![卤猪耳朵的做法 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做]( "卤猪耳朵的做法 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（一个）辅料卤汁（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3、然后拿出来，用温水洗一下。4、...
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![香卤猪耳朵的做法 - 香卤猪耳朵怎么做]( "香卤猪耳朵的做法 - 香卤猪耳朵怎么做")
- “香味浓郁，脆脆的口感，下酒送饭都适合。”食材明细主料猪耳朵（1个）姜（1小块）八角（8颗）桂皮（2块）香叶（5片）草果（1个）花椒（半勺）海天卤水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）盐（1克）辅料清水（250克）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤猪耳朵的做法步骤1、准备好一个猪耳朵，去掉所有猪皮毛洗干净。2、上...
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![地摊美食小吃有哪些 - 美味让人食指大动！]( "地摊美食小吃有哪些 - 美味让人食指大动！")
- 进入夏季美好的事物实在是太多啦!在这里我们除了好看的小裙子之外最让人期待的就是犹如雨后春笋出现的各类地摊美食小吃拉!那么集美们肯定就会和小编一样问了地摊美食小吃有哪些呢?小编特地做了奇妙的扩展得到了很多有趣的信息哦，就让我们一起往下看吧!地摊美食小吃有哪些...
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![开胃下饭的辣白菜炒五花肉 - 闻着味儿就让人食指大动图解]( "开胃下饭的辣白菜炒五花肉 - 闻着味儿就让人食指大动图解")
- 这是一道开胃下饭的辣白菜炒五花肉。辣白菜源自韩国，可以出去买现成的，也可以自己制作。他独特的酸辣口味儿深受人们喜爱。用辣白菜来炒肉时，肉中的香味儿混合着辣白菜的香辣味儿，闻一闻就让人口水直流，十指大动。主料辣白菜：300克五花肉：200克辅料洋葱：一个香葱：一根白糖：少许鸡精...
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![焖卤猪耳朵的做法 - 焖卤猪耳朵怎么做]( "焖卤猪耳朵的做法 - 焖卤猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（一个）芹菜（一根）辅料姜（一块）生抽（三大勺）八角（适量（三四片））白糖（一小勺）盐（适量）葱（一根）料酒（适量几滴）红辣椒（一个）蚝油（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）老抽（三大勺）蒜末（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖卤猪耳朵的做法步骤1、先备好材料，猪耳朵一个等辅料。2、烧一锅...
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![辣椒炒猪耳朵的做法 一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】 辣椒炒猪耳朵怎么做]( "辣椒炒猪耳朵的做法 一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】 辣椒炒猪耳朵怎么做")
- “对于那些爱小酌几杯的大叔们来说，这是一道超级受欢迎的下酒菜。”食材明细主料熟卤猪耳朵（半个）辅料辣椒（6个）配料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒猪耳朵的做法步骤1、卤好的猪耳朵半个，辣椒6个。洗净，准备好。2、辣椒切好。3、猪耳朵切成小条。4、热锅...
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![香卤猪耳朵的做法 香卤猪耳朵——老公吃后会更听你的话哦 香卤猪耳朵怎么做]( "香卤猪耳朵的做法 香卤猪耳朵——老公吃后会更听你的话哦 香卤猪耳朵怎么做")
- “昨天逛超市，看见有新鲜的猪耳朵卖，于是买了一对回来，这就开始准备了⋯⋯”食材明细主料猪耳朵（2）辅料十三香卤料包（半包）干辣椒（2个）香叶（一片）生姜（4片）配料酱油（适量）自制米酒水（适量）甜菊糖（少许）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤猪耳朵的做法步骤1、准备一个煮锅，装水，将洗好的猪耳...
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![猪耳朵算动物内脏吗]( "猪耳朵算动物内脏吗")
- 不算。动物内脏一般为，心、肝、肺、舌头、大肠等等。猪耳朵属于动物器官。猪耳朵口感爽脆，带有嚼劲。多将其卤煮食用。在处理猪耳朵时，将其洗净后，拌上生抽、老抽、葱姜、八角、料酒腌制上十五到二十分钟，去除猪耳朵异味。卤煮时，用中小火慢炖上一个小时左右即可。卤熟的猪耳，切...
