![酸萝卜腊鸭绿豆煲的做法 - 酸萝卜腊鸭绿豆煲怎么做]( "酸萝卜腊鸭绿豆煲的做法 - 酸萝卜腊鸭绿豆煲怎么做")
- “我一向对酸萝卜都比较有爱。拿它来煲汤，炒菜都很开胃。酸萝卜和荤腥搭配，还能解腻，除油荤。因此，不怎么爱喝汤的我，确独独爱酸萝卜汤。今天这道《酸萝卜腊鸭绿豆煲》，和以往略有不同，放了绿豆一起煲，绿豆炖得粉烂粉烂的，融合了酸萝卜的味道，吃起来别有一番风味。”食材明细主料腊...
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![腊鸭腿焖萝卜的做法 - 腊鸭腿焖萝卜怎么做]( "腊鸭腿焖萝卜的做法 - 腊鸭腿焖萝卜怎么做")
- “腊鸭腿物美价廉，易于存放，白萝卜通气润燥，清爽软烂，二者互为补充，相得益彰，是佐餐、下酒的一道美味佳肴。”食材明细主料腊鸭腿（1只）辅料白萝卜（500克）调料葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）香葱（1颗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿焖萝卜的做法步骤1、腊...
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![腊鸭炖白萝卜的做法 - 腊鸭炖白萝卜怎么做]( "腊鸭炖白萝卜的做法 - 腊鸭炖白萝卜怎么做")
- “相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。”食材明细主料腊鸭（200克）白萝卜（半根）辅料盐（1茶匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊鸭炖白萝卜的做法步骤1、腊鸭洗净切成小块。2、白萝卜洗净，切成滚刀块。3、姜去皮切成片。4、起锅注入水。5、加入腊鸭，姜片，大...
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![酸萝卜鸭煲的做法 - 酸萝卜鸭煲怎么做]( "酸萝卜鸭煲的做法 - 酸萝卜鸭煲怎么做")
- “这道酸萝卜鸭煲，以喝汤为主，酸鲜可口开胃，鸭肉香软脱骨。尤其适合牙口不好的人吃喝。”食材明细主料鸭子（半个）辅料酸萝卜（一碗）配料香葱（几根）生姜（几片）料酒（1小汤勺）食盐（2.5茶匙）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜鸭煲的做法步骤1、鸭肉买来，先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻...
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![腊鸭炖萝卜的做法 - 腊鸭炖萝卜怎么做]( "腊鸭炖萝卜的做法 - 腊鸭炖萝卜怎么做")
- “近日来长沙已经连续下雨N多天想着做道辣一点的菜来暖暖身子于是想到了老爸常做的腊鸭炖萝卜”食材明细主料腊鸭腿（3只）辅料萝卜（1个）魔芋（1块）小米辣（适量）姜（两块）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（一大勺）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭炖萝卜的做法步骤1、剁块2、萝卜...
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![鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做]( "鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做")
- “秋冬进补，是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它，用家常的食材做出营养滋补的汤煲，给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜（一个）鸭腿（一只）辅料金针菇（少许）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小...
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![白萝卜煲鸭汤的做法 - 白萝卜煲鸭汤怎么做]( "白萝卜煲鸭汤的做法 - 白萝卜煲鸭汤怎么做")
- “一到秋季，人们就感觉很疲倦，这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏，入秋无病三分虚，所以秋天提倡要滋补，秋风性燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血。秋季鸭正肥，这个时间的鸭汤是很滋补的，鸭的营养价值很高...
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![萝卜干鸭肉煲的做法 - 萝卜干鸭肉煲怎么做]( "萝卜干鸭肉煲的做法 - 萝卜干鸭肉煲怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（半只）辅料萝卜干（适量）青红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜干鸭肉煲的做法步骤1、鸭解冻，入开水锅中焯水。2、洗净剪成小块，沥干。3、锅预热，小火将鸭块炒出油。4、盛入碗中，锅中油留着备用。5、鸭...
