![风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做]( "风味麻辣鸡爪的做法 - 风味麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚，反复洗干净。2、挨个去...
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![凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做]( "凉拌麻辣鸡爪的做法 - 凉拌麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（12个）黄瓜（1根）胡萝卜（小半根）辅料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（适量）醋（3勺）味极鲜（3勺）生抽（2勺）干红辣椒（3个）凉白开（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪去爪剁两半，姜切片，蒜切末，辣椒切段，黄瓜切小块，胡萝卜切薄片（其余配料就不上图了，切好备用...
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![麻辣泡椒鸡爪的做法 - 麻辣泡椒鸡爪怎么做]( "麻辣泡椒鸡爪的做法 - 麻辣泡椒鸡爪怎么做")
- “Q弹爽口的泡椒鸡爪、一年四季都百搭！麻麻辣辣才够味。”食材明细主料鸡爪（适量）胡萝卜（适量）甜椒（适量）芹菜（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）凉白开（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）麻辣泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净、剪掉指甲备用。2、多半切开、好入味。3、锅里加...
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![微辣麻香鸡爪的做法 - 微辣麻香鸡爪怎么做]( "微辣麻香鸡爪的做法 - 微辣麻香鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪子（500克）辅料干辣椒（5个）麻椒（一勺）花椒（一勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（一勺）葱（适量）花生油（2勺）香叶（一片）花雕酒（2勺）料酒（2勺）姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）微辣麻香鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净。2、切块去指甲。3、锅内放入，冷水放入鸡爪，加花.椒料酒焯水。4、准备好...
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![红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做]( "红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做")
- “吃了很多次的鸡爪，还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪（11个）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）生姜（1块）配料盐（5克）葱（适量）白糖（适量）酱油（适量）黄酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料。2、把鸡爪剪去指甲，清洗干净。3、锅里倒入水开后，把鸡...
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![麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪（零厨艺） 麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（随意）辅料藕片（适量）芹菜（适量）白糖（少许）香醋（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。2、准备调料。3、锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。4、把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水...
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![麻辣拌鸡爪的做法 - 麻辣拌鸡爪怎么做]( "麻辣拌鸡爪的做法 - 麻辣拌鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料料酒（适量）蒜末（适量）小葱（适量）青红椒圈（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）香辣酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）辣椒油（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪去骨头。2、开水下锅加料酒煮十分钟。3、捞出过凉...
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![虎皮鸡爪的做法 虎皮鸡爪（麻辣鸡爪） 虎皮鸡爪怎么做]( "虎皮鸡爪的做法 虎皮鸡爪（麻辣鸡爪） 虎皮鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）辅料老抽酱油（适量）蜂蜜（适量）百事可乐（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）砂仁（适量）盐（适量）生姜（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪解冻2、鸡爪解冻去指甲，切半分开待用3、放入沸水煮十二分钟左右，...
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![家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做]( "家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做")
- “炎炎夏日，备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的，很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪（一斤）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料盐（一点）八角（两个）花椒（适量）葱（少许）芹菜梗（两根）小米辣（适量）姜（适量）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常风味鸡爪的做法...
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![麻辣鸡脖鸡爪的做法 - 麻辣鸡脖鸡爪怎么做]( "麻辣鸡脖鸡爪的做法 - 麻辣鸡脖鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（六个）鸡脖（六个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤1、把鸡脖鸡爪清洗干净，放料酒葱姜进行焯水去除血沫2、锅中放油白糖准备炒糖色3、白糖小火搅动至...
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![麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做]( "麻辣小风爪的做法 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！ 麻辣小风爪怎么做")
- “辣到骨头里的那种，简单易学。”食材明细主料鸡爪（适量）姜（适量）小葱（适量）蒜（适量）辅料麻辣油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣小风爪的做法步骤1、鸡爪洗净放锅里煮半个小时2、小葱蒜蓉3、这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉...
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![川香麻辣鸡爪的做法 - 川香麻辣鸡爪怎么做]( "川香麻辣鸡爪的做法 - 川香麻辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（15个）辅料郫县豆瓣酱（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（少许）麻椒（少许）蒜（少许）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，放入凉水中慢慢加热直到水开，捞出放入凉水中，清洗干净。2、锅里加油放入姜片，蒜瓣，干辣椒，郫县豆瓣...
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![麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 小青de美食---麻辣鸡爪 麻辣鸡爪怎么做")
- “最近看很多朋友都在晒鸡爪，看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪，做了咱四川口味的麻辣鸡爪虽然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好几个小伙伴都发信息问我麻辣鸡爪是怎么做的？还好我拍了制作过程，今天整理出来和大家分享！调料明细有些多，还有就是去指甲也挺花时间...
