![一发低脂全麦汉堡胚的做法 - 一发低脂全麦汉堡胚怎么做]( "一发低脂全麦汉堡胚的做法 - 一发低脂全麦汉堡胚怎么做")
- “快手一发汉堡胚，和普通汉堡胚不太一样，加了一小半全麦面包粉，外壳裹了满满一层芝麻瓜子仁，香！虽然是一发，醒发的时间够，全麦也松软，配上自己喜欢的材料，大口吃汉堡，早餐超级方便！夹层材料自选哦，这次配了芝士片、纯肉肠、煎蛋和番茄！有条件来片生菜叶子吧！配方可以做8个汉堡胚。建议...
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![汉堡包胚的做法 - 汉堡包胚怎么做]( "汉堡包胚的做法 - 汉堡包胚怎么做")
- 食材明细主料水（330g）低粉（120g）高粉（480g）奶粉（24g）盐（3小勺）玉米油（48g）辅料糖（40g）酵母（6g）鸡蛋液（1个）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汉堡包胚的做法步骤1、先水，后粉的顺序，放入面包机。混入所有材料。最后放发酵粉。和面功能开启2、和面后选择面包机发面功能。和面的时候，可以先用筷...
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![低脂全麦面包的做法 - 低脂全麦面包怎么做]( "低脂全麦面包的做法 - 低脂全麦面包怎么做")
- “这大概是《学徒面包师》中最能立即投入行动的面包之一了。直接法，用时5小时左右。没有酵种，也没有不熟悉或不常用，因而几乎不备的原料。全麦粉占33%面粉比。据说，这是最受欢迎的低脂全麦面包的比例。全量制作一个907克的面包，总共500可面粉，未免有点太大。减半，去做一个大约45...
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![汉堡胚的做法 简单易做的汉堡胚 汉堡胚怎么做]( "汉堡胚的做法 简单易做的汉堡胚 汉堡胚怎么做")
- “有了孩子以后每个妈妈都能变成超人，简单的汉堡胚，大家快来试试吧”食材明细主料面包粉（160克）低筋粉（40克）细砂糖（30克）耐高糖酵母（2克）盐（2克）蛋液（20克）牛奶（104克）黄油（20克）辅料蛋液（少许）芝麻（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汉堡胚的做法步骤1、准备好所有材料，黄油提前室温软化2...
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![低脂黑全麦鸡扒汉堡的做法 超好吃的低脂黑全麦鸡扒汉堡 低脂黑全麦鸡扒汉堡怎么做]( "低脂黑全麦鸡扒汉堡的做法 超好吃的低脂黑全麦鸡扒汉堡 低脂黑全麦鸡扒汉堡怎么做")
- “孩子挑食，总想让他营养均衡点、加了适量的黑全麦粉做成了汉堡、孩子也很爱吃、不挑食的孩子棒棒哒。”食材明细主料黑全麦粉（30g）辅料高筋面粉（150g）低筋面粉（20g）细砂糖（10g）蛋液（15g）纯牛奶（118g）酵母（2g）盐（2g）黄油（15g）表面装饰熟黑白芝麻（适量）即食燕麦片（适量）青瓜（适量(自己喜爱的蔬菜都...
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![巨无霸全麦汉堡包的做法 超软中种黑全麦汉堡胚 - 巨无霸全麦汉堡包 巨无霸全麦汉堡包怎么做]( "巨无霸全麦汉堡包的做法 超软中种黑全麦汉堡胚 - 巨无霸全麦汉堡包 巨无霸全麦汉堡包怎么做")
- “黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。如果想做吐司的，可以翻下我前天发的黑全麦吐司配方。”食材明细中种面团（冷藏）黑全麦面包粉（100克）高筋面粉（82克）奶粉（10克）耐高糖酵母（2克）清水（147克）主面团（水合）高筋面粉（78克）奶粉（8克）水（25...
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![低脂全麦鸡肉卷饼的做法 - 低脂全麦鸡肉卷饼怎么做]( "低脂全麦鸡肉卷饼的做法 - 低脂全麦鸡肉卷饼怎么做")
- “减脂好帮手。”食材明细主料王后全麦面粉（200克）盐（2克）开水（150克）辅料生菜（适量）低脂辣椒酱或者沙拉酱（适量）鸡胸肉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低脂全麦鸡肉卷饼的做法步骤1、材料备齐，水烧开！2、王后全麦粉，盐混合后加入开水。3、放入ACA厨师机中开始揉面。4、揉到光滑...
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![全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做]( "全麦马芬的做法 低脂低糖的葡萄干全麦马芬 全麦马芬怎么做")
- “比较基本款的马芬，因为用的植物油，所以感觉没有那么香，但是却是非常健康的小蛋糕偶”食材明细主料低筋面粉（160g）全麦面粉（40g）葡萄籽油（60g）黄砂糖（100g）牛奶（50g）葡萄干（80g）鸡蛋（2个）泡打粉（4g）香草精（适量）辅料朗姆酒（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦马芬的做法步骤1、准备好材...
