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果戚的优选知识

美味蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 美味蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:8分钟许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配蛋黄果和不同的配料制作而成。甜点之中的蛋黄果的营养物质比较多,香甜美味,许多糕点都用这种材料,蛋黄果戚风蛋糕的颜色和让这道糕点制作出来外观好...
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香甜蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 香甜蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟喜欢烘焙的朋友一定对戚风蛋糕不陌生。戚风蛋糕制作相对比较简便,松软香甜,老人个小孩都爱吃。是各位宝妈们给家人制作的美味甜品。今天给大家介绍一道非常美味香甜的蛋黄果戚风蛋糕。它是将蛋黄果肉混合成...
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松软美味的蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 松软美味的蛋黄果戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时戚风蛋糕虽然好吃但是价格高昂,这款松软美味的蛋黄果戚风蛋糕在家做就可以每天吃了哦,价格低廉十分美味,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这款松软美味...
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圣女果戚风的做法 - 圣女果戚风怎么做
  • 圣女果戚风的做法 - 圣女果戚风怎么做

  • “这是为“美食.人生”圈子四周年做的蛋糕,祝圈子越来越兴旺,祝京红姐身体健康,万事顺意!”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料玉米胚芽油(40g)牛奶(40g)低筋面粉(85g)圣女果干(适量)配料白砂糖(90g)盐(2g)白醋(2ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣女果戚风的做法步骤1、打发蛋白至干性发泡2、...
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芒果南瓜戚风的做法 - 芒果南瓜戚风怎么做
  • 芒果南瓜戚风的做法 - 芒果南瓜戚风怎么做

  • “今天在我的心里,它是一个特殊的日子。每年的这一天我都会越发的想念她。其实这个月是她来也是她走的日子,是她养育了我,我的无数个第一都是她所教会我的。她是我妈,一位伟大又有爱厨艺又超赞的妈妈。以前的生活按妈妈讲的就是一毛钱要当二毛钱用,一定要省中带俭,但又不能苦了...
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百香果戚风的做法 - 百香果戚风怎么做
  • 百香果戚风的做法 - 百香果戚风怎么做

  • “百香果的味道非常好,无论是直接吃还是做成糕点都是非常不错的”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)牛奶(30g)辅料玉米油(20g)白砂糖(50g)白醋(几滴)百香果(两个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百香果戚风的做法步骤1、鸡蛋分开,百香果过滤出汁备用。2、蛋黄里加入牛奶玉米油,还有过滤好...
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果汁杯子戚风的做法 - 果汁杯子戚风怎么做
  • 果汁杯子戚风的做法 - 果汁杯子戚风怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(40克)瓯柑汁(30克)低粉(40克)白糖(15克)玉米油(27克)辅料蛋白(80克)白糖(30克)柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)果汁杯子戚风的做法步骤1、原料:蛋黄糊:蛋黄40克,瓯柑汁30克,低粉40克,白糖15克,玉米油27克原料:蛋白糊:蛋白80克,白糖30克,柠檬汁2、蛋黄糊制作:瓯柑榨...
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芒果戚风的做法 - 芒果戚风怎么做
  • 芒果戚风的做法 - 芒果戚风怎么做

  • “芒果季,变着花样吃芒果。”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(25克)清水(65克)鸡蛋(5个)芒果(适量)辅料细砂糖(85克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果戚风的做法步骤1、蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。2、清水和黄油加热,使黄油融化3、蛋白中滴入几滴柠檬汁,加入糖,打发至湿...
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火龙果戚风的做法 羞答答粉色又来啦@@火龙果戚风 火龙果戚风怎么做
  • 火龙果戚风的做法 羞答答粉色又来啦@@火龙果戚风 火龙果戚风怎么做

  • “其实这是普通蛋糕的做法,只是我用戚风模烘烤而已,所以我就称它为火龙果戚风。所以做法是不根据戚风做法哦!我很喜欢这个蛋糕因为当我脱模后,蛋糕真的好漂亮呢!不必我说大家看看是不是很美啊!呵呵..”食材明细主料低粉(250G)鸡蛋(5粒)火龙果(100g)辅料葵花油(70ml)果味(口味)烤(工艺)半小...
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香蕉坚果戚风的做法 - 香蕉坚果戚风怎么做
  • 香蕉坚果戚风的做法 - 香蕉坚果戚风怎么做

