![高粱小馒头的做法 - 高粱小馒头怎么做]( "高粱小馒头的做法 - 高粱小馒头怎么做")
- 食材明细主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）辅料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高粱小馒头的做法步骤1、原料备用。2、所有原料倒入面包机。3、搅拌均匀。4、和成面团后，放在温暖处发酵。5、发酵到两倍左右大。6、发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子...
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![高粱米饭的做法 - 高粱米饭怎么做]( "高粱米饭的做法 - 高粱米饭怎么做")
- “吃惯了细粮，如果只是单纯的吃高粱米焖的米饭，可能会觉口感不是很好，但是大米与高粱米混搭口味却还蛮不错。”食材明细主料大米（1碗）高粱米（半小碗）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高粱米饭的做法步骤1、准备所需材料。2、将米淘洗干净，并添加适量清水浸泡一会。3、...
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![高粱小米豆浆的做法 - 高粱小米豆浆怎么做]( "高粱小米豆浆的做法 - 高粱小米豆浆怎么做")
- “高粱中含有较多的纤维素，能改善糖耐量，降低胆固醇，防止便秘，对降低血糖十分有利。小米营养丰富，富含维生素，经常食用对胃热消渴，口干舌燥，形体消瘦者尤为适宜。”食材明细主料小米（25克）黄豆（50克）高粱米（25克）辅料谷物麦片（少许）水（1000ML）原味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高粱小米豆浆...
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![高粱汤圆的做法 小时候的味道----高粱汤圆 高粱汤圆怎么做]( "高粱汤圆的做法 小时候的味道----高粱汤圆 高粱汤圆怎么做")
- “高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道吗?高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,...
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![馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做]( "馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做")
- “馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使用馒头专用无铝泡打粉，也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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![高粱粑的做法 - 高粱粑怎么做]( "高粱粑的做法 - 高粱粑怎么做")
- “过年的时候，单位分了些五谷杂粮，其中就有这高粱米。从前也没做过，上网查了查，用它煮了一次粥，口感有点糙，于是又把它打成粉，做了高粱粑，虽不似糯米粉有黏性，但也还凑合，谁让这东西有健脾益胃、充肌养身呢。”食材明细主料高粱米（适量）辅料开水（适量）配料糖（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗...
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![高粱小汤圆的做法 - 高粱小汤圆怎么做]( "高粱小汤圆的做法 - 高粱小汤圆怎么做")
- 食材明细主料高粱粉（适量）水（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高粱小汤圆的做法步骤1、将高粱粉加入开水搅拌2、揉捏成像这样，就可以开始揪着做小汤圆了3、有的高粱粉搓起来会散，可以在旁边准备水，搓团子的时候可以蘸着点水，这样搓起来的汤圆不会散4、家里有人血...
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![高粱米粥的做法 - 高粱米粥怎么做]( "高粱米粥的做法 - 高粱米粥怎么做")
- “冬日晚餐就爱喝这粥，煮上一锅，热乎乎的一碗下肚，解乏还养胃。这粥软糯爽滑，淡淡的甜味，很适合晚餐，全家人都爱喝。膳食纤维高，易消化，能促进排毒养颜，美体瘦身。”食材明细主料高粱米（1碗）辅料芸豆（半碗）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高粱米粥的做法步骤1、高粱米1碗，这个量做晚...
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![高粱杂粮馒头的做法 - 高粱杂粮馒头怎么做]( "高粱杂粮馒头的做法 - 高粱杂粮馒头怎么做")
- “高粱有一定的药效，起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。不过高粱面蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸少，是一种不全部的蛋白质，人体不易汲取。如将其与其他粮食...
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![开洋青椒炒高粱馒头的做法 - 开洋青椒炒高粱馒头怎么做]( "开洋青椒炒高粱馒头的做法 - 开洋青椒炒高粱馒头怎么做")
- 食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（80克）开洋（20克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋青椒炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、开洋（已泡）2、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和青椒翻炒翻炒。4、接着，合...
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![高粮馒头的做法 - 高粮馒头怎么做]( "高粮馒头的做法 - 高粮馒头怎么做")
- 食材明细主料高粮粉（200g）面粉（1000g）辅料水（10ml）酵母（10g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高粮馒头的做法步骤1、蒸馒头首发要发面，有些用老面，有些用碱粉，现在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪酵母是最好的一种2、先用少许水，放入适量酵母粉，冬天可用温水，拌均匀，加入面粉和高粮粉，高粮...
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![高粱包子的做法 - 高粱包子怎么做]( "高粱包子的做法 - 高粱包子怎么做")
- “包馄饨剩下的菜肉馅，想着做点包子，家里买了好多杂粮粉，今天先试试加了高粱面做的包子！”食材明细主料中粉（150克）高粱面（50克）酵母（4克）辅料色拉油（10克）砂糖（2克）菜肉馅（130克）豆沙馅（80克）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）高粱包子的做法步骤1、取一盆放入中粉2、加入高粱面和砂糖，酵母...
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![高粱野菜窝窝头的做法 五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头 高粱野菜窝窝头怎么做]( "高粱野菜窝窝头的做法 五谷杂粮怎么吃更营养？之二---高粱野菜窝窝头 高粱野菜窝窝头怎么做")
- “关于五谷杂粮，前面我们讲了荞麦，今天我们来说说高粱。有朋友问我，高粱属于粗粮还是细粮，对于这个问题，我简单的给大家解释一下，由于区域不同，在我国主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麦为主，稻谷经过加工去掉谷壳成为大米、小麦加工去掉麸皮后的成为面粉，这种经过加工后得到的...