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![腊肠萝卜煲的做法 - 腊肠萝卜煲怎么做]( "腊肠萝卜煲的做法 - 腊肠萝卜煲怎么做")
- “在小时候吃乡下的东西那时候没有觉得多好吃现在长大了在外面的时间多，反而怀念那口主要现在的人都喜欢外面买现成的不愿意自己动手，去年无意的一次分享，结果没有想到受到那么多人的欢迎”食材明细主料腊肠（一节）萝卜（一个）辅料小米辣（六个）生姜（3g）大蒜（3g）洋葱（四分之一个）葱苗（适量）豆...
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![腊猪腿煲绿豆的做法 - 腊猪腿煲绿豆怎么做]( "腊猪腿煲绿豆的做法 - 腊猪腿煲绿豆怎么做")
- 食材明细主料腊猪腿（1支）水发绿豆（1碗）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊猪腿煲绿豆的做法步骤1、1、腊猪腿放热水泡1小时，用刀刮洗干净。2、2、洗净的腊猪腿砍成块。3、3、腊猪腿放入锅中，加入水，大火烧沸，煮两、三分钟进行焯水。4、4、把焯好水的腊猪腿捞...
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![胡萝卜土豆炖腊鸭的做法 - 胡萝卜土豆炖腊鸭怎么做]( "胡萝卜土豆炖腊鸭的做法 - 胡萝卜土豆炖腊鸭怎么做")
- “冬天最不缺的就是腊味了。这里在腌制着全新的腊味，而餐桌上却会将陈年的腊味一一的消灭。腊味食材越陈越香，只要放置保存好，就可以健康美味共存哦。我以前总觉得腊味趁新鲜吃，后来经一位大哥科普，我才知道，新鲜的腊味不要太着急吃，在形成腊味的后的15-30天，腊味随身带有的亚硝...
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![腊鸭煲萝卜汤如何做好吃又美味]( "腊鸭煲萝卜汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油：适量辅料具体步骤1.洗净鸭肶，如果是那种腌得很干的腊鸭，怕咸味太重，可将腊鸭肶用凉水泡30分钟；切成适中的块状；2.白萝卜；洗净去皮，切滚刀块；3.热锅下油，放入姜片爆炒几下，倒入腊鸭肶，翻炒5分钟，至油份渗出；4.煮沸清...
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![鸭肉煲萝卜的做法 - 鸭肉煲萝卜怎么做]( "鸭肉煲萝卜的做法 - 鸭肉煲萝卜怎么做")
- “秋季非常适合吃鸭肉。白萝卜跟鸭肉最搭配。”食材明细主料鸭肉（适量）白萝卜（适量）辅料油（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉煲萝卜的做法步骤1、锅中放油。下入姜蒜。八角桂皮。爆香。2、然后下入鸭肉。加...
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![腊鸭腿萝卜汤的做法 - 腊鸭腿萝卜汤怎么做]( "腊鸭腿萝卜汤的做法 - 腊鸭腿萝卜汤怎么做")
- “萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜，也比较解腻。。。”食材明细主料萝卜（340克）腊鸭腿（145克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿萝卜汤的做法步骤1、食材：萝卜、腊鸭腿（已清洗剁成块）。2...
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![腊鸭腿白萝卜煲的做法 - 腊鸭腿白萝卜煲怎么做]( "腊鸭腿白萝卜煲的做法 - 腊鸭腿白萝卜煲怎么做")
- “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿（1只）白萝卜（400g）辅料生姜（3片）小葱（2根）清水（适量）砂糖（1g）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
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![腊鸭腿煲白萝卜汤的做法 - 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做]( "腊鸭腿煲白萝卜汤的做法 - 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做")
- “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿（一个）白萝卜（一条）辅料姜（少许）葱花（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮，备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油，下姜，腊鸭...
