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盐焗鸡的优选知识

盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做
  • 盐焗鸡翅的做法 古法盐焗鸡翅 盐焗鸡翅怎么做

  • “盐焗系列,是客家人的智慧之作,古时没有冰箱,客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份,不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲,更加美味,杰作啊。”食材明细主料鸡中翅(300克)辅料盐(200克)盐焗鸡粉(1包)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡翅的做法步骤1、把鸡翅中搞...
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家庭版 - 盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 家庭版 - 盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料光鸡:半只辅料香葱:1把盐:适量油:适量五香粉:5胡椒粉:4具体步骤1.食材集合图2.五香粉、胡椒粉、盐混合调成腌鸡料3.用鸡料涂抹在鸡身的每一个地方,肉质厚的位置多按几下方便入味4.静置腌制最少4小时以上5.香...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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沙姜盐焗鸡煲的做法 - 沙姜盐焗鸡煲怎么做
  • 沙姜盐焗鸡煲的做法 - 沙姜盐焗鸡煲怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料沙姜(适量)红葱头(适量)调料盐焗粉(半包)老抽(1勺)生抽(2勺)油(2勺)蚝油(2匙)葱(两根)姜(适量)料酒(1勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生抽老抽盐焗粉油料酒腌制10分钟。2、锅里下适量油,下沙姜红葱头姜炒香然后放入腌好的鸡...
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手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做
  • 手撕盐焗鸡的做法 简便手撕盐焗鸡 手撕盐焗鸡怎么做

  • “这个方法来做盐焗鸡,快捷又方便,只要有包盐焗鸡调料粉在手,很快就搞得掂。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料盐焗鸡粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(约15粒)香叶(3-4片)姜(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕盐焗鸡的做法步骤1、将鸡腿去皮,在肉最厚的地方划一刀,深至骨头,这样好...
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电饭煲式盐焗鸡的做法 - 电饭煲式盐焗鸡怎么做
  • 电饭煲式盐焗鸡的做法 - 电饭煲式盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡,客家名菜,做法简单,只用盐调味,滑嫩鲜香,口感爽脆。”食材明细主料鸡(1只)盐焗鸡粉(5克)辅料盐(3克)姜(20克)葱(50克)油(5克)八角(2只)花椒(3克)香叶(5片)桂皮(5克)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲式盐焗鸡的做法步骤1、把鸡整净,斩去头、翅膀、脚,用开水烫一下,过凉,抹去水分。2、鸡...
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砂锅版盐焗鸡的做法 - 砂锅版盐焗鸡怎么做
  • 砂锅版盐焗鸡的做法 - 砂锅版盐焗鸡怎么做

  • “家里要来客人了,总想折腾点又好做又好吃的硬菜来招呼人,以前做过整只的烤鸡,吃过的朋友都说很不错,也做过电饭煲版的盐焗鸡,发现鸡肉香嫩可口,最受家人和朋友的欢迎。昨天晚上家里又有朋友过来吃晚饭,正好我也有点馋盐焗鸡了,就准备做只盐焗鸡来招呼来访的朋友。盐焗鸡是南方的...
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手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 - 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做
  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法 - 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做

  • “现祝大家端午节快乐!今天难得放假,和我家猪头一起逛超市,然后就是我看上了甜面酱,他看上了鸡胸肉(真不明白他为什么喜欢吃鸡胸肉,不喜欢鸡翅鸡腿的!)。然后就诞生的今天的手撕盐焗鸡胸甜酱面~好啦,上菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)面饼(4个)猪肉糜(100g)辅料青瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(3根)姜(5...
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美味的盐焗鸡饭如何做好吃又美味
  • 美味的盐焗鸡饭如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟家的味道永远是最值得回忆与怀念的,还记得小时候妈妈吧好吃的菜都留给你,叫你多吃点的情景吗?今天小编要推荐给大家的就是这道带有家的味道的盐焗鸡饭。白白的大米饭上放着混好味道的鸡翅,盐焗粉的调味,有一种...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只(1000克))姜(适量)葱(适量)辅料盐焗粉(15克)姜黄粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上,按摩几分钟。6、整个鸡...
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电饭煲盐焗鸡的做法 - 电饭煲盐焗鸡怎么做
  • 电饭煲盐焗鸡的做法 - 电饭煲盐焗鸡怎么做