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![蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做]( "蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做")
- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海韦力馒头泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...
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![刀切高粱馒头如何做好吃又美味]( "刀切高粱馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200酵母：5高粱粉：100牛奶：1杯辅料糖：1匙盐：1/4匙具体步骤1.将酵母及糖在温牛奶中化开，静置约5-8分钟；面粉与盐1小撮盆中混合备用；2.面团1：将面粉200g与高粱粉100g混合入盆，将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入，边倒边...
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![绣球馒头的做法 绣球馒头（详细步骤讲解版） 绣球馒头怎么做]( "绣球馒头的做法 绣球馒头（详细步骤讲解版） 绣球馒头怎么做")
- “这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择，可以是普通富强粉，或是高筋面粉。牛奶或温...
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![高粱糍粑的做法 - 高粱糍粑怎么做]( "高粱糍粑的做法 - 高粱糍粑怎么做")
- “各位老板好。生意兴隆，恭喜发财！我们是五谷杂粮富宏糍粑厂家，产品有荞麦糍粑野菜糍粑玉米糍粑糯米糍粑高粱糍粑蕨根糍粑葛根糍粑等。品种多，原汁原味，口感细腻，绿色健康，老少皆宜。烹制手法多样，蒸煮炸炒烤随心所欲。在各大超市、学校、酒店，特产店等都有销售，可做为特色菜品，中西...
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![高粱面窝头的做法 - 高粱面窝头怎么做]( "高粱面窝头的做法 - 高粱面窝头怎么做")
- “小时候在东北常吃高粱米饭，尤其是夏天。天热没味口，一般就把高粱米煮成稠粥再过水，吃着很爽口，俗称“高梁米水饭”。现在想来，这样吃营养损失了不少。家里有一小袋高粱米，索性换种吃法，磨成面蒸窝头了。”食材明细主料高粱米（500克）标准粉（250克）辅料豆渣（适量）酵母（5克）原味（口味）蒸（工...
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![青蛋高粱馒头炒饭的做法 - 青蛋高粱馒头炒饭怎么做]( "青蛋高粱馒头炒饭的做法 - 青蛋高粱馒头炒饭怎么做")
- 食材明细主料高粱馒头（1个）青椒（75克）剩米饭（1小碗）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蛋高粱馒头炒饭的做法步骤1、食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切成小块）、剩米饭、鸭蛋2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。4、烧锅...
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![梅豆茭白炒高粱馒头的做法 - 梅豆茭白炒高粱馒头怎么做]( "梅豆茭白炒高粱馒头的做法 - 梅豆茭白炒高粱馒头怎么做")
- 食材明细主料高粱馒头（2个）梅豆（适量）茭白（1株）辅料鸭蛋（1只）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆茭白炒高粱馒头的做法步骤1、食材：高粱馒头、梅豆（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、鸭蛋。2、将已清洗的茭白和梅豆放在案板上分别切成丁，待用。3、将高粱馒头放在案板上切成...
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![赤小豆高粱米粽的做法 - 赤小豆高粱米粽怎么做]( "赤小豆高粱米粽的做法 - 赤小豆高粱米粽怎么做")
- 食材明细主料高粱米（1200克）赤小豆（205克）糯米（800克）调料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）赤小豆高粱米粽的做法步骤1、食材：高粱米、赤小豆（已泡发一夜）、糯米。2、粽叶。3、将高粱米拆开包装倒入大盆里。。4、用清水浸泡3——4小时。5、将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入...
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![高粱粥的做法 - 高粱粥怎么做]( "高粱粥的做法 - 高粱粥怎么做")
- “因为一个人吃所以煮得少。”食材明细主料高粱米（50g）辅料枸杞（适量）红枣（3个）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高粱粥的做法步骤1、第一步高粱米洗干净下锅煮一个小时（没泡发过所以煮久一点，想要吃粘稠的朋友，煮久一点啦）（有骨头汤的话更好）没有用清水就好啦，红枣去壳放下去...
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![红薯馒头的做法步骤 - 你学会了吗？]( "红薯馒头的做法步骤 - 你学会了吗？")
- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食品，不仅不发胖，还可减肥健美，预防亚健康，吃起来毫无负担!...
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![高庄馒头的做法 - 高庄馒头怎么做]( "高庄馒头的做法 - 高庄馒头怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（100克）奶粉（10克）辅料糖（5克）水（适量）酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）高庄馒头的做法步骤1、馒头要用中筋粉来做~加适量水和酵母~和面~2、朕没有用牛奶~所以加了半小包奶粉~注意~这里的酵母要用中式点心的哦~3、和面和到表面光滑~然后进行发酵~盖上...
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![清高蝴蝶小馒头的做法 - 清高蝴蝶小馒头怎么做]( "清高蝴蝶小馒头的做法 - 清高蝴蝶小馒头怎么做")
- “民以食为天，北方以面食为主，晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采，形式各异的花馍，将我们山西文化也印入其中，假期来临之际，get一款独特的蝴蝶馒头在家同样能制作不一样的清高蝴蝶小馒头，请忍住一口吞的欲望哈。”食材明细主料面粉（400g）苦荞粉（100g）辅料水（320ml）盐（5g）酵...
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