- 食材明细主料猪筒骨(300g)胡萝卜(1个)黄豆(100g)辅料红枣(5个)淮山片(3片)香菇(3朵)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆胡萝卜煲茼骨的做法步骤1、骨头砍块{这步可以让卖家代劳}洗净绰水,姜切片,黄豆,红枣,淮山片备用2、锅里依次倒入黄豆,骨头,红枣,姜,料酒,加水开...
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- “很清甜的汤品。”食材明细主料龙骨(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先处理冬笋,剥壳去掉老的后切片焯水备用。3、龙骨也是焯水,洗净。4、胡萝卜切滚刀块,拍块姜。5、将所...
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- “天气越来越热的情况下,容易感到疲倦而且没有胃口。我这么个无汤不欢的人肯定是多喝汤特别是鱼汤,因为鱼高蛋白低脂肪,用它来做汤不会油腻,口感不粘稠。黄脚立是海鱼的一种,它的营养十分丰富,中医说它有滋润补益的作用。并且黄脚立是高蛋白低脂肪、氨基酸含量很高的鱼类,尤其适...
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- “食材丰富,营养均衡,非常美味。”食材明细主料罗非鱼骨(500克)胡萝卜(1条)白菜(适量)辅料香菇(适量)葱(少许)油(少许)姜(少许)蒜(少许)生粉水(适量)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼骨胡萝卜白菜煲的做法步骤1、备好食材:鱼骨,炸腐竹,白菜,胡萝卜,香菇,姜丝,蒜末。2、葱切段,生...
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- “松散不粘。”食材明细主料茼蒿(一把)胡萝卜(半根)辅料面粉(2勺)玉米油(适量)盐(色量)香油(适量匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿蒸胡萝卜丝的做法步骤1、茼蒿一把洗净控水。2、切成二指小段。3、胡萝卜一根洗净。4、擦成细丝。(用了半根)5、加入适量玉米油,拌匀。6、加入2勺面...
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- “微冷的冬季,来上一碗浓浓的排骨汤,不仅味美,而且营养,简直太棒了!”食材明细主料排骨(适量)山药(适量)胡萝卜(半根)枸杞(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)纯净水(适量)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药胡萝卜煲排骨的做法步骤1、排骨用温水浸泡一会儿,多洗几遍去除血水后,放入瓦煲内,加入适...
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- “营养价值胡萝卜胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。胡萝卜性味甘,辛、微温,脾...
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- “咸香爽口,椒香浓郁。”食材明细主料黄豆(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆拌胡萝卜的做法步骤1、打豆浆泡的黄豆有点多,准备煮熟做成佐餐小菜。2、洗一下,放砂锅里。3、少许盐和花椒。4、适量清水。5、把黄豆煮熟。大约煮了二十多分...
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- “黄花菜中含有皂角苷成分,具很不错的催眠效果;还有较佳的健脑防衰作用,劳心多虑,经常脑力透支、精神过劳者,适合吃这道黄花菜排骨汤,一方面可以减轻疲劳,维持正常睡眠,另一方面可以协助调整健康机制,避免早衰老化加速。这款美味,不加任何多余香辛调味,只有清汤寡盐,但是味道真可赛过...
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- 食材明细主料黄豆(适量)胡萝卜(适量)辅料八角(1个)花椒(5个)盐(适量)酱油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆炒胡萝卜的做法步骤1、黄豆提前一晚上泡水,放入锅中,加盐、八角、花椒煮半个小时。2、捞出。3、胡萝卜切丝,大蒜切片。4、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入胡萝卜...
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- 食材明细主料胡萝卜(2个)筒骨(1个)辅料红枣(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜红枣煲筒骨的做法步骤1、筒骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,红枣洗净一起放入砂锅中。3、放入洗净的筒骨。4、加入适量的清水...
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- 食材明细主料嫩豆腐(两块)胡萝卜(一条)白菜(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)葱段(少许)调料油(适量)酱汁(适量(红烧肉的酱汁))咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐胡萝卜白菜煲的做法步骤1、准备:嫩豆腐,水果胡萝卜,白菜。2、香菜,葱段,(蒜末末入镜)。3、将豆腐改刀切方块。4、胡萝卜削皮改...