  • “早餐中我们都会用牛奶泡一碗香蕉+燕麦+坚果来当主食这次直接用香蕉加坚果做出独特的风味戚风蛋糕香蕉本身湿润又Q,烤好后的戚风吃起来松软,加上坚果,增加了层次感”食材明细主料低筋面粉(90g)细砂糖(20g(A))盐(1g)坚果(40g)朗姆酒(1小勺)辅料蛋黄(80g)蛋白(160g)牛奶(40g)玉米油(40ml)香蕉(160g...
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戚风水果蛋糕的做法 丰富的戚风水果蛋糕 戚风水果蛋糕怎么做
  • 戚风水果蛋糕的做法 丰富的戚风水果蛋糕 戚风水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(一份)蓝莓(适量)草莓(适量)树莓(适量)黑莓(适量)辅料树脂奶油(适量)罐头菠萝(适量)JELL-OPiefilling(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风水果蛋糕的做法步骤1、准备好蓝莓,草莓,树莓,黑莓,戚风蛋糕一份,树脂奶油,罐头菠萝,JELL-OPiefilling.2、将菠萝,Pie...
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红果汁戚风的做法 - 红果汁戚风怎么做
  • 红果汁戚风的做法 - 红果汁戚风怎么做

  • 食材明细主料山楂果汁果肉(100克)辅料玉米油(50克)糖(50克)低粉(80克)鸡蛋(四只)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红果汁戚风的做法步骤1、蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2、将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打匀。3、筛入面粉,切拌均匀。4、倒入三分之一...
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百香果戚风蛋糕的做法 浓郁百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做
  • 百香果戚风蛋糕的做法 浓郁百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做

  • “称为浓郁,只不过是因为将百香果连籽带肉带汁一起折腾进了蛋糕中。没有现成的方子,把孟老师的南瓜戚风拿来作了一下发挥。孟老师的戚风蛋糕都有用到泡打粉,原本想舍弃,但不知道改编的结果会不会出现问题。综合衡量,姑且在这一点上尊重原方吧。孟老师的方子都严格称量了蛋白蛋...
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香橙果酱戚风的做法 - 香橙果酱戚风怎么做
  • 香橙果酱戚风的做法 - 香橙果酱戚风怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)绵白糖(50克)色拉油(50克)牛奶(30克)香橙果酱(50克)低粉(80克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香橙果酱戚风的做法步骤1、蛋黄盆中加入15克砂糖,加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合2、筛入低粉,先用打蛋头人力搅拌几下,再低速打至完全融合,3、加入香...
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苹果戚风蛋糕的做法 - 苹果戚风蛋糕怎么做
  • 苹果戚风蛋糕的做法 - 苹果戚风蛋糕怎么做

  • “苹果中富含维生素,正是我们身体所需要的摄取能量。这款蛋糕苹果的芬芳全部包裹在蛋糕中,每一口都有新鲜的味道!”食材明细主料苹果酱(100g)辅料低筋面粉(120g)玉米油(90ml)细砂糖(90g)鸡蛋(7枚)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果戚风蛋糕的做法步骤1、苹果戚风蛋糕切片的样子。2...
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火龙果戚风的做法 - 火龙果戚风怎么做
  • 火龙果戚风的做法 - 火龙果戚风怎么做

  • “火龙果红红的,很是好看,把它与戚风蛋糕结合在一起会是什么样子啊?一样美美的。火龙果的营养价值极高,含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素和多种维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。植物性白蛋白对重金属的污染有解毒作用,对胃壁有保护...
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干果戚风蛋糕的做法 - 干果戚风蛋糕怎么做
  • 干果戚风蛋糕的做法 - 干果戚风蛋糕怎么做

  • “轻柔细腻,最爱戚风。”食材明细主料低粉(130克)干果(葡萄干、黑提干、蓝莓干、开心果)(共70—80克)鸡蛋(7个)牛奶(100克)白砂糖(90克)玉米油(60克)新鲜柠檬汁(数滴)辅料8寸萨瓦林模一个(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干果戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所用原料。2、蛋清蛋黄分离...
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玉米柿果酱戚风的做法 玉米都柿果酱戚风 玉米柿果酱戚风怎么做
  • 玉米柿果酱戚风的做法 玉米都柿果酱戚风 玉米柿果酱戚风怎么做