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![鸭肉红萝卜煲的做法 - 鸭肉红萝卜煲怎么做]( "鸭肉红萝卜煲的做法 - 鸭肉红萝卜煲怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（50O克）红萝卜（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）香菇（20克）圆葱（30克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉红萝卜煲的做法步骤1、番鸭肉整净。2、斩件后入锅煎至两面金黄。3、红萝卜去皮切滚多块。4、瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。5、...
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![酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做]( "酸萝卜老鸭汤的做法 【重庆】酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤怎么做")
- “酸萝卜老鸭汤，是我家乡的一道特色菜了，称得上是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，酸萝卜一般都是自家泡的，与鸭子搭配，炖煮后，成品鲜美可口，汤色澄亮，是夏日里消暑的一道汤菜，还可以去秋燥。在四川有很多饭店把酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种，可以烫食其他蔬菜。...
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![腊鸭腿萝卜煲的做法 - 腊鸭腿萝卜煲怎么做]( "腊鸭腿萝卜煲的做法 - 腊鸭腿萝卜煲怎么做")
- “做腊味合蒸煮过的鸭腿，没全部用上，剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿（适量）白萝卜（150g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料食盐（小许）香菜末（小许）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块，葱姜切小块。3、热锅冷油...
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![酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做]( "酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做")
- “家乡美味，下饭，下酒。”食材明细主料腊鸭心（适量）辅料酸萝卜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）野山椒（5个）野山椒水（三勺）干辣椒（3个）花椒（适量）陈皮（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤1、妈妈牌腊鸭心。2、洗净，温水泡一会。...
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![酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做]( "酸萝卜鸭汤的做法 御寒美食——酸萝卜鸭汤 酸萝卜鸭汤怎么做")
- “这汤的配料可改成干香菇，沙参，山药，炖煮也是别有一番风味。不怕药味重，可再加少量当归，用红枣中和少量当归苦味，更滋补。但下面步骤10到12步就去掉，干货药材提前温水泡10到20分钟，泡后在煮汤最开始，加入汤中。盐味需加盐调味。食饮鸭肉汤，看似面表无气扬。口饮内浓汤，却似沸水入心...
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![小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法 - 小油豆腊鸭腿腐萝卜汤怎么做]( "小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法 - 小油豆腊鸭腿腐萝卜汤怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（115克）小油豆腐（30克）萝卜（430克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、小油豆腐、萝卜（已清洗切开）。2、将已清洗好的腊鸭腿剁成块。3、放入高压锅中。4、接着，合入切好的萝卜和小油豆腐。...
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![腊猪手煲萝卜的做法 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版) 腊猪手煲萝卜怎么做]( "腊猪手煲萝卜的做法 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版) 腊猪手煲萝卜怎么做")
- “总决赛D组，招财进宝篇---腊猪手煲萝卜(加蛋精髓版)。入冬来一直在做各种腊味准备过年享用，腊了副猪手好似特意为决赛准备的，相信每家的年夜饭里都也少不了炖(煲)猪手啦，猪手意为招财进宝嘛，中国五千年的文化真是博大精深!平常猪手都喜欢用新鲜的，一般炖黄豆啦、萝卜啥的，腊味...
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![鸭肉萝卜煲的做法 - 鸭肉萝卜煲怎么做]( "鸭肉萝卜煲的做法 - 鸭肉萝卜煲怎么做")
- 食材明细主料番鸭（半只）白萝卜（400克）辅料油（少许）姜（50克）鸡精（2克）盐（适量）胡椒粉（3克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了。4、锅烧热下少许油，下鸭块皮朝下先煎。5、翻面再煎，下...
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![酸萝卜鸭汤的做法 - 酸萝卜鸭汤怎么做]( "酸萝卜鸭汤的做法 - 酸萝卜鸭汤怎么做")
- “冬天多吃萝卜和鸭子。不是有几句老话嘛，“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃凉萝卜喝热茶，气得大夫满街爬”，这说明萝卜的食疗效果很强大。萝卜有理气通气、平喘去咳的作用。而鸭子肉质偏凉，一年四季都适合。而且鸭肉有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚的效果。这大冬天的喝上两三碗，出点...
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美味库
