![爆腌小油菜的做法 炒，爆腌小油菜 爆腌小油菜怎么做]( "爆腌小油菜的做法 炒，爆腌小油菜 爆腌小油菜怎么做")
- “看到这个菜不错，学来试试。真的不错，菜被腌的咸咸脆脆的。再炒出来，入味奥”食材明细主料小油菜（适量）辅料干辣椒（适量）五香豆腐皮（可省或换你喜欢的配料）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌小油菜的做法步骤1、油菜洗净2、切小块3、放盐腌制三四个小时。腌...
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![爆腌黄瓜的做法 - 爆腌黄瓜怎么做]( "爆腌黄瓜的做法 - 爆腌黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）青椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）白糖（适量）白酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜，辣椒，姜，大蒜，洗净晾干水分2、所有材料切片3、放食盐，腌制2小时，撰干水分4、锅烧热油，下花椒炸香，然后...
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![油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做]( "油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎么做")
- “以前总也不喜欢吃青菜，每次家里做青菜大多都是老公吃，而我感觉青菜没有什么味道，丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜，吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错，既然要吃也就想法把青菜尽量做成自己喜欢的口味。。。”食材明细主料青菜（1把）辅料食盐（适量）鸡精（...
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![油爆韭菜虾的做法 - 油爆韭菜虾怎么做]( "油爆韭菜虾的做法 - 油爆韭菜虾怎么做")
- “虾头吃起来就是脆脆的，那硬硬的虾嘴入口也是香脆。”食材明细主料河虾（适量）韭菜（适量）红椒（1个）辅料食盐（少许）姜（1小块）料酒（2勺）花椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆韭菜虾的做法步骤1、将虾洗净后，盛入大碗中，加2勺料酒，少许盐，适量清水，浸泡10分钟左右，冲水沥干；2、韭菜摘洗...
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![爆炒蕨菜腌笋的做法 - 爆炒蕨菜腌笋怎么做]( "爆炒蕨菜腌笋的做法 - 爆炒蕨菜腌笋怎么做")
- “春季蕨菜上市的时候，正是红笋开吃的时候，老家拿来的蕨菜洗净焯水切段，加煮熟的红笋斜切块，加上姜丝蒜末红椒，来点盐拌一拌，塞瓶子里搁冰箱冷藏室一个月了，就可以吃了。简单爆炒，酸爽香脆，妥妥的下饭菜！”食材明细主料蕨菜腌笋（适量）小葱（少许）辅料白砂糖（适量）菜籽油（适量）酸咸（口味）炒（工艺...
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![油蒜腌制方法 - 用这个方法腌出来的爆好吃]( "油蒜腌制方法 - 用这个方法腌出来的爆好吃")
- 大蒜乃炒菜的添加剂，少了它炒出来的菜就会差点味，大蒜不仅可以做小菜的调味品还可以生吃，还有就是可以腌着吃，最常见的就是油腌大蒜，油腌大蒜的味道酸酸甜甜的特别受大家喜爱，颜色偏深，而且没有生大蒜那种重口味，那么油蒜腌制,怎样做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下。油蒜腌制的...
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![爆腌白萝卜的做法 【天津】爆腌白萝卜 爆腌白萝卜怎么做]( "爆腌白萝卜的做法 【天津】爆腌白萝卜 爆腌白萝卜怎么做")
- “爆腌菜，是我们这里腌制菜品的一种方法。爆腌菜相对于一般腌制菜有两个显著的优点：一是快捷。从”爆”字可以看出。食材择洗干净，改刀后用盐腌制几分钟即可。二是比较健康。这体现在两个方面:首先是腌制时间短，没有了因腌制时间长而带来的种种担心。其次是所用调味品种类少，...
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![油爆小白虾的做法 - 油爆小白虾怎么做]( "油爆小白虾的做法 - 油爆小白虾怎么做")
- “小白虾这么新鲜，那就用最简单的方法做一下吧！”食材明细主料小白虾（400克）白胡椒粉（1克）辅料盐（2克）糖（2克）鸡精（1克）料酒（2克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆小白虾的做法步骤1、小白虾剪去虾须。2、小虾洗干净，加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。3、锅...
