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芝麻椰香萨琪玛的家常做法的优选知识

芝麻椰香萨琪玛的做法 - 芝麻椰香萨琪玛怎么做
  • 芝麻椰香萨琪玛的做法 - 芝麻椰香萨琪玛怎么做

  • “中国的字儿真是博大精深,特别是菜名,细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说,咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系,原叫做“狗奶子蘸糖”,是满族的一种食物,也许是觉得狗奶子蘸糖太糙,大多也没条件这么吃法子,也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~相较之...
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萨琪玛雪花酥的做法 - 萨琪玛雪花酥怎么做
  • 萨琪玛雪花酥的做法 - 萨琪玛雪花酥怎么做

  • “今天根据妈妈的配方做完了萨其马,顺便做个升级版的萨其马,这会的网红雪花酥~哈哈哈~超级简单呢~”食材明细主料棉花糖(150g)硬饼干(100g)辅料黄油(45g)全脂奶粉(50g(或者椰粉))蔓越莓干(15g(或者葡萄干))开心果(40g)核桃(50g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萨琪玛雪花酥的做法步骤1、准备食...
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果料芝麻萨琪玛的做法 - 果料芝麻萨琪玛怎么做
  • 果料芝麻萨琪玛的做法 - 果料芝麻萨琪玛怎么做

  • “做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别,决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而,烤箱毕竟不同于油锅,面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想,或许之前的失误——不小心把水给倒多了,也是一个原因。因...
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芝麻沙琪玛的做法 - 芝麻沙琪玛怎么做
  • 芝麻沙琪玛的做法 - 芝麻沙琪玛怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(200克)辅料面(30克)熟芝麻(20克)配料冰糖(150克)蜂蜜(30克)黄油(40克)油(500克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻沙琪玛的做法步骤1、250克面粉中打入鸡蛋2、揉成面团,醒30分钟3、揉成面团,醒30分钟4、擀成薄皮5、切成面条,用另外的30克干面粉散开6、锅里...
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紫薯沙琪玛的做法 紫薯沙琪玛~烤箱版紫薯芝麻沙琪玛不用油炸 紫薯沙琪玛怎么做
葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法 - 葡萄干蜂蜜萨琪玛怎么做
  • 葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法 - 葡萄干蜂蜜萨琪玛怎么做

  • “不容否认,第一次制作的萨琪玛略有些硬,好象还有点儿脆脆的感觉?忽然发现似乎好几年没吃这东西了,竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软,隔着包装袋也能感觉到捏出一个个小坑。切一小块尝尝,顿感无味,这个味道真的是比不上我那...
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萨琪玛 - 家庭自制萨琪玛
  • 萨琪玛 - 家庭自制萨琪玛

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(4个)麦牙糖(150克)白糖(150克)酵母(1小勺)葡萄干(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)配料蜂蜜(2大勺)原味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉,1小勺酵母和4个鸡蛋混合,揉成表面光滑的面团,饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒熟,芝麻好炒,...
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沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多,都蛮有意思的,有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一,特别是离家上学的那段时间,每天都会去买一块来吃,承载了...
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葡萄干萨琪玛的做法 - 葡萄干萨琪玛怎么做
  • 葡萄干萨琪玛的做法 - 葡萄干萨琪玛怎么做

  • “过年了,一定要有小吃,今年我家人说小吃就包我身上了,于是我就大胆各种折腾,其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的,想起的第一次做的时候,简直可以用惨不忍睹来形容,萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散,全散了,因为熬糖温度不够,所以熬糖真的很关键,如果没有温度计的一定要熬到用锅铲滴起来...
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萨琪玛的做法 - 萨琪玛怎么做
  • 萨琪玛的做法 - 萨琪玛怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(200克)鸡蛋(3个)白糖(150克)麦芽糖(150克)果脯丁(适量)白芝麻(适量)葡萄干(适量)辅料黄油(适量(可不加))泡打粉(1克(可不加))甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋三个打碎搅匀2、放入适量的中筋面粉搅成絮状3、揉成软一点的面团(炸出来会很蓬松)盖好醒...
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萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做
  • 萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做

  • “从小一到过年,妈妈和老爸就要一起做萨其马,米花糖,花生糖啥的,其余的都没学会,只有萨其马才稍微学会了些~嘿嘿,希望大家喜欢~”食材明细主料中筋面粉(500g)辅料鸡蛋(350g)糖(350g)蜂蜜(1匙)开心果(40g)熟核桃(30g)蔓越莓干(60g)葡萄干(40g)熟黑芝麻(30g)枸杞(10g)水(一小碗)甜香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普...
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萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做
  • 萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做

  • “萨琪玛色泽米黄,口感绵软酥松,是深受大众喜爱的甜点。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个)熟白芝麻(30克)蔓越莓干(50克)辅料清水(80克)麦芽糖(120克)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散与面粉混合,和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒15分钟左...
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萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做
  • 萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做

  • “很喜欢吃萨琪玛,一直想做,趁着周末,就按照薄灰的方子试做了一下,味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦!”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(3个)酵母粉(3克)辅料麦芽糖(150克)白砂糖(110克)水(80ml)配料熟芝麻(适量)核桃仁(适量)蔓越莓(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨琪玛的...
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香甜沙琪玛的做法 - 香甜沙琪玛怎么做
  • 香甜沙琪玛的做法 - 香甜沙琪玛怎么做

  • “从小就喜欢的小零食,小时候经常买着吃,总有吃不够的感觉。每次都是意犹未尽。从自己开始学着做美食了就尝试了沙琪玛,原来这么简单自己也能把沙琪玛做的和超市卖的一样甚至比卖的还好吃呢。沙琪玛我做过好几个配方,相比较这一次的口感更酥松些,很赞。”食材明细主料鸡蛋(3颗)...
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黑芝麻蔓越莓沙琪玛的做法 - 黑芝麻蔓越莓沙琪玛怎么做
  • 黑芝麻蔓越莓沙琪玛的做法 - 黑芝麻蔓越莓沙琪玛怎么做