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- “菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。”食材明细主料牛骨(适量)胡萝卜(适量)玉米...
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- “春捂秋冻,广州现在的天气是忽冷忽热,一会穿单衣,一会捂棉衣,让外出的人无所适从,只好随身携带外套以防温差。这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉,以渐进的过程来养身,黄豆红萝卜马蹄煲猪骨或瘦肉汤,黄豆属于正气的食材,不寒不凉,而且富含钙质,能够健脾补气,红萝卜有胡萝卜素,马蹄清甜爽...
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- “小毛豆是本地的品种,比一般的毛豆要细小,但味道更香甜,糯糯的,配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。”食材明细主料猪骨(适量)胡萝卜(1条)小毛豆(350克)辅料盐(少许)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤1、本地小毛豆(本地人...
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- “鲜甜”食材明细主料鲮鱼骨(500g)粉葛(300g)红萝卜(200g)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉葛胡萝卜煲鲮鱼骨的做法步骤1、鱼骨洗干净,煎至微黄,装起2、胡萝卜粉葛切块3、放入瓦煲加适量的水,武火煲开转中小火半小时再转小火半小水。完成,三人份量。...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)黄豆(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆胡萝卜排骨汤的做法步骤1、黄豆泡发一晚。2、排骨飞水。3、胡萝卜切斜刀。4、泡好后的黄豆。5、放入锅里。6、放入胡萝卜姜。7、放入排骨加入适量水煮45分钟。8、开动啦...
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- “猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“...
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- 食材明细主料扇骨(500克)莲藕(一节)胡萝卜(两条)山药(两条)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕胡萝卜煲扇骨汤的做法步骤1、准备:扇骨。2、入电煮锅焯水。3、清洗干净备用。4、莲藕,胡萝卜。5、山药。6、莲藕,胡萝卜改刀切大块拍一块姜放入砂锅里,扇骨也放入...
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- “秋天多吃莲藕”食材明细主料胡萝卜(适量)莲藕(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒胡萝卜藕丁的做法步骤1、莲藕和胡萝卜去皮切丁,葱姜切好。2、锅中放油烧热放入葱姜爆香。3、放入胡萝卜炒至泛黄。4、放入莲藕加少许水...
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- 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(一条)黄花菜(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜黄花菜排骨汤的做法步骤1、黄花菜泡软多洗几遍。2、放入开水锅中焯水两分钟,捞出再冲洗几遍。3、胡萝卜,焯好水的排骨,姜。4、姜和胡萝卜切片。5、将所有食材放入电...
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- 食材明细主料鸡腿(四个)胡萝卜(一根)土豆(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)生姜(少许)大葱(少许)大蒜(少许)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿土豆胡萝卜煲的做法步骤1、鸡腿过沸水洗净,在鸡腿上划几刀,胡萝卜土豆洗净切大块备用。2、准备一炒锅放适量的食用油,(油稍微多点)加入少许冰...
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- “有肉有菜,营养丰富”食材明细主料油豆角(一斤)胡萝卜(一根)排骨(一斤)辅料姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角排骨胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块。2、豆角洗净,拆成两半。3、排骨提前用电压力锅炖熟。4、豆角炒至变色,已利于快速煮熟。5、加入胡萝卜继续翻...
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- “鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶,能有效促进机体新陈代谢,促进血液循环,达到润肤美容的目的。黄瓜中的维生素C还可以使肌肤中的黑色素进行还原,可起到比较好的美白效果,间接地起到祛斑的作用。胡萝卜也能够淡化色斑,使肌肤紧致。黄瓜胡萝卜和黄豆搭配制成的这款豆浆含有丰...
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- “这是一道营养丰富又美味的炖菜,平时经常做给小朋友吃。胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、淀粉、膳食纤维及矿物质,对滋养眼部有很大的帮助,特别时候爱看电视的小朋友吃。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖和维生素的特点,搭配在一起既美味又不怕长胖哦”食材明细主料土豆(1个)胡萝...
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