![美味的什锦鸡茸菜粥如何做好吃又美味]( "美味的什锦鸡茸菜粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：1块干香菇：5朵花生米：1小撮小青菜：5棵瑶柱：10粒薏仁米：1小把大米：半碗胡罗卜：1根辅料姜：少许具体步骤1.香菇冲净后用清水泡发，瑶柱冲净后用清水泡发。2.大米与薏仁米、花生米淘洗净，入砂锅，先倒入4-5倍的水，泡...
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![营养的什锦鸡茸菜粥如何做好吃又美味]( "营养的什锦鸡茸菜粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香菇冲净后用清水泡发，瑶柱冲净后用清水泡发。2.大米与薏仁米、花生米淘洗净，入砂锅，先倒入4-5倍的水，泡半小时以上。3.大火烧开后，改小火煮30-40分钟，要经常用木勺轻轻搅动，以免粘底。4.其间把泡...
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![松茸鸡汤的做法 - 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 - 松茸鸡汤怎么做")
- “质量上好的干松茸，打开包装，浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤，再加些大白菜，营养丰富，味道鲜香，滋补又美味。”食材明细主料干松茸（80g）鸡翅根（300g）大白菜（350g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松茸鸡汤的做法步骤1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡。2、浸...
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![松茸炖鸡的做法 小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡 松茸炖鸡怎么做]( "松茸炖鸡的做法 小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡 松茸炖鸡怎么做")
- “小植有话说：今天小植在寻找菜谱的漫漫长路时，才知道松菇这屌丝竟然就是高大上的松茸，还记得在《舌尖上的中国》那个片段吗？“松茸属于野生菌中的贵族，在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸价格能达到1600元。松茸的香味浓烈袭人，稍经炙烤，就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自...
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![蒜茸菠菜的做法 - 蒜茸菠菜怎么做]( "蒜茸菠菜的做法 - 蒜茸菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜茸（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸菠菜的做法步骤1、波菜洗净焯水。2、捞出沥干水分。3、大蒜切碎。4、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5、放入焯水后的菠菜。6、翻炒均匀。7、加入适量盐调味即可。8、成品。...
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![鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做]( "鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做")
- ““粤菜”中的汤羹是必不可少的，但品种很多也就无法一一列举了。今天，选择一款简单的汤羹来制作，叫做“鸡茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！以前制作这款“鸡茸粟米羹”，香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。“粟米罐头”不是哪里都有卖，在有的城市很难买到，但是袋...
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![鸡茸炒银耳的做法 【闽菜】――宴客菜“鸡茸炒银耳” 鸡茸炒银耳怎么做]( "鸡茸炒银耳的做法 【闽菜】――宴客菜“鸡茸炒银耳” 鸡茸炒银耳怎么做")
- ““银耳”，在中国的饮食历史和饮食文化中都占有一席之地，他自古就被人们列入“八珍”之列，同燕窝、熊掌、猂鼻、飞龙鸟等齐名，是上好的进补原料。但随着时代的进步和种植业利用现代技术手段，人们开始大面积的人工种植“银耳”，使其价格暴跌，变成了和黑木耳基本相同用的价格！自古...
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![松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤！鲜！ 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤！鲜！ 松茸鸡汤怎么做")
- “对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。”食材明细主料松茸（2个）鸡腿（1只（鸡））大干贝（2颗（小干贝5颗））枸杞（若干）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松...
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![蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】－－－ - 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做]( "蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】－－－ - 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做")
- ““蒜茸鸡翅”，这个菜的做法特别简单，而且味道很好，充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道，做过好多次，包括宴客，大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房，如果你的厨艺之旅才刚开始，那这道菜你一定可以大显身手。”食材明细主料鸡翅（500克）辅料生姜（1块）香葱（2...