  • “小时候就很喜欢吃沙琪玛,那时候好像是五毛钱一块,这款沙琪玛跟小时候经常买的那个沙琪玛好像一样一样的,不是知道是不是那个配方,不过跟记忆里的味道一样好!来,小伙伴们,让我们一起吃着沙琪玛,走回故事里,我相信,你才不是一个没有故事的女同学......”食材明细饼干条材料高筋面粉...
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橘香沙琪玛的做法 - 橘香沙琪玛怎么做
  • 橘香沙琪玛的做法 - 橘香沙琪玛怎么做

  • “说起我是怎么学会做沙琪玛的,还真是让人好笑。以前,和孩子一起看动画片,动画片叫“神厨小富贵”,里面有一集小富贵在做沙琪玛,啊呀,一听这个沙琪玛,我也想做啦!以后,我就在厨房里捣腾这个沙琪玛,失败了N回,也不死心。老是失败也不是办法,上网查完才算明白这个东西要用低粉做,不放水,N...
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黑芝麻沙琪玛的做法 - 黑芝麻沙琪玛怎么做
  • 黑芝麻沙琪玛的做法 - 黑芝麻沙琪玛怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料牛奶(100ml)黑芝麻(适量)白糖(100g)水(50ml)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻沙琪玛的做法步骤1、面粉加牛奶。2、揉成光滑的面团醒10分钟。3、擀成片。4、切成宽条。5、在切成一条。6、下油锅炸制变色捞出。7、锅中加入100克白糖,50毫升清水,小火...
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蔓越莓萨琪玛的做法 - 蔓越莓萨琪玛怎么做
  • 蔓越莓萨琪玛的做法 - 蔓越莓萨琪玛怎么做

  • “沙琪玛也称萨其马,是满族的一种食物,清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃,其实自己做并不难,而且保证比卖的好吃。”食材明细主料普通面粉(230克)鸡蛋(160克)泡...
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芝麻葡萄干沙琪玛的做法 - 芝麻葡萄干沙琪玛怎么做
  • 芝麻葡萄干沙琪玛的做法 - 芝麻葡萄干沙琪玛怎么做

  • “昨天看了下美食天下,发现沙琪玛很简单,今天又没什么事情,宝宝也很乖!家里材料都有于是就做了!宝宝很喜欢吃!哈哈!晚饭又要吃的少了!”食材明细主料面粉(220)鸡蛋(3个)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)辅料芝麻(适量)葡萄干(适量)油(适量)甜味(口味)酥(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻葡萄干沙琪玛的做法...
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红糖萨琪玛的做法 - 红糖萨琪玛怎么做
  • 红糖萨琪玛的做法 - 红糖萨琪玛怎么做

  • “一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味,有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛,今天自己来做,味道不错哦!”食材明细主料黑小麦粉(350g)鸡蛋(5个)辅料红糖(150g)麦芽糖(200g)泡打粉(2g)熟芝麻(适量)山楂条(适量)花生油(250g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、...
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果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做
  • 果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3颗)面粉(250g)辅料糖(110g)麦芽糖(80g)蔓越莓(30g)熟花生(20g)熟核桃仁(20g)水(40g)油(800ml)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果干萨琪玛的做法步骤1、三颗中等大小的鸡蛋,加入250克普通面粉,和成光滑柔软面团。如果面团太软,可适量加些面粉。2、盖布子省20分钟左右,洒干面...
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香甜沙琪玛的做法 ~香甜沙琪玛~ 香甜沙琪玛怎么做
  • 香甜沙琪玛的做法 ~香甜沙琪玛~ 香甜沙琪玛怎么做

  • “现学现卖,呵呵呵。”食材明细主料面(适量)鸡蛋(三个)辅料黑芝麻(适量)糖(适量)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜沙琪玛的做法步骤1、面粉适量,我放了三个鸡蛋和面,面要和的稍微硬些,我之后又添了几次面粉。2、和好的面盖上屉布子,醒一会。3、把那块面分成...
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自制萨琪玛的做法 - 自制萨琪玛怎么做
  • 自制萨琪玛的做法 - 自制萨琪玛怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葡萄干(适量)瓜子仁(适量)芝麻(适量)蔓越莓干(适量)配料糖(适量)蜂蜜(适量)黄油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋,面粉。2、不加水,和成软硬适中的面团,醒发20分钟。3、准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4、...
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香酥沙琪玛的做法 - 香酥沙琪玛怎么做
  • 香酥沙琪玛的做法 - 香酥沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖浆混合成小块,沙琪玛具有色泽米黄,香酥香甜又可口,逢年过节必备小零食,春节期间自己制作些备着来招待客人,走亲访友时也可以送他们品尝品尝,满满的心意,希望尝到的亲朋好友们吃了新的一年里都幸福甜蜜!”食材明细主料普通面...
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椰香沙琪玛的做法 - 椰香沙琪玛怎么做
  • 椰香沙琪玛的做法 - 椰香沙琪玛怎么做

  • “男女老少都喜欢的经典小吃,自己动手干净卫生,么么香…”食材明细主料面粉(300g)泡打粉(5g)鸡蛋(180g)麦芽糖(150g)白砂糖(180g)芝麻(适量)椰丝(适量)辅料清水(50g)油(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香沙琪玛的做法步骤1、材料详细…1.先把鸡蛋,面粉,泡打粉3者混合揉成面团...
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