  • “这是一款8寸戚风的方子,偏偏我只有6寸的模具,于是就又找来一个小钢盆,呵呵...做出的味道是一样的,只是不知道小钢盆经过高温会不会有不好的东西析出?!这当了妈妈之后注意的东西真的很多。”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(90克)玉米粉(30克)自制都柿果酱(120克)辅料玉米油(50克)白醋(几滴)糖(6...
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火龙果果酱戚风蛋糕的做法 - 火龙果果酱戚风蛋糕怎么做
  • 火龙果果酱戚风蛋糕的做法 - 火龙果果酱戚风蛋糕怎么做

  • “红心火龙果的果酱,做个戚风吧红红的果酱扩散到蛋糕里,一下子就消失无踪。”食材明细主料低筋粉(40克)火龙果果酱(30克)鸡蛋(2个)糖(30克)玉米油(25毫升)水(25毫升)盐(少许)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火龙果果酱戚风蛋糕的做法步骤1、用料:低粉40克,火龙果果酱30克,鸡蛋2...
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芒果戚风蛋糕的做法 - 芒果戚风蛋糕怎么做
  • 芒果戚风蛋糕的做法 - 芒果戚风蛋糕怎么做

  • “最基础的戚风蛋糕研究透彻了以后,就开始创意各式各样的口味,今天添加了芒果果泥创意了一款芒果口味的戚风蛋糕,没想到还很成功,奶香、果香的完美组合,松软细腻的口感,给你的戚风多一种选择,还是很不错的呢。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60g)牛奶(55g)细砂糖(55g)玉米油(35g)辅料芒...
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蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做
  • 蛋果酱戚风蛋糕的做法 果酱戚风蛋糕 蛋果酱戚风蛋糕怎么做

  • “2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋黄蛋白分开,蛋黄加10g白糖搅打至糖融化3、加入色拉油拌均匀混合4、...
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百香果戚风蛋糕的做法 百香果8寸戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做
  • 百香果戚风蛋糕的做法 百香果8寸戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5枚)低筋粉(100g)糖粉(60g)油(50g)辅料百香果汁(85g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百香果戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋白分开。2、面粉里加30g糖低筋粉油百香果汁,搅拌均匀。3、搅拌好的面糊。4、蛋清分三次每次加10g白糖,蛋清打发到干性发泡,有小直尖。5、蛋清,...
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芒果戚风卷的做法 - 芒果戚风卷怎么做
  • 芒果戚风卷的做法 - 芒果戚风卷怎么做

  • “那天,买了1斤芒果,其实才两个。当天拿一只做了个蛋糕送给了一个好姐妹,剩下一直孤孤单单的在茶几上。中午吃饭后,忽然闻到浓浓的芒果味道,才想起还在那里。哈哈,那趁有空做个芒果戚风卷给女女做早餐吧。女女最喜欢吃蛋糕,以前每个星期都要买一些回来。不过,自从我学了烘焙后,就...
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苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做
  • 苹果戚风蛋糕的做法 苹果戚风蛋糕(6寸) 苹果戚风蛋糕怎么做

  • “我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次,烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁,总是成功的很少,失败犹多。在听了专业人士的授课之后,自己又在失败中不断总结,终于明白在打发蛋白霜的时候,分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是干性泡沫要具备两个条件:一是筷子插入打蛋盆种不会倒,二...
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水果戚风蛋糕的做法 - 水果戚风蛋糕怎么做
  • 水果戚风蛋糕的做法 - 水果戚风蛋糕怎么做

  • “今天闺女生日,自己烤个八寸戚风蛋糕,然后再买上奶油果酱水果,亲自动手,给宝贝做个生日蛋糕,祝愿宝贝闺女健健康康,明年高考能取得好成绩😊”食材明细主料戚风蛋糕(1个(八寸))奶油(100克)果酱(适量)辅料火龙果(1个)桔子(1个)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果戚风蛋糕的做法步骤1、...
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