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![卤水猪耳朵的做法 - 卤水猪耳朵怎么做]( "卤水猪耳朵的做法 - 卤水猪耳朵怎么做")
- “家常菜，做起简单也容易。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料姜（适量）八角（适量）蒜（适量）果皮（适量）葱头（适量）胡椒（适量）配料老抽（适量）蚝油（适量）腐乳（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤水猪耳朵的做法步骤1、把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八...
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![卤口条猪耳朵的做法 - 卤口条猪耳朵怎么做]( "卤口条猪耳朵的做法 - 卤口条猪耳朵怎么做")
- “卤味菜肴，家宴不可少的一道菜。”食材明细主料猪口条（适量）猪耳朵（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白芷（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤口条猪耳朵的做法步骤1、主要原料。2、猪耳朵，猪口条收拾干净，焯水备用。3、去除口条上面的白色筋膜，洗净。4...
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![素食猪耳朵的做法 - 素食猪耳朵怎么做]( "素食猪耳朵的做法 - 素食猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料面团（适量）辅料豆腐皮（适量）鸡蛋（适量）油条（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食猪耳朵的做法步骤1、温水把面和好醒半个小时2、面团醒好擀成面片3、切成长条4、在切成片5、然后包包的时候先卷一下（我用的是生煎包的馅料...
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![卤煮猪大肠耳朵口条的做法 - 卤煮猪大肠耳朵口条怎么做]( "卤煮猪大肠耳朵口条的做法 - 卤煮猪大肠耳朵口条怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（2斤）猪耳朵（1个）猪舌头（1个）辅料山奈（2片）白芷（1片）草果（1个）小茴香（适量）桂皮（1块）八角（2个）花椒（适量）蒜（3掰）葱（1段）姜（1块）干红辣椒（7个）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（20g）香叶（1片）丁香（2个）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤煮猪大肠耳朵口条的做法步骤1、大肠用面粉，白醋，盐内外...
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![下酒菜爆炒猪耳的做法 【下酒菜】爆炒猪耳 下酒菜爆炒猪耳怎么做]( "下酒菜爆炒猪耳的做法 【下酒菜】爆炒猪耳 下酒菜爆炒猪耳怎么做")
- “猪耳具有脆、香而爽口的特色，深受广大消费者的欢迎，是一道很入口的下酒菜。同时具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料卤料包（1袋）生姜（少许）食盐（少许）蒜粒（适量）青椒（适量）小米椒（少许）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时...
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![红卤猪耳朵的做法 - 红卤猪耳朵怎么做]( "红卤猪耳朵的做法 - 红卤猪耳朵怎么做")
- “卤菜，色泽诱人味道芳香，食用方便，但制作可就不是很方便，要做到高质量的产品，可要花费不少心血呵。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（100克）麦芽糖（20克）八角（3只）桂皮（10克）小茴（10克）丁香（1克）沙姜（3克）香叶（4片）桃金娘根（25克）干辣椒（5只）鲜辣椒（2只）花椒（3克）孜然（3克）红曲红（极少）姜（10克...
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![下酒菜凉拌猪耳朵如何做好吃又美味]( "下酒菜凉拌猪耳朵如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卤猪耳：1块辅料蒜末：适量醋：适量酱油：适量具体步骤1.卤猪耳朵冰箱拿出来回温2.蒜剥皮3.拍扁4.切成蒜末备用5.猪耳朵取出一切两半，这样子切出的片大小比较合适6.切片后放入盘中7.蒜末洒在猪耳朵上8.滴入醋9...
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![卤猪耳朵的做法 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做]( "卤猪耳朵的做法 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做")
- “是不是节日的气氛让LEMON越发怀旧了，脑海里频频泛起小时候的点点滴滴~“人生如果有第二次机会；LEMON还会选择酷酷的老爸做家人。”很幸福！爸爸永远是女儿心目中的英雄~今天LEMON的凤还巢可是爸爸最爱吃的哟！爸爸酷爱喝酒；在他那个年代，酒是不好买的，爱酒的老爸竟然将医用酒精...
