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- “加了坚果的抹茶曲奇，真是别有一番风味，好看又好吃~”食材明细主料低粉（140g）抹茶粉（10g）黄油（120g）开心果（100g）辅料糖粉（55g）蛋液（30g）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）开心果抹茶曲奇的做法步骤1、1、开心果剥壳擀碎。（图1）2、2、黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌...
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![抹茶脆曲奇的做法 如何挤出清晰的花纹——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎么做]( "抹茶脆曲奇的做法 如何挤出清晰的花纹——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎么做")
- “曲奇以前做过好几次挤花曲奇倒是头一次曲奇的口感一般都是酥酥的这次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因为之前问过周遭的家人朋友大多数竟然都喜欢口感偏脆的饼干这让我颇为意外”食材明细主料低粉（90克）抹茶粉（10克）黄油（65克）白砂糖（17克）糖粉（33克）鸡蛋（1个）香草精（没有可...
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![咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做]( "咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做")
- “看过我菜谱的亲，应该知道我比较懒，哈哈，偶尔上传一次，也是简洁明了的介绍这次是实在不想吃甜的曲奇了，对正长9牙齿的儿子不好，所以，自己发明摸索了这个咸味的，搜索了一下，还真没咸味的哈。喜欢的就接着看吧”食材明细主料低粉（100g）盐（3g至4g）玉米淀粉（30g）糖（8g）牛奶（70g）椰蓉（15g）玉米油（35...
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![抹茶兔兔曲奇的做法 - 抹茶兔兔曲奇怎么做]( "抹茶兔兔曲奇的做法 - 抹茶兔兔曲奇怎么做")
- “第一次看到这个饼干就被吸引了，可爱的造型，清新的绿色，给当下炎热的季节带来一丝清凉”食材明细主料黄油（50g）糖粉（30g）蛋黄（半只）低筋面粉（75g）辅料抹茶粉（2g）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）抹茶兔兔曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，用刮刀搅顺滑（无需打发）；2、加入糖粉...
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![抹茶格子曲奇的做法 【微波炉】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎么做]( "抹茶格子曲奇的做法 【微波炉】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎么做")
- “这款饼干是六一送给宝宝的礼物，黄绿两色的小格子漂亮又美味看上去就馋涎欲滴了！”食材明细主料面粉（80克）淀粉（100克）糖（60克）熟蛋黄（2个）澄粉（40克）黄油（100克）盐（1克）牛奶（25克）抹茶粉（8克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶格子曲奇的做法步骤1、原料：面粉80克，澄粉40克，淀粉100克，黄...
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![抹茶曲奇的做法 - 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 - 抹茶曲奇怎么做")
- “清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥松细腻，美味丝滑。”食材明细主料黄油（285克）全蛋（75克）糖粉（135克）低筋面粉（345克）辅料盐（3克）抹茶粉（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、黄油软化加入糖粉放入搅拌桶备用，抹茶粉、低粉过筛备用，全蛋加盐备用。2、黄油和糖...
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![抹茶巧克力曲奇的做法 - 抹茶巧克力曲奇怎么做]( "抹茶巧克力曲奇的做法 - 抹茶巧克力曲奇怎么做")
- “配方来自饼干研究室，做了原方的一半量，用了箬竹的抹茶粉，颜色清新，味道也不会太甜！”食材明细主料有盐黄油（70克）糖粉（30克）全蛋液（20克）低粉（100克）抹茶粉（5克）杏仁粉（10克）辅料耐高温巧克力豆（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶巧克力曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，低粉，抹茶...
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![抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（80克）黄油（70克）蛋黄（1个）糖粉（35克）辅料抹茶粉（3克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、备材料2、把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀3、加入蛋黄继续打发4、筛进低筋粉，拌均匀5、所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上6、把面...
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![双色抹茶曲奇的做法 【番茄配方】双色抹茶曲奇—— - 最爱那点儿抹茶绿 双色抹茶曲奇怎么做]( "双色抹茶曲奇的做法 【番茄配方】双色抹茶曲奇—— - 最爱那点儿抹茶绿 双色抹茶曲奇怎么做")
- “很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！”食材明细主料低筋面粉（130g）白砂...