  • “下雨天气转凉了,做个电饭煲鸡补补!”食材明细主料快生蛋的母鸡(半边半个)辅料姜(8块)葱(5颗)尖椒(2个)调料盐焗鸡粉(1包)清水(小半碗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲盐焗鸡的做法步骤1、散养野鸡肉切小块洗干净血沫!2、30克的盐焗鸡粉全部下完!3、洗干净电饭锅搽干水份10块姜...
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家常菜客家盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 家常菜客家盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料文昌鸡:半只辅料油:适量姜片:10盐焗粉:15具体步骤1.文昌鸡半只,洗干净后,用厨房用纸吸干水份2.然后在鸡身上抹上盐焗粉,腌制30分钟3.在电饭煲底部抹上一层油,然后放上几片姜片4.把鸡肉放进去5.跟着盖上盖子,按...
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简单版盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 简单版盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起小编在通宵的时候最想吃的食物是什么,那可就非盐焗鸡莫属了呢。盐焗鸡的香气十分的诱人,一口咬下去嘎嘣脆噢。这时候再杯冰凉的啤酒,哇,那可真是爽呀!所以盐焗鸡小编可是一生推的哟。主料土鸡:1只辅料孜然...
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盐焗鸡(简单版)如何做好吃又美味
  • 盐焗鸡(简单版)如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料三黄鸡:1只辅料盐焗鸡粉:30油:适量具体步骤1.整鸡劏好后,把鸡屁股和鸡爪都切下来,鸡爪可以留着做其他的美味,鸡屁股就不要了。2.然后准备30克的盐焗鸡粉洒在鸡身上3.均匀地涂抹全身,包括鸡身肚子里哦4.抹匀后,...
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味道不错的盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 味道不错的盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡:800辅料香油:适量味精:适量高度酒:适量姜黄粉:适量盐:适量姜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鸡洗净2.鸡身抹酒3.准备姜黄粉,胡椒粉,盐,味精4.搅匀5.抹在鸡身,鸡肚上6.鸡肚放入姜片,腌1小时7.风干3小时以上8.锡纸上刷...
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美味的烤箱版盐焗鸡翅如何做好吃又美味
  • 美味的烤箱版盐焗鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟看着从外国流传进来的企业,肯德基,麦当劳,必胜客这些经典的餐厅,是不是觉得很高大上呢?是不是觉得他们的食物很美味呢?是不是觉得很昂贵呢?在我看来,这都不是问题,今天呢,我就要给你们介绍一道美味佳肴的食物,它就是...
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电压锅版盐焗鸡的做法 - 电压锅版盐焗鸡怎么做
  • 电压锅版盐焗鸡的做法 - 电压锅版盐焗鸡怎么做

  • “我们一家都不是大肉的人,但一般都是买活鸡杀,这样放心些,就是一只鸡一餐三人总是吃不完,女儿一只鸡腿就搞定了!所以她不长肉!!这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了,真不错!女儿也大开胃口,一只鸡除了皮都给干掉了,连这鸡皮老公都想包了,但我没给他吃,脂肪太多了害人!”食材明细主料鸡...
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鲜嫩的烤盐焗鸡翅如何做好吃又美味
  • 鲜嫩的烤盐焗鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鸡翅的做法多种多样,烤盐焗鸡翅也是一种非常好的做法。材料简单做法简单,但是味道鲜美,鸡翅鲜嫩酥脆。鸡翅的油脂本就不小,如果做法不当可能会发腻。但是用烤的方式可以很好的解决腻的问题,还能将鸡翅本身的鲜...
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椒盐焗鸡肉的做法 - 椒盐焗鸡肉怎么做
  • 椒盐焗鸡肉的做法 - 椒盐焗鸡肉怎么做

  • “夏天做焗菜更为的快捷方便,然而也不会让自己待在厨房的时候满身大汗的,这个菜非常的下饭哦,喜欢的亲们千万不要错过哦”食材明细主料鸡腿(5个)花椒粉(2小勺)盐焗鸡粉(2小勺)芝麻油(1小勺)盐(1/4勺)辅料青椒(半个)红椒(半个)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐焗鸡肉的做法步骤1、把鸡...
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家常菜盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 家常菜盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料盐焗粉:15土鸡:半只辅料姜:1块食用油:适量葱白:适量料酒:适量具体步骤1.土鸡洗净控干水份。2.先用料酒均匀的涂抹在鸡的身上,再用15克盐焗粉均匀的抹在鸡的表面和鸡的鸡肚内腹内。3.腌渍30分。4.把姜切成厚...
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美味的盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 美味的盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料麻鸡:半只辅料粗海盐:1500细盐:适量沙姜:适量具体步骤1.把鸡处理干净,沙姜剁碎。2.先在鸡内外抹上少许盐,再抹上沙姜腌约5分钟。3.把鸡风干或用厨房纸吸干水份。4.用两层油纸把鸡包起来。5.烤盘上先铺上锡...
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健康美食之盐焗鸡翅如何做好吃又美味
  • 健康美食之盐焗鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:300鸡爪:250辅料油:适量盐焗鸡粉:1包具体步骤1.鸡翅和爪子先焯水。2.焯水后冲洗干净。3.把鸡爪的指甲剪掉,鸡翅上划一两道口,帮助入味。4.倒入主配料盐焗鸡粉5.配料上有注明配量,有需要的可以再加点盐...
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自制盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 自制盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡大腿:1个辅料细盐:适量粗盐:2包具体步骤1.先把粗盐炒热,有啪啪响就差不多,关火2.把鸡洗干净,晾干后擦干,抹上细盐入味,用油纸包起来,然后把盐放到沙锅里,先铺一层盐,把鸡放进去后,再用盐把鸡盖好。3.开火,中小火...
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沙姜盐焗鸡翅的做法 - 沙姜盐焗鸡翅怎么做
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法 - 沙姜盐焗鸡翅怎么做

  • “喜欢盐焗的味道,不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完,再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅,放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美,太棒了!”食材明细主料鸡翅(500g)辅料粗盐(3000g)盐焗纸(2张)配料沙姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜盐焗鸡翅的做法步骤1、沙姜剁...
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盐焗鸡翅如何做好吃又美味
  • 盐焗鸡翅如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:300辅料蜂蜜:适量橄榄油:适量盐焗粉:适量姜片:适量具体步骤1.鸡翅洗净,用厨房餐巾纸擦干2.用刀在鸡翅两面划一刀3.用盐焗粉均匀抹在鸡翅表面,腌制过夜4.加上些姜片5.预热烤箱200度,在表面刷薄薄一层橄榄...
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