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![猪耳朵要怎么卤]( "猪耳朵要怎么卤")
- 先煮出血水再加入调料收汁。猪耳朵卤过以后风味更佳，首先要把猪耳朵下入烧开的水中煮出血水，没有焯水过的猪耳朵爆炒以后很容易嚼不动。然后放入温水中泡一会，不要放在冷水里，因为烫过后的猪耳朵遇冷水后肉会收缩，肉就变得太紧了。再加入辣椒干、花椒粒、香叶等调味料，把焯好水...
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![下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做]( "下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做")
- “浓郁的卤汁，有嚼劲的猪肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明细主料猪肝（500g）辅料白开水（适量）生抽（适量）红辣椒（一个）香葱（适量）蒜蓉（适量）青辣椒（一个）老卤水（适量）橄榄油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒小菜卤水猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝漂洗干净，可以浸泡一下，让猪肝里残留的血...
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![辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做]( "辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做")
- “怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,...
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![五香卤猪耳朵的做法 - 五香卤猪耳朵怎么做]( "五香卤猪耳朵的做法 - 五香卤猪耳朵怎么做")
- “卤肉，卤猪耳朵孩子们最爱吃，脆脆的猪耳朵脆骨爽口，平时也不经常做！偶尔做一次吃吃也不错，越嚼越香！做法简单！回味无穷！”食材明细主料猪耳朵（适量）草果（10克）八角（15克）花椒（10克）桂皮（5克）香叶（5克）甘草（适量）白芷（10克）干辣椒（5克）葱段（1段）姜（适量）蒜（适量）黄片糖（1片）辅料老抽（3汤匙）生抽（10汤匙）盐（2汤匙）...
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![卤猪耳朵的做法 - 卤猪耳朵怎么做]( "卤猪耳朵的做法 - 卤猪耳朵怎么做")
- “就爱这卤味，其实自己卤并不难，有了配好的卤汁，将自己喜欢的食材放入就静等美食。”食材明细主料猪耳朵（一个）猪头皮（一块）调料老卤汁（一大碗）料酒（少许）姜片（少许）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤猪耳朵的做法步骤1、准备:猪耳朵，猪头皮。2、老卤汁一大碗(冰箱冷冻保存可重复用)...
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![卤猪耳朵怎么卤]( "卤猪耳朵怎么卤")
- 清洗干净，焯烫后放入锅中添加八角、桂皮、香叶等食材卤制即可。猪耳朵的表面表脏，清洗的时候，可以将猪耳朵放在清水中浸泡一会，再用刀反复刮洗表面即可。猪耳朵在卤制之前需要放入水中焯烫，这样既能减少腥味，也能去除部分血水。卤制猪耳朵的时候需要大火烧开后，小火慢卤，食材会更...
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![猪耳朵的做法 家乡菜，，，猪耳朵 猪耳朵怎么做]( "猪耳朵的做法 家乡菜，，，猪耳朵 猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）辅料腊（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪耳朵的做法步骤1、这面啊？？？？？？2、这样面啊？？？？？3、爽...
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![卤猪耳的做法 下酒菜~卤猪耳 卤猪耳怎么做]( "卤猪耳的做法 下酒菜~卤猪耳 卤猪耳怎么做")
- “早上逛菜市场，碰到有土猪的耳朵在卖，大大的，厚厚的，这可是不常见的好东东，立马买下来，回家做了卤猪耳。猪耳很有营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。卤好当凉菜吃的“卤猪耳”，富含胶质，口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香...
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![青椒炒卤猪耳朵的做法 - 青椒炒卤猪耳朵怎么做]( "青椒炒卤猪耳朵的做法 - 青椒炒卤猪耳朵怎么做")
- “到卤菜熟食店买的卤好的猪耳朵，半成品，只要大火将食材炒拌匀即可，很快手的一道下酒菜。”食材明细主料卤猪耳朵（1个）青蒜（适量）青椒（适量）红尖椒（适量）食用油（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒卤猪耳朵的做法步骤1、准备好食材2、起炒锅放食...
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