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- “在餐厅吃到这么一个菜，凭记忆自己试做了一下，咸蛋黄的香味，马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起，口感比较清淡的一个豆腐菜肴。”食材明细主料豆腐（2块）鱼丸（200克）辅料咸蛋黄（2个）肉末（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄鱼丸烩...
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![咸蛋黄豆腐汤的做法 简单美味の咸蛋黄豆腐汤 咸蛋黄豆腐汤怎么做]( "咸蛋黄豆腐汤的做法 简单美味の咸蛋黄豆腐汤 咸蛋黄豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料咸黄蛋（一个）日本豆腐（一个）平菇（50克）火腿（一根）辅料葱（一根）花椒（6颗）配料色拉油（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄豆腐汤的做法步骤1、咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁，葱切花，水淀粉加鸡精搅匀。2、热锅中火加平菇翻炒...
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![咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法 - 咸鸭蛋黄蒸豆腐怎么做]( "咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法 - 咸鸭蛋黄蒸豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸鸭蛋黄（5个）豆腐（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法步骤1、食材：咸鸭蛋黄2、豆腐3、将咸鸭蛋黄拆开包装取出5个放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。6、随后，加点盐、...
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![咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法 - 咸蛋黄虾仁鱼片豆腐怎么做]( "咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法 - 咸蛋黄虾仁鱼片豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）虾仁（适量）龙利鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸蛋黄粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入豆腐煸炒片刻后放入适量水烧煮片刻。2、虾仁和鱼片用料酒和盐腌制片刻。3、放入虾仁和鱼片。4、...
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![咸蛋黄烧豆腐的做法 - 咸蛋黄烧豆腐怎么做]( "咸蛋黄烧豆腐的做法 - 咸蛋黄烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料内脂豆腐（一盒）咸鸭蛋（一个）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）水（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄烧豆腐的做法步骤1、一个内脂豆腐备用。2、咸鸭蛋取出蛋黄。3、捣成泥状备用，葱洗净。4、内脂豆腐切块。5、淀粉加水调开勾芡，葱切碎备用。6、马克...
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![烩豆腐丸子的做法 - 烩豆腐丸子怎么做]( "烩豆腐丸子的做法 - 烩豆腐丸子怎么做")
- “这道菜作为年夜菜也不错哦，寓意团团圆圆。转眼一年又要过去了，在这一年收获了多少呢？又失去了多少。。。人终究要在得失中懂得珍惜、长大。纯肉丸子太腻了，如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉馅，不仅口感上有嚼劲，而且解腻了一些。”食材明细主料猪肉馅（400克）老豆腐（1斤...
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![咸蛋黄土豆丸子的做法 - 咸蛋黄土豆丸子怎么做]( "咸蛋黄土豆丸子的做法 - 咸蛋黄土豆丸子怎么做")
- 食材明细主料土豆（200g）熟咸蛋黄（2个）淀粉（15g）辅料糖（半勺）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄土豆丸子的做法步骤1、准备好食材，(蛋黄只要两个)2、把土豆用勺子压成泥，加入糖拌匀，在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉，拿来裹到土豆丸子的外面3、土豆泥分成十克一份，搓圆做成...
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![咸蛋黄烩豆腐的做法 - 咸蛋黄烩豆腐怎么做]( "咸蛋黄烩豆腐的做法 - 咸蛋黄烩豆腐怎么做")
- “吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐，换个口味试试咸蛋黄烩豆腐，会觉得仿佛眼前一亮！不一样的感觉，不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽，我在炒制时，熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制，使得色泽更加红亮耀眼。你也不妨试着做做看！”食材明细主料内酯豆腐（一大块（或...
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![蛋黄鲜虾烩豆腐的做法 - 蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做]( "蛋黄鲜虾烩豆腐的做法 - 蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做")
- “这是一道咸鲜味美的菜品，豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美，口感嫩滑，鲜虾的Q弹，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料基围虾（适量）豆腐（一块）香菇（六朵）咸蛋黄（两个）辅料油（适量）热水（适量）生粉（少许）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜虾烩豆腐的做法步骤1、准...
