![烧茄子的做法 少油多健康--烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 少油多健康--烧茄子 烧茄子怎么做")
- “经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料白糖（适量）豆瓣（适量）味精（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的...
- 1860
![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分钟。4、取出稍晾，用手撕成条状。5、葱、姜、蒜切碎。6...
- 23585
![辣酱烧蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】 辣酱烧蓑衣茄子怎么做]( "辣酱烧蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】 辣酱烧蓑衣茄子怎么做")
- “大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿（2个）线茄（300g）青椒（一根）辅料韩式辣酱（一大勺）番茄酱（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）...
- 19288
![健康版烧茄子的做法 - 健康版烧茄子怎么做]( "健康版烧茄子的做法 - 健康版烧茄子怎么做")
- “1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红柿（一个）辅料青椒（一个）木耳（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
- 25610
![少油版烧茄子的做法 - 少油版烧茄子怎么做]( "少油版烧茄子的做法 - 少油版烧茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（1个）柿子椒（1个）辅料盐（2克）郫县豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成小块。加入2克盐，腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。2、柿子椒切块备用。3、准备一个碗，加入生抽，蚝油，白糖，葱花，半碗水，...
- 12693
![#健康食谱#烧茄子如何做好吃又美味]( "#健康食谱#烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个青椒：1个辅料老抽：适量葱花：适量油：适量番茄酱：适量醋：适量味精：适量蒜片：适量面粉：适量盐：适量淀粉：适量花椒粉：适量具体步骤1.葱切碎，蒜切片2.青椒茄子洗净备用3.茄子切成滚刀块4.青椒切片5.番茄酱6.茄...
- 16184
![酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做]( "酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做")
- “经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这道菜呀。。。”食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料橄榄油...
- 25763
![少油版烧茄子的做法 茄子 - 少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做]( "少油版烧茄子的做法 茄子 - 少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。4、青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。...
- 19298
![家常蒜蓉茄子用油健康，味道极好，比烧烤摊香！]( "家常蒜蓉茄子用油健康，味道极好，比烧烤摊香！")
- 有人说冬天的灵魂是烧烤。而烧烤的灵魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要制作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有杀菌消毒之功效。也是一道经常出没在聚会烧烤摊上的“烧烤届扛把子”。可是蒜蓉茄子直接放在烧烤架子上烤，不仅不卫生，还会产生很多致癌物质。对...
- 16411
![健康油条 - 自制健康油条]( "健康油条 - 自制健康油条")
- 食材明细主料中筋面粉（500克）无铝泡打粉（10克）小苏打（2克）黄油（36克）盐（8克）鸡蛋（2个）水（260克）辅料油（750克（炸油条用，消耗不多））咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制健康油条的做法步骤1、准备好食材，黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团（差不多像耳垂一...
- 20920
![少油烧茄子的做法 - 少油烧茄子怎么做]( "少油烧茄子的做法 - 少油烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）辅料大蒜（3瓣）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）少油烧茄子的做法步骤1、茄子青椒洗好备用。2、茄子切块。3、调一碗淀粉水。4、不粘锅预热后加入一点食用油。5、将茄子块沾上淀粉水放入不...
- 3921
![红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去茄皮，它的价值就在皮里面，茄子...
- 16037
![鱼籽烧茄子的做法 一举两得吃出健康—————【鱼籽烧茄子】 鱼籽烧茄子怎么做]( "鱼籽烧茄子的做法 一举两得吃出健康—————【鱼籽烧茄子】 鱼籽烧茄子怎么做")
- “鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的...
- 19136
![少糖少油健康桃酥的做法 - 少糖少油健康桃酥怎么做]( "少糖少油健康桃酥的做法 - 少糖少油健康桃酥怎么做")
- “少糖少油健康桃酥，适合糖尿病人、减肥人士吃”食材明细主料低筋面粉（250g）核桃仁（一小捧）辅料小苏打（少许）泡打粉（少许）糖粉（少许）鸡蛋（2个）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）少糖少油健康桃酥的做法步骤1、先把核桃仁放在烤箱里烤熟150度10分钟2、打入鸡蛋和色拉油混合3、把低筋面...
- 10862
![健康无油红烧肉的做法 健康无油红烧肉--威厨艺 健康无油红烧肉怎么做]( "健康无油红烧肉的做法 健康无油红烧肉--威厨艺 健康无油红烧肉怎么做")
- “猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”食材明细主料五花猪肉（500克）白砂糖（60克）姜片（80克）蒜（80克）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）健康无油红烧肉的做...
