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- 食材明细主料全荞麦粉（70克）毛毛菜（175克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛毛菜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、毛毛菜（已洗净切开）。2、取70克全荞麦粉，加适量的开水搅成团。3、起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水煮开。5...
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![毛豆疙瘩汤的做法 - 毛豆疙瘩汤怎么做]( "毛豆疙瘩汤的做法 - 毛豆疙瘩汤怎么做")
- 食材明细主料毛豆（100g）辅料猪肉末（适量）鸡蛋（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆疙瘩汤的做法步骤1、毛豆洗干净。2、准备好肉末。3、肉末放锅里小火烧出油。4、再放入毛豆加盐煸炒一下。5、再加入适量水煮开。6、面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩...
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![毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法 - 毛毛菜迷迷饺荞麦面怎么做]( "毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法 - 毛毛菜迷迷饺荞麦面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（60克）迷迷饺（适量）毛毛菜（195克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）毛毛菜迷迷饺荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、迷迷饺、毛毛菜（已洗净）。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4、接着，合入荞麦面和迷迷...
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![白菜面疙瘩的做法 - 白菜面疙瘩怎么做]( "白菜面疙瘩的做法 - 白菜面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料面粉（150g）清水（适量）白菜（适量）肉末（少量）辅料鸡蛋（1个）葱（少量）香菜（少量）花生油（适量）开水（适量）调料盐（适量）松茸调味粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜面疙瘩的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋和清水和盐，搅拌成浓稠一点的面糊。2、白菜洗净切碎，肉末加生抽和花生油腌制...
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![咸菜面疙瘩的做法 - 咸菜面疙瘩怎么做]( "咸菜面疙瘩的做法 - 咸菜面疙瘩怎么做")
- “初冬的中午，没有什么比一碗爽滑入口的咸菜面疙瘩更令人心情愉悦了。”食材明细主料面疙瘩（300g）雪菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（一片）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜面疙瘩的做法步骤1、先将面疙瘩煮熟，煮熟后捞起备用。2、在面疙瘩里加入水及适量的雪菜。3、...
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![蘑菇毛毛菜荞麦面的做法 - 蘑菇毛毛菜荞麦面怎么做]( "蘑菇毛毛菜荞麦面的做法 - 蘑菇毛毛菜荞麦面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（90克）蘑菇（4个）毛毛菜（220克）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇毛毛菜荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、毛毛菜（已洗净）、蘑菇（已洗净）。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜和蘑菇翻炒翻炒。...
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![蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法 - 蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做]( "蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法 - 蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（75克）茭白（1株）蛤蜊（315克）辅料香葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、蛤蜊（已清洗焯开）、香葱。2、将蛤蜊取出蛤肉。3、将茭白放在案板上切成片。4、取75克全荞麦粉，加...
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![蔬菜面疙瘩汤的做法 蔬菜面疙瘩汤(扎腻) 蔬菜面疙瘩汤怎么做]( "蔬菜面疙瘩汤的做法 蔬菜面疙瘩汤(扎腻) 蔬菜面疙瘩汤怎么做")
- “妈妈学佛吃纯素(无蛋无奶等动物性蛋白质)所以最近研究一下全素餐，给妈妈做好吃的。北方的疙瘩汤基本局限于西红柿鸡蛋疙瘩汤....所以还是自己做一个南方版疙瘩汤，妈妈也不吃鲜虾什么的，所以就做个蔬菜的，也很好吃呢！”食材明细主料菠菜（一小把）香菇（一个）藕（适量）胡萝卜（适量）面粉（小...
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![茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法 - 茭白包心菜炒荞麦面疙瘩怎么做]( "茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法 - 茭白包心菜炒荞麦面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（70克）茭白（1株）包心菜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白包心菜炒荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、包心菜（已撕开清洗）。2、取70克全荞麦粉，加适量的清水搅成糊。3、将茭白放在案板上切成片。4、...
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![咸菜疙瘩长白毛如何解决]( "咸菜疙瘩长白毛如何解决")
- 蒸煮。咸菜疙瘩如果咸度不够，长期放置会长出白色的小绒毛，这时候可以先把咸菜疙瘩表面的白毛用刀片刮掉，然后把它放在蒸锅里面蒸煮，就能把绒毛消灭掉；之后再把咸菜疙瘩进行密封保存，在密封罐里面放足够的盐就能避免咸菜疙瘩继续长毛。...
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![圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法 - 圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做]( "圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法 - 圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（70克）茭白（1株）圆蛤（310克）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、香葱。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、取70克全荞麦粉，加适量的清水搅...
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![炒燕麦疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麦疙瘩 炒燕麦疙瘩怎么做]( "炒燕麦疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麦疙瘩 炒燕麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料燕麦片（适量）小麦粉（适量）肉末（50克）新鲜香菇（3朵）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材：小麦粉、燕麦片。2、新鲜香菇（已洗净）。3、肉末。4、香葱。5、取一些燕麦片放入大碗中。6、合入一些小麦粉。7、逐步...
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![青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法 - 青菜小馄饨荞麦疙瘩怎么做]( "青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法 - 青菜小馄饨荞麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（60克）青菜（2棵）小馄饨（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、青菜、小馄饨。2、取70克全荞麦粉，加适量的清水搅成糊。3、将青菜洗净，捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好的...