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![烧烤风味鸡爪的做法 - 烧烤风味鸡爪怎么做]( "烧烤风味鸡爪的做法 - 烧烤风味鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（2000克）辅料烧烤料（适量）食盐（半勺）料酒（适量）生抽（2勺）洋葱（半个）姜片（6片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去鸡指甲。3、盆中倒入烧烤粉。4、倒入料酒。5、倒入老抽。6、加入食盐搅拌均匀。7、准...
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![麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪如何做好吃又美味]( "麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱风爪，是一道麻辣鲜香的美食，主要原料有大蒜，鸡爪子，辣椒酱等，鸡爪子富含胶原蛋白，多吃可以美容，这道蒜蓉辣椒酱风爪，颇具四川风味，大蒜味道浓郁，多吃可以提高人体免疫力，大蒜与辣椒酱加入鸡爪中，是鸡爪吃起...
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![麻辣鸡爪的做法 - 麻辣鸡爪怎么做]( "麻辣鸡爪的做法 - 麻辣鸡爪怎么做")
- “今天给大家分享麻辣鸡爪的做法，麻辣鲜香，软烂脱骨，下酒又下饭，可以当追剧小零食，好吃到停不下来，做法很简单，大家可以试试哦。”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料姜（1块）葱花（3颗）小米椒（10颗）蒜米（2颗）麻辣粉（半碗）调料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（半勺）蚝油（1勺）麻油（5勺）料酒（2勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...
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![美味的麻辣鸡爪如何做好吃又美味]( "美味的麻辣鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：12根辅料八角：1个葱：3根干辣椒：个人口感姜：少许片蒜：3粒黄酒：2匙花椒：少许具体步骤1.1，准备好配料：葱姜蒜八角香叶干辣椒花椒料酒醋老抽白糖2.2,鸡爪12只，如果买回来是冷冻的，先解冻，直到泡软，把鸡爪的尖脚剁...
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![麻辣卤鸡爪的做法 - 麻辣卤鸡爪怎么做]( "麻辣卤鸡爪的做法 - 麻辣卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（数个）辅料卤药（一付）配料卤汁（一盆）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻辣卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪清水冼净待用，2、备好适量的卤药3、卤药加盐煮成卤汁一大盆，4、把冼好的鸡爪放进卤汁里卤20分钟，冷却捞出装盘。5、冷却捞出装盘。...
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![酸辣风爪的做法 - 酸辣风爪怎么做]( "酸辣风爪的做法 - 酸辣风爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣风爪的做法步骤1、鸡爪洗净，一个鸡爪切成两份。2、冷水下锅加大葱、八角煮十分钟。3、辣椒（能吃辣的用小米椒）大蒜、姜剁碎，或用料理机打碎。4、把打碎的辣椒倒入鸡爪中，加适量...
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![麻辣鸡爪如何做好吃又美味]( "麻辣鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡爪：300辅料土豆：适量大蒜：适量麻辣调料：适量姜：适量年糕：适量大葱：适量食用油：适量具体步骤1.土豆刨皮，切块．年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，...
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![风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做]( "风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做")
- “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪（12只）辅料葱（适量）八角（2个）啤酒（一罐）洋葱（半个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）生抽（二匙）酱油（半匙）五香粉（半匙）鸡精（少许）淀粉（少许）蚝油（半匙）胡椒粉（少许）其他（口味）焖（工艺）廿...
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![风味鸡爪的做法 - 风味鸡爪怎么做]( "风味鸡爪的做法 - 风味鸡爪怎么做")
- “鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪（10个）南瓜（100g）辅料豆豉（10g）蚝油（20g）生抽（15g）料酒（5g）姜（5g）白糖（5g）咸甜（口味）炖（工艺）...
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![风味豆鼓鸡爪的做法 - 风味豆鼓鸡爪怎么做]( "风味豆鼓鸡爪的做法 - 风味豆鼓鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料花椒（1g）风味豆鼓（2勺）蒜（1个）葱（1颗）干辣椒（1勺）酱油（1勺）姜（1块）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。2、锅里倒油！放入鸡爪翻炒，加入酱油，姜，葱，蒜一起炒，倒入冷水，没过鸡爪，直...
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![麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做]( "麻辣凤爪的做法 【川菜】麻辣凤爪 麻辣凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）植物油（适量）花椒面（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣凤爪的做法步骤1、凤爪减去趾甲洗净，干辣椒洗净切粒，生姜洗净切末，大蒜切末。2、凤爪放入锅中焯5分钟。3、锅中少许油，油温...
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![风味糟鸡爪的做法 - 风味糟鸡爪怎么做]( "风味糟鸡爪的做法 - 风味糟鸡爪怎么做")
- “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点，谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
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美味库
