去除部分盐分2、杭椒洗净后切成小圈圈，然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会，这...
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![杭椒炒肉末的做法 - 杭椒炒肉末怎么做]( "杭椒炒肉末的做法 - 杭椒炒肉末怎么做")
- 食材明细主料杭椒（200g）肉末（200g）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（1勺）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）郫县豆瓣酱（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒肉末的做法步骤1、杭椒去蒂洗净。2、切成如图形状。3、锅中烧油下入肉末炒制变色。4、放入老抽翻炒均匀。5、加葱姜末加一勺郫县豆瓣酱...
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![杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做]( "杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做")
- 食材明细主料杭椒（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好备用8、锅中加油，先下葱花，出香味倒入杭椒9、翻炒一下，加...
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![杭椒毛豆米小炒肉的做法 - 杭椒毛豆米小炒肉怎么做]( "杭椒毛豆米小炒肉的做法 - 杭椒毛豆米小炒肉怎么做")
- “俗话说：不时不食，说的就是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令，按季节，到什么时候吃什么东西。毛豆，就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一；营养丰富，食用价值也很高；毛豆的口感独特，烹饪方法也简单多样，是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉：是家人最爱吃的一道家常菜，快手菜和...
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![杭椒炒肉的做法 - 杭椒炒肉怎么做]( "杭椒炒肉的做法 - 杭椒炒肉怎么做")
- “做红烧肉焯水的肉块，拿出来3块。不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣，跟杭椒一起炒，这样的肉他还能多吃一点。”食材明细主料杭椒（4个）五花肉（120克）辅料食用油（小许）红椒（小许）调料食盐（0.5克）生抽（5克）鸡精（0.5克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒炒肉的做法步骤1、焯水过的五花肉。2、杭...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳肴。杭椒味道微甜清脆，即是美味佳肴的好作料又是一种温中散寒，可用于食欲不症的食疗佳品。杭椒牛柳成菜鲜香香辣，杭椒爽脆，牛肉滑嫩，非常的开胃。”食材明细主料杭椒（50克）牛里脊肉（250克）洋葱（半个）辅料蒜瓣（3个）配料老抽（5克）盐（2克）糖（5克）料酒（15...
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![杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做]( "杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）杭椒（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片，杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒粉盐少许水拌匀4、葱姜蒜切片5、调个碗汁：酱油料酒鸡精...
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![杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉（250克）杭椒（100克）辅料食用油（适量）盐（少许）味精（少许）白糖（少许）酱油（1汤勺）葱（少许）姜（少许）蒜（1瓣）蚝油（适量）香油（少许）料酒（15毫升）蛋清（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛柳的做法...
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![杭椒芦笋炒牛柳的做法 - 杭椒芦笋炒牛柳怎么做]( "杭椒芦笋炒牛柳的做法 - 杭椒芦笋炒牛柳怎么做")
- “今天做一道美味儿快捷的下饭菜“杭椒芦笋炒牛柳”，此菜用料讲究味道鲜美，既可以当下饭菜又可以宴客。具体做法如下；”食材明细主料牛柳条（150克）辅料杭椒（100克）芦笋（200克）红甜椒（30克）黄甜椒（30克）淀粉（适量）配料葱花（20克）姜末（20克）黑椒汁（15克）蚝油（20克）酱油（15克）黄酒（15克）盐（1克）鸡粉（2克）烹...
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![杭椒炒牛肝菌的做法 - 杭椒炒牛肝菌怎么做]( "杭椒炒牛肝菌的做法 - 杭椒炒牛肝菌怎么做")
- 食材明细主料泡发牛肝菌（200克）杭椒（100克）辅料蒜末（适量）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）猪油（两茶匙）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒炒牛肝菌的做法步骤1、干的牛肝菌图片2、牛肝菌用温水提前泡发3、牛肝菌冲洗干净下锅烧开煮三分钟4、煮好的牛肝菌再次冲洗干净...
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![杭椒小炒肉的做法 - 杭椒小炒肉怎么做]( "杭椒小炒肉的做法 - 杭椒小炒肉怎么做")
- “一直钟情于杭椒微辣的口感和清香的味道，去菜场看见了就会买多一点放冰箱冷藏了做各种小炒，买了熬汤的骨头，看见肉太多就把它剔了下来上浆后配上豆腐和杭椒炒了一盆下饭的菜肴”食材明细主料猪肉辅料（200克）杭椒（80克）油豆腐（80克）辅料油（30克）红烧酱油（15克）盐（3克）生粉（1汤匙）料酒（15克）...
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![杭椒牛肉丝的做法 - 杭椒牛肉丝怎么做]( "杭椒牛肉丝的做法 - 杭椒牛肉丝怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）杭椒（250克）红辣椒（50克）红尖椒（适量）蒜（10克）淀粉（2小勺）生抽（1大勺）小苏打（1/2小勺）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）盐（少许）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛肉丝的做法步骤1、准备食材。挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成粗条，杭椒，红辣椒斜切成段待用。2、牛肉丝用淀粉、料...
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美味库