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![蛋黄烩豆腐的做法 - 蛋黄烩豆腐怎么做]( "蛋黄烩豆腐的做法 - 蛋黄烩豆腐怎么做")
- “这道咸蛋黄烩豆腐的做法十分简单，口感鲜美嫩滑！建议大家在做这道豆腐菜时，选购嫩豆腐，口感会十分的好！咸蛋黄最好使用鸭蛋黄哦！鸡蛋黄的口感不如鸭蛋好！”食材明细主料豆腐（1块）蛋黄（4个）虾仁（几个）香葱（2根）姜丝（少许）盐（1勺）辅料枸杞（几粒）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄烩豆腐的做...
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![咸蛋黄豆腐的做法 - 咸蛋黄豆腐怎么做]( "咸蛋黄豆腐的做法 - 咸蛋黄豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（360克）咸蛋黄（8个）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗里，加适量的盐。5、调味翻匀，腌制30分钟。6、起锅倒油烧热，下入腌制...
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![咸蛋烩嫩豆腐的做法 - 咸蛋烩嫩豆腐怎么做]( "咸蛋烩嫩豆腐的做法 - 咸蛋烩嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（500g）咸蛋（1个）肉末（适量）辅料葱（适量）虾油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀，再倒入适量的清水5、放入嫩豆腐，晃动锅子，或用...
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![咸蛋黄豆腐羹的做法 - 咸蛋黄豆腐羹怎么做]( "咸蛋黄豆腐羹的做法 - 咸蛋黄豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料老相食内脂豆腐（400g/盒）辅料蟹柳棒（100g）冻青豆（30g）蟹味菇（100g）金针菇（100g）熟咸鸭蛋（3个）调料葱（10g）鸡汁（20g）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、老相食内脂豆腐切成1.5*1.5厘米的块备用。冻青豆、蟹味菇、金针菇焯水备用。熟咸鸭蛋取出蛋黄，...
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![咸蛋黄虾仁豆腐的做法 - 咸蛋黄虾仁豆腐怎么做]( "咸蛋黄虾仁豆腐的做法 - 咸蛋黄虾仁豆腐怎么做")
- 食材明细主料虾仁（适量）豆腐（适量）咸蛋黄粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入豆腐。2、煸炒。3、放入适量水。4、放入咸蛋黄粉。5、放入虾仁和适量盐。6、大火烧开后撒入葱花。7、成品。...
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![咸蛋黄煨豆腐的做法 - 咸蛋黄煨豆腐怎么做]( "咸蛋黄煨豆腐的做法 - 咸蛋黄煨豆腐怎么做")
- 食材明细主料内脂豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱（1棵）盐（少许）鸡粉（0.5勺）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻过来直接把底部切开豆腐就可以取岀了。5、再切1厘米见...
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![咸蛋黄炖水豆腐的做法 - 咸蛋黄炖水豆腐怎么做]( "咸蛋黄炖水豆腐的做法 - 咸蛋黄炖水豆腐怎么做")
- “豆腐，清热润燥，补血养颜，补脑健脑，滑嫩，有植物大豆的清香，老少都适宜。”食材明细主料水豆腐（250克）咸蛋黄（2只）辅料油（少许）鸡精（少许）葱（适量）金针菇（100克）胡椒粉（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤1、取2个咸蛋黄备用。2、金针菇去老头洗净备用。3、锅烧...
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![咸蛋黄炖豆腐的做法 - 咸蛋黄炖豆腐怎么做]( "咸蛋黄炖豆腐的做法 - 咸蛋黄炖豆腐怎么做")
- “简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐，简单又营养美味。”食材明细主料豆腐（一块）咸蛋（5个）辅料小葱（一根）调料浓缩鸡汁（一匙）鸡精（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炖豆腐的做法步骤1、盐蛋煮熟去壳取出蛋黄。2、把蛋黄用勺子压碎。3、豆腐...