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![低脂全麦豆腐派的做法 - 低脂全麦豆腐派怎么做]( "低脂全麦豆腐派的做法 - 低脂全麦豆腐派怎么做")
- “健康低卡路里的豆腐派，吃派也不会怕胖了。全麦面粉加上杂蔬和豆腐烤制的这一款低脂肪咸味派，健康和解馋可谓鱼和熊掌能兼得了。6寸派盘一个的量。”食材明细主料玉米油（25克）盐（1克）杂蔬（适量）辅料全麦面粉（70克）水（10克）老豆腐（150克）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低脂全麦豆腐...
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![黑全麦汉堡胚如何做好吃又美味]( "黑全麦汉堡胚如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：300含麦麸黑全麦粉：200辅料牛奶：220全蛋液：适量酵母：5鸡蛋：2个白糖：50盐：3油：40白芝麻：适量具体步骤1.准备好材料。。2.面包机打入2个鸡蛋。。3.加入白糖。。4.加入盐。。5.加入牛奶。。6.倒入黑全麦粉...
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![汉堡胚的做法 #手揉#水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚 - 汉堡包 热狗 汉堡胚怎么做]( "汉堡胚的做法 #手揉#水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚 - 汉堡包 热狗 汉堡胚怎么做")
- “一款含水量很大，也非常柔软的波兰种甜面包配方，这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉还是机打，效果都不错，建议手揉和面粉含水率低的预留20克水，特别是新手，因为新手可能很难掌握整个面团的状态。水合法的三个好处，①帮助手揉面包的厨友更快出膜。...
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![低脂全麦餐包的做法 - 低脂全麦餐包怎么做]( "低脂全麦餐包的做法 - 低脂全麦餐包怎么做")
- 食材明细主料全麦餐包（一个）鸡蛋（一个）辅料生菜（适量）番茄（适量）调料千岛酱（适量）油（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）低脂全麦餐包的做法步骤1、生菜，番茄和鸡蛋准备就绪。2、全麦餐包备用，能买也能做。3、锅入油烧热，磕入鸡蛋。4、煎至两面凝固即可。5、番茄切薄片备用。6、分别...
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![全麦牛肉汉堡的做法 全麦牛肉汉堡🍔 全麦牛肉汉堡怎么做]( "全麦牛肉汉堡的做法 全麦牛肉汉堡🍔 全麦牛肉汉堡怎么做")
- 食材明细主面团高筋粉（75克）全麦粉（100克）干酵母（2克）白糖（15克）蜂蜜（12克）盐（4克）奶粉（10克）冰水（80克）黄油（15克）辅料牛排（一块）鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）萨拉酱（适量）波兰种高筋粉（90克）水（90克）干酵母（1克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦牛肉汉堡的做法步骤1、先来提前做波兰种，我们先来把波兰种...
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![低脂奥尔良烤鸡排汉堡的做法 - 低脂奥尔良烤鸡排汉堡怎么做]( "低脂奥尔良烤鸡排汉堡的做法 - 低脂奥尔良烤鸡排汉堡怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（2块）汉堡（2个）生菜（适量）鸡蛋（1个）辅料低脂沙拉酱（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）低脂奥尔良烤鸡排汉堡的做法步骤1、鸡胸肉切片，用锤打散。2、放入奥尔良调料，加入适量辣椒末，不吃辣的可以放蜂蜜。3、加入少许水，戴上一次性手套抓拌均匀，放入冰箱腌制入味，最...
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![低脂坚果全麦欧包的做法 - 低脂坚果全麦欧包怎么做]( "低脂坚果全麦欧包的做法 - 低脂坚果全麦欧包怎么做")
- “今天这款欧包我加了有机亚麻籽和核桃，亚麻籽能润肤，调经，益智，作用大着呢，价格也很不美丽，核桃我用的新疆的纸皮核桃，自己现剥的，整体上的面包减了糖，并用更健康的红糖来代替，油的用量也不多，制作方法也精简了，这款欧包烘烤的过程中香味浓郁，出炉不等彻底晾凉我们就切开了，一口气就被...
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![全麦汉堡胚的做法 - 全麦汉堡胚怎么做]( "全麦汉堡胚的做法 - 全麦汉堡胚怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（225克）全麦粉（150克）牛奶（160克）鸡蛋（80克（一个半））赤藓糖醇（40克）酵母（5克）盐（3克）辅料黄油（30克）燕麦片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦汉堡胚的做法步骤1、主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶段。2、加入黄油。3、揉至出手套膜（整个揉面过程15分钟...