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![奶油抹茶曲奇的做法 - 奶油抹茶曲奇怎么做]( "奶油抹茶曲奇的做法 - 奶油抹茶曲奇怎么做")
- “奶油抹茶曲奇，将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起，是午后的极好的茶点。”食材明细主料黄油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）辅料细砂糖（70克）食盐（少许）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶油抹茶曲奇的做法步骤1、将黄油室温下充分软化，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打至发白；2...
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![抹茶手工曲奇的做法 - 抹茶手工曲奇怎么做]( "抹茶手工曲奇的做法 - 抹茶手工曲奇怎么做")
- “清透的茶绿色是抹茶曲奇荣耀的表面，诱人的绿色背后隐藏着久久让人不能忘怀的清香。朴素的整形方式并部能让人抵挡它的诱惑。这种整形方式的手工曲奇简单易操作，适合喜欢曲奇独特香味的亲们。”食材明细主料黄油（100g）糖粉（80g）抹茶粉（5g）低筋面粉（200g）鸡蛋（50g）其他（口味）烤（工艺）一小...
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![抹茶曲奇饼干的做法 - 抹茶曲奇饼干怎么做]( "抹茶曲奇饼干的做法 - 抹茶曲奇饼干怎么做")
- 食材明细主料黄油（132g）糖粉（75g）低筋面粉（180g）抹茶（10g）全蛋液（1个）辅料细砂糖（30g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇饼干的做法步骤1、把材料准备好2、把黄油软化3、软化后把细砂糖和糖粉倒入黄油4、用电动打蛋器打成比原来颜色浅，也膨胀了1到2倍（打1到2分钟就好了）5、把蛋...
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![抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】 抹茶曲奇怎么做")
- “最近很多小伙伴给我反映，说我的点心都太复杂了。有没有速成的点心推荐，那么这款网络爆红的抹茶曲奇就绝对适合烘焙新手们~还等什么，快来动手吧！”食材明细主料黄油（110g）糖粉（20g）高筋面粉（50g）低筋面粉（63g）全脂奶粉（12g）辅料盐（1g）抹茶粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶曲奇...
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![蜜豆抹茶软曲奇的做法 - 蜜豆抹茶软曲奇怎么做]( "蜜豆抹茶软曲奇的做法 - 蜜豆抹茶软曲奇怎么做")
- “外层是清新的抹茶味软曲奇，包裹着里面糯糯的红小豆！让你仿佛置身抹茶园，丝丝茶香沁入口中，直至弥漫心脾......赶紧来试试这款非常适合夏天的曲奇吧。”食材明细主料低筋面粉（100克）绵白糖（35克）无盐黄油（65克）蜂蜜（20克）水（20毫升）朗姆酒（10毫升）抹茶粉（5克）无铅泡打粉（2克）蜜红豆（适量）甜味（...
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![抹茶麻薯曲奇的做法 - 抹茶麻薯曲奇怎么做]( "抹茶麻薯曲奇的做法 - 抹茶麻薯曲奇怎么做")
- “配方可以做12块曲奇，我做了两倍的量。”食材明细主料麻薯材料（适量）糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）细砂糖（10克）黄油（10克）辅料曲奇面团（适量）低筋面粉（125克）抹茶粉（10克）黄油（60克）全蛋液（30克）细砂糖（35克）牛奶（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶麻薯曲奇的做法步骤1、材料备...
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![抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精致下午茶，怎能少得了她 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精致下午茶，怎能少得了她 抹茶曲奇怎么做")
- “关注我的微信公众号【星星私厨】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜谱(⊙o⊙)哦~每每到曲奇，我总有种爱不释口的感觉，虽然我更爱原味，但是碰到抹茶之后，她稍微带着点的丝丝苦味能够终合原味的香腻，我常是吃几块原味再来块抹茶，穿插入口，然后就停不下来了。。。。”食材明细...
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![开心果曲奇的做法 - 开心果曲奇怎么做]( "开心果曲奇的做法 - 开心果曲奇怎么做")
- “给曲奇加点料”食材明细主料低粉（200克）黄油（150克）奶油（50克）辅料开心果（适量）配料白砂糖（90克）香草精（2滴）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开心果曲奇的做法步骤1、准备材料2、黄油加入糖粉打发，再加入奶油继续高速打发，筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀，开心果可以用松肉锤隔保鲜袋敲...