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![咸蛋黄豆腐煲的做法 - 咸蛋黄豆腐煲怎么做]( "咸蛋黄豆腐煲的做法 - 咸蛋黄豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料咸鸭蛋（1枚）内酯豆腐（1盒）辅料小葱（适量）淀粉（适量）调料麻油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄豆腐煲的做法步骤1、熟的咸蛋敲碎，分离出蛋黄和蛋清。2、分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3、内酯豆腐切碎泡盐水5分钟后捞出沥干水分。4、锅中放油，油7成热后，倒入切碎...
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![豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法 - 豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做]( "豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法 - 豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做")
- ““谷雨”也是春天的最后一个季节，雨生百谷；俗话说“三月香椿，四月豆，四月吃豆胜过肉”，民间还有一个习俗，谷雨吃豆腐，是因为豆腐养人；但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。”食材明细主料嫩豆腐（1盒）新鲜带壳豌豆（300g）咸蛋黄（4个）辅料蒜瓣（2瓣）调料淀粉（4克）鸡汁（适量）盐（适量）清淡（口味）爆（工...
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![咸蛋黄豆腐羹的做法 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 咸蛋黄豆腐羹怎么做]( "咸蛋黄豆腐羹的做法 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹 咸蛋黄豆腐羹怎么做")
- “沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）调料咸蛋黄酱（1勺）大蒜（半头）生抽（1勺）蚝油（1勺）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮...
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![豆腐口蘑西兰花烩鱼丸的做法 - 豆腐口蘑西兰花烩鱼丸怎么做]( "豆腐口蘑西兰花烩鱼丸的做法 - 豆腐口蘑西兰花烩鱼丸怎么做")
- “下班回家，随便在家里冰箱中收罗了几种材料，口蘑、西兰花、豆腐，还有朋友寄来的新鲜鱼丸，都是些很健康的食材，将它们随意的组合再一起，简单一烩，只要五分钟，就做成了一道很家常很清淡很鲜美的家常烩菜，就端上了桌。这是一道快手混搭下饭菜，做法很简单，营养却不简单，口味鲜美，色彩艳丽...
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![虾味咸蛋黄烩豆腐的做法 - 虾味咸蛋黄烩豆腐怎么做]( "虾味咸蛋黄烩豆腐的做法 - 虾味咸蛋黄烩豆腐怎么做")
- “鲜，香，软，嫩，糯”食材明细主料豆腐（200g）胡萝卜（半根）辅料盐（5g）虾头（适量）葱（适量）咸蛋黄（1个）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾味咸蛋黄烩豆腐的做法步骤1、锅中放油，下入虾头中火煎制，用铲子按压虾头，使其虾脑油溢出炒出红油，加葱煸香2、加热水，烧开。倒出用漏勺滤出葱姜和虾头3...
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![咸蛋黄焗豆腐的做法 - 咸蛋黄焗豆腐怎么做]( "咸蛋黄焗豆腐的做法 - 咸蛋黄焗豆腐怎么做")
- “此菜超级简单，人人会做，一看即会，再试准成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切碎，豆腐切1cm见方的块，过一下热水；葱花备用。2、里加少许...
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- 食材明细主料内酯豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒嫩豆腐的做法步骤1、起锅烧油下入葱花炒香，放入压碎的咸蛋黄2、翻炒均匀3、放适量生抽然后放入嫩豆腐翻炒4、加水煮开5、水淀粉勾芡6、出锅撒葱花，红椒圈即可。...
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![咸蛋黄烩饭的做法 剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭 咸蛋黄烩饭怎么做]( "咸蛋黄烩饭的做法 剩米饭吃出新花样——咸蛋黄烩饭 咸蛋黄烩饭怎么做")
- ““烩饭”随意灵活，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩。如此这般，味道竟然特别鲜美。”食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）佛手瓜（适量）南瓜（适量）莴笋叶（适量）咸鸭蛋（适量）小葱（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通...
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