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![汉堡胚的做法 - 汉堡胚怎么做]( "汉堡胚的做法 - 汉堡胚怎么做")
- “孩子说了好多次让我给他做汉堡，可是我就是懒啊不想动啊，这次国庆假期7天，到了昨天孩子又在找我，没办法那就做吧，汉堡包最先就是要做汉堡，我觉得这个方法做出来是真的好吃，推荐给小伙伴们！”食材明细主料高筋面粉（440g）牛奶（190g）黄油（40g）鸡蛋（2个）辅料酵母（8g）白糖（35g）食用盐（5g）食用水（30g）...
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![全麦牛肉汉堡 - 带你还原国外正宗汉堡图解]( "全麦牛肉汉堡 - 带你还原国外正宗汉堡图解")
- 一提起肯德基，小伙伴们一定会想到汉堡，薯条，炸鸡。以前在电视上经常会有肯德基的广告，关于广告的内容基本上都是与汉堡有关。说起汉堡，我强烈推荐全麦牛肉堡，它的做法很简单而且容易做。关于制作过程，全部采用纯手工自制，目的是为了还原汉堡本身的样子主料高筋面粉：350克全麦粉：50...
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![全麦汉堡的做法 - 全麦汉堡怎么做]( "全麦汉堡的做法 - 全麦汉堡怎么做")
- “用全麦粉做了餐包之后，早上准备点肉泥做了肉饼，再洗点生菜，挤点沙拉酱，全麦汉堡做成啦！咬一口，肉饼喷香，生菜清脆，再加上全麦餐包柔韧的口感，让吃的人非常满足，这下以后不用去KFC吃汉堡了！(”食材明细主料全麦餐包（2个）辅料生菜（适量）沙拉酱（少许）肉泥（200g）洋葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（...
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![全麦猪扒汉堡的做法 - 全麦猪扒汉堡怎么做]( "全麦猪扒汉堡的做法 - 全麦猪扒汉堡怎么做")
- “全麦面包的颜色是微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有淡淡清香味，含有丰富的粗纤维，比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足，配料想吃什么都可以随意加，喜欢的朋友们可以试着做哦，以后就不用去肯德基或者麦当劳啦，那些都靠边站吧”食材明细主料全...
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![无糖燕麦汉堡胚的做法 - 无糖燕麦汉堡胚怎么做]( "无糖燕麦汉堡胚的做法 - 无糖燕麦汉堡胚怎么做")
- “越来越喜欢粗粮和无糖的食物。这款无糖燕麦汉堡胚，加了全麦粉，营养又健康。烫种的做法又使它格外柔软，可以根据自己的喜好，选择加肉排或者火腿、生菜等，搭配出营养健康的汉堡。所用模具：学厨热狗模2个、汉堡模2个、2个四寸中空和2个四寸咕咕霍夫模具。”食材明细烫种高粉（14克...
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![全麦汉堡胚的做法 全麦汉堡胚（波兰种） 全麦汉堡胚怎么做]( "全麦汉堡胚的做法 全麦汉堡胚（波兰种） 全麦汉堡胚怎么做")
- 食材明细主面团高筋粉（75克）全麦粉（100克）干酵母（2克）赤藓糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）盐（4克）黄油（15克）辅料白芝麻（适量）波兰种高筋粉（90克）凉水（90克）干酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦汉堡胚的做法步骤1、我们先来做波兰种，我们先把波兰种配方中的酵母（1克）用水...
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![低脂汉堡的做法 - 低脂汉堡怎么做]( "低脂汉堡的做法 - 低脂汉堡怎么做")
- “汉堡胚是昨天路过蛋糕店碰巧看见的，售货员告诉我不是每天都有的，我就买了两个，今天尝试着做了一下，哈哈，还不错”食材明细主料汉堡胚（1个）火腿肠（1个）生菜（适量）鸡蛋（1个）辅料沙拉酱或番茄酱（适量）食盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）低脂汉堡的做法步骤1、准备材料2、在平底...
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![全麦花朵汉堡的做法 - 全麦花朵汉堡怎么做]( "全麦花朵汉堡的做法 - 全麦花朵汉堡怎么做")
- “圆形的面包加上蔬菜和肉肉一直是人们脑海中传统汉堡的形象。其实它可以有很多造型，开动你的想象力，看看它都可以做成什么形状。”食材明细主面团高筋面粉（40克）全麦粉（50克）全蛋液（28克）牛奶（35克）盐（4克）奶粉（15克）蜂蜜（40克）黄油（15克）辅料芝麻（少许）鸡肉（适量）奥尔良调料（适量）蔬菜（适量）沙拉...
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![汉堡胚 - 自制汉堡胚]( "汉堡胚 - 自制汉堡胚")
- 食材明细主料面包粉（500g）酵母（5g）白糖（80g）辅料玉米油（40g）牛奶（250ml）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制汉堡胚的做法步骤1、所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。2、揉成光滑的面团。3、采用重叠法揉面，多次重复揉面。4、揉好后，分割成大小均匀的小剂子。5、揉...
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美味库