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![抹茶软曲奇的做法 - 抹茶软曲奇怎么做]( "抹茶软曲奇的做法 - 抹茶软曲奇怎么做")
- “一款长草已久的曲奇，终于做了，成品因加入白巧克力吃着挺香，但甜度不够点（声明我不是嗜甜一族，下次可以再加少量糖），做的时候要有点厚度，刚烤好中间较软，完全放凉了就好了，烤的时候注意火候不要烤焦，我做了一种原味一种蜜豆的，个人更喜欢蜜豆的。这款曲奇是软的不是酥脆的，不喜欢软曲...
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![抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬间爱上它 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬间爱上它 抹茶曲奇怎么做")
- 食材明细主料全蛋液（40g）低筋面粉（170g）黄油（120g）糖粉（60g）细砂糖（30g）辅料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、准备好所需要的原料。2、黄油放入盆中，室温软化。3、把糖粉，细砂糖倒入已经软化好的黄油中。4、不要开打蛋器，把细砂糖、糖粉、黄油搅拌均匀...
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![抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&爱心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&爱心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎么做")
- “春天来咯，阳关很温暖，心情很美丽，来一份抹茶曲奇，品名一杯纯纯的咖啡，如此惬意，喜欢抹茶的亲们，这款曲奇不可多得哦，很酥哈，怎一个香字了得”食材明细主料低筋面粉（100克）辅料黄油（75克）蔓越莓（20克）鸡蛋（1个）配料抹茶粉（10克）盐（1克）细砂糖（10克）糖粉（30克）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗...
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![开心果黄油曲奇的做法 - 开心果黄油曲奇怎么做]( "开心果黄油曲奇的做法 - 开心果黄油曲奇怎么做")
- “多一个小步骤，饼干口感上升一个层次，方子来自君之，做起来不算难，不过真的很好吃，放了糖粉和砂糖，糖粉融化了，砂糖烤完还是一粒一粒的。加上香脆的开心果，滋味真的很妙，过年没吃完的坚果可以消耗在这里。值得推荐呢”食材明细主料黄油（75g）低筋面粉（100g）开心果仁（25g）蛋液（20g）辅料糖粉（2...
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![抹茶杏仁曲奇的做法 - 抹茶杏仁曲奇怎么做]( "抹茶杏仁曲奇的做法 - 抹茶杏仁曲奇怎么做")
- “加了杏仁粉的曲奇特别的酥松，而且是我亲自磨得杏仁粉配上优质的抹茶粉做出的曲奇在口感和视觉上都是一种享受”食材明细主料低筋粉（100g）杏仁粉（60g）鸡蛋（1个）黄油（100g）辅料抹茶粉（5g）细砂糖（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶杏仁曲奇的做法步骤1、食材称重备好2、先把...
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- “烤了很多次饼干，这次的口感最棒！加了奶油奶酪，很酥脆！卖相很可爱，有没有萌到你啊！我做了三种口味，原味，抹茶，可可用等量的可可粉或抹茶粉替换等量的面粉，如果一种口味用40克面粉，做抹茶味时就用30克面粉，10克抹茶粉放凉再吃，酥脆可口！”食材明细主料黄油（80克）奶油奶酪（40克）抹茶粉（10克）白...
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![抹茶曲奇的做法 经典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做]( "抹茶曲奇的做法 经典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做")
- “经典的～～”食材明细主料低筋面粉（190克）抹茶粉（8克）鸡蛋（1个）黄油（130克）辅料细砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、准备材料，鸡蛋打散即可2、待黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，搅拌均匀3、用打蛋器打发黄油4、打发黄油期间，鸡蛋液分三次倒入，每...
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![抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做：抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做]( "抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做：抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做")
- “简单，可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序，没有眼花缭乱太多材料，就这么轻松，便可以享受“午后，一杯茶，几块饼干，慵懒、自在的美好生活”啦。”食材明细主料低筋面粉（190g）辅料黄油（130g）细砂糖（25g）糖粉（35g）鸡蛋（一个）抹茶粉（10g）其他（口味）烘焙（工艺）半...
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美味库