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![爆腌鱼的做法 - 爆腌鱼怎么做]( "爆腌鱼的做法 - 爆腌鱼怎么做")
- “爆腌鱼是一道家常菜肴，无论在哪儿总惦记着这个味道，操作简单，可以尝试动手做一下。”食材明细主料鱼（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）调料红99火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）麻辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆腌鱼的做法步骤1、鱼洗净切块，放入盆中，加入料酒、盐、淀粉拌匀，腌制...
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![爆腌雪里的做法 - 爆腌雪里怎么做]( "爆腌雪里的做法 - 爆腌雪里怎么做")
- “蕻又名雪里红、春不老，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。性温，味甘辛。具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。用于治疗疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，牙龈肿烂，便秘等症。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。爆腌雪里蕻是一道佐粥下...
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![油爆小龙虾的做法 - 油爆小龙虾怎么做]( "油爆小龙虾的做法 - 油爆小龙虾怎么做")
- “美味佳肴。”食材明细主料小龙虾（1000g）辅料姜片（2勺）蒜片（2勺）辣椒段（100g）调料盐（适量）豆瓣酱（3勺）菜籽油（100g）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油爆小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗干净后，去掉头和虾线，剪掉小脚，沥水备用。2、油热以后，放入小龙虾爆炒。3、小龙虾肉收缩后，虾壳变得很红...
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![火爆油菜苔的做法 - 火爆油菜苔怎么做]( "火爆油菜苔的做法 - 火爆油菜苔怎么做")
- “清淡下饭，素菜中的佳品。”食材明细主料油菜苔（200g）辅料干辣椒（5个）蒜片（1勺）姜丝（1勺）花椒（1勺）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火爆油菜苔的做法步骤1、油菜苔清洗干净。2、油热以后，放入花椒和干辣椒爆香。3、加入蒜片和姜丝翻炒。4、放入油菜苔翻炒。5、等到...
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![椒油爆腌萝卜皮的做法 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮” 椒油爆腌萝卜皮怎么做]( "椒油爆腌萝卜皮的做法 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮” 椒油爆腌萝卜皮怎么做")
- “刚刚入冬后，在北京正是各种萝卜大量上市的季节，萝卜既好吃又物美价廉，营养还十分丰富。可以用萝卜制作很多好吃的应季菜肴，白萝卜可以炖肉煲汤，红皮的水份较少的便萝卜可以制作成馅料，用它来包包子或包饺子等，而青皮绿瓤的萝卜或心里美萝卜可以生吃或拌各式凉菜等，总之，吃法很多...
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![爆炒油菜的做法 - 爆炒油菜怎么做]( "爆炒油菜的做法 - 爆炒油菜怎么做")
- 食材明细主料油菜（200g）辅料米酒（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒油菜的做法步骤1、热油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒软放盐。4、炒熟调味。5、成品。...
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![油爆生菜的做法 - 油爆生菜怎么做]( "油爆生菜的做法 - 油爆生菜怎么做")
- 食材明细主料生菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）糖（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆生菜的做法步骤1、菜洗好，锅里加油，油多放点烧热，放蒜炒香放菜炒2、加盐一点糖一点，大火快速翻炒，3、段生出锅，不可以炒久，吃的就是脆脆...
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![腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做]( "腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做")
- “这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜，老少皆宜！图片看着不怎么好看，但味道绝对棒棒的！我们这里的腌猪肉不是我这样的，用的是腌制好的干猪肉，我个人不太喜欢，所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下，没发现菜谱里有，那我就当第一个坐沙发的吧！”食材明细主料猪肉（适量）土豆（2个）小白菜（3根）葱（一...