- 26395
![健康的烧茄子如何做好吃又美味]( "健康的烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料精盐：1匙甜面酱：适量酱油：适量油：适量鸡精：1匙绵白糖：适量八角：3个大蒜：3瓣大葱：10香菜：100具体步骤1.所需食材：茄子、香菜、蒜、葱、八角2.将茄子削皮切成丁3.将蒜切成末4.将香菜切成末5.将葱切成片...
- 25768
![健康奶油 - 自制健康奶油]( "健康奶油 - 自制健康奶油")
- 食材明细主料鸡蛋（三个）牛奶（100毫升）辅料食用油（12克）绵白糖（15克）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打，打到很多泡沫。3、加入少量牛奶，油，糖不停的打啊打（至少将牛奶，油糖分为四等份分次放入...
- 11580
![鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B...
- 20086
![速烧茄子的做法 少油烟少油速烧茄子 速烧茄子怎么做]( "速烧茄子的做法 少油烟少油速烧茄子 速烧茄子怎么做")
- “您对无油烟或少油烟菜感兴趣吗？如果您是志同道合者，请加入这一行列，让我们一起开动脑筋，共同努力开发更多既不牺牲美味又可减少油烟雾污染的无油烟或少油烟菜谱吧！”食材明细主料茄子（适量）鸡胸肉（适量）辅料生粉（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒末（适量）配料蚝油（适量）麦芽糖（适量）微辣（口味）烧（工...
- 5783
![健康少油版烤鱼的做法 - 健康少油版烤鱼怎么做]( "健康少油版烤鱼的做法 - 健康少油版烤鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料豆豉鱼汁（适量）生抽（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）青椒（适量）洋葱（适量）孜然粉（适量）白糖（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）健康少油版烤鱼的做法步骤1、食材准备：1、鱼。以前是用莽草鱼做，今天市场刚好有卖鲤鱼，买来试试。2、按个人口味准备...
- 10457
![蒜汁茄子的做法 健康无油腻的蒜汁茄子 蒜汁茄子怎么做]( "蒜汁茄子的做法 健康无油腻的蒜汁茄子 蒜汁茄子怎么做")
- “今年的夏天感觉比往年更加炎热，每天一走进厨房就大汗淋漓，有时候都不想做饭，关键问题是自己不吃可以，孩子和另一伴总得要吃吧，而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子，更得做，不光要做，还得多做些菜，吃饭的人多了，每顿所需的菜也要多准备点。要多准备菜，需要在厨房耗费的时间就更久...
- 8510
![健康无油番茄面的做法 - 健康无油番茄面怎么做]( "健康无油番茄面的做法 - 健康无油番茄面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）健康无油番茄面的做法步骤1、番茄，面条。2、切片，3、锅烧热倒进番茄，4、放点清水和盐，5、烧开，6、煮锅里放清水浇开，下入面条。7、煮断生，8、捞进番锅里，9、再次烧开，10、撒上调味鲜即成。11、...
- 25100
![健康少油烧杏鲍菇的做法 [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇 健康少油烧杏鲍菇怎么做]( "健康少油烧杏鲍菇的做法 [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇 健康少油烧杏鲍菇怎么做")
- “杏鲍菇是我们家的最爱，不论是干煸、炒肉、做拌面的调和，小宝都很喜欢。”食材明细主料杏鲍菇（4个）火腿（1节）尖椒（1根）辅料蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康少油烧杏鲍菇的做法步骤1、准备主料。2、杏鲍菇洗净、...
- 1958
![酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做]( "酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（3根）辅料葱（适量）辣豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条。2、上锅蒸5分钟，通过蒸制的茄子就不爱吃油，所以健康。...
- 19484
![青椒炒茄子 - 少油健康版如何做好吃又美味]( "青椒炒茄子 - 少油健康版如何做好吃又美味")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫长茄子：2根青椒：3-4个辅料大蒜：1-2颗盐：3生抽：一汤勺老抽：微量具体步骤1.长茄子两根，大约500g2.滚刀切好，撒盐3-4g，抓匀备用。撒盐腌制这个就是茄子不吃油的关键了，茄子用盐腌过后再下锅翻炒就不吃油，非常健康...
- 12229
美味库
![健康少油烧杏鲍菇的做法 [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇 健康少油烧杏鲍菇怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a7d/8b7a/887af20824109c56070b5c058fc2acfab44d4b600737-s.jpg "健康少油烧杏鲍菇的做法 [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇 健康少油烧杏鲍菇怎么做")