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![松茸鸡汤的做法 松茸系列（三）松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 松茸系列（三）松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做")
- 食材明细主料土鸡（半只）松茸（10朵）辅料姜（1块）葱（1棵）调料盐（5g）料酒（1勺）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材：土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水，加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫，小葱打结，姜块拍散，红枣洗净放入紫砂锅，启动炖汤模式4、松茸切片，在出锅前十...
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![紫菜鸡茸卷的做法 - 紫菜鸡茸卷怎么做]( "紫菜鸡茸卷的做法 - 紫菜鸡茸卷怎么做")
- “春意浓浓，正是踏春的好季节。喜欢紫菜的朋友可以试试这款紫菜鸡茸卷，是一种不错的春游小吃呦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）烤紫菜（适量）火腿（适量）青豆（适量）玉米粒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫菜鸡茸卷的做法步骤1、准备鸡胸肉、烤紫菜...
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![松茸炖鸡的做法 - 松茸炖鸡怎么做]( "松茸炖鸡的做法 - 松茸炖鸡怎么做")
- “根据东北名菜小鸡炖蘑菇做了调整，榛蘑换成了干松茸，最好选溜达鸡，肉质紧实，配上松茸，味道鲜香不油腻。”食材明细主料鸡块（800g）干松茸（50g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3颗）大料（1颗）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松茸炖鸡的做法步骤1、鸡块洗净...
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![姜茸鸡的做法 - 姜茸鸡怎么做]( "姜茸鸡的做法 - 姜茸鸡怎么做")
- “姜茸鸡，客家菜，客家人做月子，少不了姜和鸡及娘酒，姜可祛风整痛，而且经油炸后，能增加香气。”食材明细主料光鸡（1只）辅料姜（500克）盐（适量）葱（2条）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜茸鸡的做法步骤1、把光鸡整净，内外抹匀适量的盐，15分钟后再抹一次，然后把葱结，姜块赛入鸡肚内。2、蒸锅...
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![茄汁鸡茸的做法 - 茄汁鸡茸怎么做]( "茄汁鸡茸的做法 - 茄汁鸡茸怎么做")
- “原创，参加[飞禽走篇]美食家主题赛”食材明细主料淀粉（适量）鸡脯肉（适量）鸡蛋（适量）辅料味精（适量）茄汁（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡茸的做法步骤1、鸡脯肉剁成茸。2、鸡茸加盐，鸡蛋调成漿状。3、平底鍋放少许油，将鸡茸剂成小丸压扁煎二面金黄。4、取一...
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![生菜松茸鸡汤面的做法 - 生菜松茸鸡汤面怎么做]( "生菜松茸鸡汤面的做法 - 生菜松茸鸡汤面怎么做")
- “微麻，松茸脆嫩，生菜脆绿，爽口不油腻。”食材明细主料生菜（适量）细圆面（一小捆）辅料松茸鸡腿汤（适量）盐（适量）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（适量）青花椒油（一点点）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜松茸鸡汤面的做法步骤1、刚炖好的松茸鸡汤加盐调味。2、生菜叶洗净备用。3、细圆面一小...
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![鸡茸海鲜酱的做法 美味万能酱-----鸡茸海鲜酱 鸡茸海鲜酱怎么做]( "鸡茸海鲜酱的做法 美味万能酱-----鸡茸海鲜酱 鸡茸海鲜酱怎么做")
- “天气好热，出门的欲望彻底没有了，不过好在我们热爱美食，可以宅在家里做美食，拍美食，也是一件很惬意的事情。 前段时间在电视节目中看到一款酱，跟自己平时做酱不太一样，于是备齐了原料准备试一下，因为加了海米，提升了酱的鲜味，做出来味道很棒，不管你是拌面条下米饭吃馒头都很搭。...
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![松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做]( "松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做")
- “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，...