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![油爆小海虾的做法 - 油爆小海虾怎么做]( "油爆小海虾的做法 - 油爆小海虾怎么做")
- “外皮酥脆，虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身，口感与味道完美结合，值得您一试。”食材明细主料小海虾（200g）辅料葱（适量）黄酒（4小勺）生抽（2小勺）白糖（2小勺）姜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子，锅中放油，油宽一点，烧至七成热，必须高油...
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![爆炒油菜芯的做法 - 爆炒油菜芯怎么做]( "爆炒油菜芯的做法 - 爆炒油菜芯怎么做")
- “春天来临，万物复苏，油菜芯特别鲜美，不能错过哦！今来一款：爆炒油菜芯，简单又营养！”食材明细主料油菜芯（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒油菜芯的做法步骤1、油菜芯洗净备用。2、葱蒜备用。3、葱蒜改刀。4、热锅倒入核桃油。5...
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![爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做]( "爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做")
- “现腌现吃即为爆腌儿”食材明细主料白萝卜（适量）辅料胡萝卜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌儿萝卜丝的做法步骤1、主料白萝卜跟胡萝卜，洗净去皮2、改刀切丝3、加入适量盐腌制10分钟4、这个过程中要反复拌几次使其更入...
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![酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做]( "酱油腌小黄瓜的做法 小满日食记之酱油腌小黄瓜 酱油腌小黄瓜怎么做")
- “酱香浓郁，香脆爽口！”食材明细主料小黄瓜（一斤）胡萝卜（半根）辅料酱油（少许）糖（少许）蒜（少许）姜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6、加压重物7、去盐装罐8、加入姜片9、加入蒜瓣10、熬...
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![爆腌青菜小杂炒如何做好吃又美味]( "爆腌青菜小杂炒如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料上海青：500红椒：半根毛豆米：120千张（百叶）：50辅料盐：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.准备工作：上海青洗净，均匀切碎，放在大盆中，加入15克盐，抓匀，腌3小时后，挤干水份备用。千张切细丝，红椒切细丝备。2.炒锅内热油，三成热时，...
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![爆腌芥菜丝的做法 - 爆腌芥菜丝怎么做]( "爆腌芥菜丝的做法 - 爆腌芥菜丝怎么做")
- “今天分享一个用糖和酱油等做的咸菜，用的爆腌的方法，无需几十天的等待，一天就可以吃了，而且口感爽脆，酱香中透着甜香，酸甜咸香好吃又下饭。所用食材芥菜疙瘩，这个季节也正是大量上市的季节，我们这里菜市场很多，买几个回来腌一下，保证比买的咸菜好吃N倍。”食材明细主料芥菜疙瘩（100...
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![油爆小河虾的做法 - 油爆小河虾怎么做]( "油爆小河虾的做法 - 油爆小河虾怎么做")
- 食材明细主料小河虾（1斤）辅料彩椒（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻酱（或花生酱，适量）白糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆小河虾的做法步骤1、新鲜的小河虾清洗干净，控去多余水分。2、姜和蒜切成末备用，彩椒和香葱切末备用。碗汁调...
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![油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做]( "油爆小虾干的做法 【东北】油爆小虾干 油爆小虾干怎么做")
- 食材明细主料虾干（30g）葱（适量）辅料干辣椒（2个）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆小虾干的做法步骤1、准备虾干，葱、辣椒切碎2、锅中放适量油，放入小虾干爆炒1分钟左右3、放入葱后辣椒翻炒均匀4、装盘即可，因虾干中含盐而且很鲜，所以不需要放任何调料，配碗白粥不错小窍门这个小...
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![爆腌辣椒的做法 西北豪情-【爆腌辣椒】 爆腌辣椒怎么做]( "爆腌辣椒的做法 西北豪情-【爆腌辣椒】 爆腌辣椒怎么做")
- “还有些辣椒来个我家每年都要做的爆腌辣椒这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成”食材明细主料辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌辣椒的做法步骤1、原料图2、辣椒切粗寸断3、把辣椒放到玻璃瓶中4、加入三小勺糖，喜欢酸甜口的唐就要...
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