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![白菜炒燕麦疙瘩片的做法 - 白菜炒燕麦疙瘩片怎么做]( "白菜炒燕麦疙瘩片的做法 - 白菜炒燕麦疙瘩片怎么做")
- 食材明细主料白菜（180克）面粉（100克）即食燕麦片（50克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炒燕麦疙瘩片的做法步骤1、食材：白菜（已清洗切开）、面粉、即食燕麦片、牛肉酱2、将面粉和即食燕麦片搁入大盆中，逐步加一些水和成燕麦面团。3、随后，在硅胶垫...
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![番茄包心菜荞麦疙瘩的做法 - 番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做]( "番茄包心菜荞麦疙瘩的做法 - 番茄包心菜荞麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（70克）包心菜（145克）番茄（205克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄包心菜荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、包心菜（已撕开清洗）、番茄（已清洗切开）。2、取70克全荞麦粉，加适量的清水搅成糊。3、起锅倒油烧热，下入包心菜和番茄翻炒翻炒...
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![小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法 - 小青菜冬瓜荞麦面疙瘩怎么做]( "小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法 - 小青菜冬瓜荞麦面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料全荞麦粉（70克）冬瓜（290克）小青菜（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小青菜冬瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、小青菜（已洗净切开）。2、取70克全荞麦粉，加适量的开水搅成糊。3、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻...
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![鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法 - 鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩怎么做]( "鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法 - 鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料面粉（130克）鸡棕菌（45克）鸡毛菜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材：鸡棕菌（已泡发清洗）2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛菜洗净，捞出。5、放在案板上切开，待用。6、在面粉中加适量的清水和成面团。7、在案板上...
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![芹菜面疙瘩的做法 - 芹菜面疙瘩怎么做]( "芹菜面疙瘩的做法 - 芹菜面疙瘩怎么做")
- “面疙瘩一直都有听说，却从来没有吃过，这天北方的朋友给我做了一道疙瘩汤，虽然样子不太好看，不过味道却是特别的好”食材明细主料面粉（50g）辅料瘦肉（50g）配料盐（适量）生抽（适量）芹菜叶（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜面疙瘩的做法步骤1、芹菜叶摘下，洗净备用2、面...
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![香菇青菜燕麦疙瘩的做法 - 香菇青菜燕麦疙瘩怎么做]( "香菇青菜燕麦疙瘩的做法 - 香菇青菜燕麦疙瘩怎么做")
- 食材明细主料小麦粉（适量）燕麦片（适量）青菜（230克）新鲜香菇（3朵）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇青菜燕麦疙瘩的做法步骤1、食材：小麦粉、燕麦片。2、青菜。3、新鲜香菇（已洗净）。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、将已洗净的香菇放在案板上...
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![疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做]( "疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做")
- “陕西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陕西三原的一种吃法，也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条，陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻，过年了我们也图个好彩头，“一挑金银财宝，二祧好运彩头，三挑平安吉祥”。”食材明细主料五花肉（500克）挂面（一小...
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![鸡毛菜面疙瘩的做法 - 鸡毛菜面疙瘩怎么做]( "鸡毛菜面疙瘩的做法 - 鸡毛菜面疙瘩怎么做")
- “我的简单早餐。。。”食材明细主料面粉（70克）鸡毛菜（50克）辅料浓汤宝（1块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉、鸡毛菜（已清洗）、浓汤宝2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊，待用。3、将浓汤宝搁入清水锅中煮开。4、接着，用勺子舀入面糊翻动一下...
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![南瓜荞麦面疙瘩的做法 - 南瓜荞麦面疙瘩怎么做]( "南瓜荞麦面疙瘩的做法 - 南瓜荞麦面疙瘩怎么做")
- 食材明细主料红南瓜（1块）面粉（60克）荞麦粉（50克）辅料冰糖（90克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜荞麦面疙瘩的做法步骤1、食材：2、荞麦粉和面粉3、冰糖4、将红南瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、在荞麦面和面粉中逐步加入清水和成荞麦面团，待用。7、接着，将切...
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![绍式面疙瘩的做法 绍式面疙瘩（麦夹头） 绍式面疙瘩怎么做]( "绍式面疙瘩的做法 绍式面疙瘩（麦夹头） 绍式面疙瘩怎么做")
- “人在他乡偶尔想家里的饭菜，小时候吃过外公做的麦疙瘩就一直念念不忘，绍兴人也叫麦夹头或麦胶水，印象里外公做的特别细滑，和好粉浆后用一个筷子一条一条地下滚水锅。在家时妈妈喜欢做比较有嚼劲儿的那种，嘿嘿，南方人的这揉面的力气活可没北方人做馒头包子那么娴熟，为了仿效麻麻...
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![青菜面疙瘩的做法 - 青菜面疙瘩怎么做]( "青菜面疙瘩的做法 - 青菜面疙瘩怎么做")
- “简单易学，清淡养胃”食材明细主料面粉（与荞麦粉5：1）荞麦粉（适量）辅料猪肉（可根据自己喜好）青菜（适量）配料盐（少许）鸡粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜面疙瘩的做法步骤1、先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起，混合均匀，然后加少许水拌成碎棉絮状，放一边待用2、切好青菜和猪肉3...
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![南瓜毛豆疙瘩汤的做法 - 南瓜毛豆疙瘩汤怎么做]( "南瓜毛豆疙瘩汤的做法 - 南瓜毛豆疙瘩汤怎么做")
- 食材明细主料面粉（150g）南瓜（300g）毛豆（100g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜毛豆疙瘩汤的做法步骤1、南瓜去皮洗净切块，毛豆去壳洗净，面粉加水搅拌均匀2、先将毛豆放锅中煮熟3、起油锅加热，放入南瓜煸炒炒透4、放入毛豆和水煮至南瓜熟5、将面糊一...
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