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![蒜茸油麦菜的做法 【北京】蒜茸油麦菜 蒜茸油麦菜怎么做]( "蒜茸油麦菜的做法 【北京】蒜茸油麦菜 蒜茸油麦菜怎么做")
- “春节的菜市场似乎比平时更加热闹，各种各样的菜一应俱全，就是价格比平时涨了不少。鸡鸭鱼肉，想买哪种就买哪种。提前买来卤上，就等着大年三十那天端上桌，全家一起辞旧迎新，多热闹啊！有些菜不是想存就能存的，特别是绿叶菜，最好还是现买现吃。一是新鲜度有了，二是防止绿叶菜存放时间...
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![鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做]( "鸡茸球的做法 孩子们爱吃的鸡茸球 鸡茸球怎么做")
- “孩子们好像都很喜欢吃油炸类食品，可能是因为这个东东香的缘故吧。前几天女儿又吵着要去麦当劳吃鸡块（一般她去这些快餐店就吃薯条、鸡块、鸡翅之类，对于汉堡她没啥兴趣。）于是我答应给她做，省的上街了。今天这款鸡茸球，用的料就是上次做KFC上校鸡块那料，只是把块状做成了球状...
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![荠菜鸡茸羹的做法 - 荠菜鸡茸羹怎么做]( "荠菜鸡茸羹的做法 - 荠菜鸡茸羹怎么做")
- “荠菜大概是南北各地认可度最高的野菜，从寒风凛冽的塞北到杏花春雨的江南，它无处不在。中医认为春天主生，阳气向外生才能使我们更有活力，多吃荠菜具有生发阳气的作用。另外荠菜膳食纤维丰富，让人有饱腹感，还可以促进肠胃的蠕动，具有宽肠通便的作用。鸡肉味甘性温善补脾胃养阳气...
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![鸡茸蛋卷的做法 - 鸡茸蛋卷怎么做]( "鸡茸蛋卷的做法 - 鸡茸蛋卷怎么做")
- “第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~”食材明细主料鸡肉（300克）香菇（7朵）鸡蛋（4个）辅料老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）鱼露（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡茸蛋卷的做法步骤1、准备去骨鸡肉。香菇7朵（如果想更香一点，香菇可以多放点。不喜欢吃香菇可以换成别的...
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![松茸土豆炖鸡的做法 相互松茸土豆炖鸡 松茸土豆炖鸡怎么做]( "松茸土豆炖鸡的做法 相互松茸土豆炖鸡 松茸土豆炖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（半只）香菇（适量）松茸（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）红糖（适量）酱油（适量）食盐（适量）香叶（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松茸土豆炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净，冷水下锅，加入姜片少许料酒焯水。2、香菇洗净，用手稍微挤干水分。3、热锅放油，冒烟后下入焯好的鸡...
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![鸡茸蔬菜粥的做法 营养早餐---鸡茸蔬菜粥 鸡茸蔬菜粥怎么做]( "鸡茸蔬菜粥的做法 营养早餐---鸡茸蔬菜粥 鸡茸蔬菜粥怎么做")
- “给山区的孩子送上一碗营养美味的早餐，因为早餐关系到每个孩子的健康，这款营养粥不仅味鲜肉香，营养丰富，补血益气，再配上鸡蛋--它含有丰富的蛋白质，和人体所需要的微量元素。还有主食，水果等，也是孩子们在成长过程中所需的食物。不管去新疆的名额有没有我，我都会时刻准备着，而且，我...
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![鹿茸菇韭菜炒鸡蛋的做法 - 鹿茸菇韭菜炒鸡蛋怎么做]( "鹿茸菇韭菜炒鸡蛋的做法 - 鹿茸菇韭菜炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鹿茸菇（150g）鸡蛋（3个）韭菜（些许）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）生抽（些许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹿茸菇韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净。2、切段，茎叶分开。3、鹿茸菇洗净。4、切段后撕开。5、冷水下锅焯水。6、煮开锅2分钟捞出沥干水分备用。7、鸡蛋打碗...
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![松茸柴鸡汤 - 美味松茸柴鸡汤]( "松茸柴鸡汤 - 美味松茸柴鸡汤")
- “A〉。柴鸡的营养价值：柴鸡是散养的，所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在：柴鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体...
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美味库
