![荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做]( "荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做")
- “荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做，蒸后较为滋润，油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡（1只）干香菇（25g）干荷叶（5g）辅料葱（适量）姜片（适量）花椒粉（适量）盐...
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![荷叶鸡的做法 - 荷叶鸡怎么做]( "荷叶鸡的做法 - 荷叶鸡怎么做")
- “荷香浓郁，肉质鲜嫩。可以用电饭锅，锅底刷油，放葱，不用放水，直接放入荷叶鸡，电饭煲煮40分钟，翻个面，再煮40分钟。”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料盐（8g）生抽（30g）蚝油（15g）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净，放盐8克，生抽30克，蚝油15克抹...
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![荷叶鸡肉饭的做法 - 荷叶鸡肉饭怎么做]( "荷叶鸡肉饭的做法 - 荷叶鸡肉饭怎么做")
- “夏季里败火的食材很多，北方人吃惯了苦瓜，冬瓜，黄瓜，来尝尝荷叶蒸的饭，不仅有荷叶悠长的清香，而且随意搭配，简单易学，绝对给你的家人带来惊喜和满足！”食材明细主料鸡腿肉（2个）香菇（适量）胡萝卜丁（适量）豌豆（适量）荷叶（1张）糯米（250克（大米））辅料老抽（少许）生抽（适量）蚝油（少许（鲍鱼汁））咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![荷叶鸡肉糯米饭的做法 - 荷叶鸡肉糯米饭怎么做]( "荷叶鸡肉糯米饭的做法 - 荷叶鸡肉糯米饭怎么做")
- “这个步骤看起来多做起来一点也不麻烦的，而且可以说蛮简单的。”食材明细主料鸡腿肉（3个）胡萝卜（半个）玉米（100克）大米（250克（糯米+大米））香菇（7个）辅料姜（一小块）酱油（10ml）生抽（10ml）五香粉（1克）盐（10克）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶鸡肉糯米饭的做法步骤1、提前将米、香菇用...
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![滑蒸荷叶薄荷鸡的做法 - 滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做]( "滑蒸荷叶薄荷鸡的做法 - 滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料荷叶（适量）干薄荷（适量）枸杞（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜片（适量）配料蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤1、鸡腿肉。2、干薄荷、枸杞。3、荷叶。4、枸杞、薄荷清水泡开。5、姜片...
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![荷叶蒸滑鸡的做法 - 荷叶蒸滑鸡怎么做]( "荷叶蒸滑鸡的做法 - 荷叶蒸滑鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（适量）荷叶（适量）辅料姜（适量）香油（适量）香菇（适量）葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）三花酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷叶蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨过切丝，将所有材料拌匀，荷叶垫在碟子上，将鸡所有材料拌匀，...
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![荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做]( "荷叶粉蒸鸡的做法 淡淡的荷香——荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡怎么做")
- “家里还有开了的蒸肉粉没用玩，我怕坏了可不好，就想着法的用，今天用来蒸了鸡腿，外面裹了荷叶，真的是很香，荷叶的香和鸡肉的香，只是最后我没吃多少，我看哥哥太爱吃了，就干脆不吃了让他吃，当然他是没有发现的，早知道我就多弄一点，平时这个量加上其他的菜和汤一起也足够了，今天这个菜是一...
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![荷叶叫花鸡的做法 - 荷叶叫花鸡怎么做]( "荷叶叫花鸡的做法 - 荷叶叫花鸡怎么做")
- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料三黄鸡（1只）香菇（4朵）香葱（3根）老姜（10片）辅料粗盐（200克）花椒（10几粒）大料（2个）花雕酒（50克）生抽（10克）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶叫花鸡的做法步骤1、粗盐里加入花椒...
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![荷叶蒸鸡块的做法 - 荷叶蒸鸡块怎么做]( "荷叶蒸鸡块的做法 - 荷叶蒸鸡块怎么做")
- “【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家，看到这个荷叶了，要了两张回来，真心话，外面买来的荷叶没有这个好，这是老家亲戚自己摘的，自己晒的，干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥，最喜欢这淡淡的清香。”食材明细主料鸡腿（适量）碎米（适量）辅料土豆（适量）葱（适量）姜（适量）配料十三香（适量）盐（适...
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![荷叶糯米鸡的做法 - 荷叶糯米鸡怎么做]( "荷叶糯米鸡的做法 - 荷叶糯米鸡怎么做")
- “糯米鸡(Stickyriceinlotusleaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇…………等等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。糯米营养丰富，为温补...
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![荷叶米粉鸡的做法 - 荷叶米粉鸡怎么做]( "荷叶米粉鸡的做法 - 荷叶米粉鸡怎么做")
- “一直都想试做一道荷叶蒸鸡，却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖，不久去朋友家玩，见她家有干荷叶就带了一些回家，终于有机会试做荷叶米粉鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料干荷叶（1片）糯米粉（适量）配料精盐（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷叶米粉鸡...
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![荷叶飘香鸡的做法 DIY版荷叶飘香鸡 荷叶飘香鸡怎么做]( "荷叶飘香鸡的做法 DIY版荷叶飘香鸡 荷叶飘香鸡怎么做")
- “记得高中有一次在路边买了只飘香鸡，味道很不错。可是第二次想再去买的时候，那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久，昨天在超市见到荷叶，又勾起那个时期的回忆。呵呵，我不知道那真正飘香鸡的做法，索性就自己DIY一下~~~”食材明细主料童子鸡（1.5斤）辅料生姜（适量）小葱（...
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![荷叶蒸鸡的做法 传统家常菜-荷叶蒸鸡 荷叶蒸鸡怎么做]( "荷叶蒸鸡的做法 传统家常菜-荷叶蒸鸡 荷叶蒸鸡怎么做")
- “荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”食材明细主料鸡肉（半斤）辅料冬菇（3朵）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）油（适量）荷叶（1片）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌...
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![家常荷叶鸡的做法 - 家常荷叶鸡怎么做]( "家常荷叶鸡的做法 - 家常荷叶鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（400g）辅料荷叶（一张）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）盐（适量）姜（四片）麻辣鲜调料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一个）大葱（一颗）辣椒粉（三克）色拉油（十克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常荷叶鸡的做法步骤1、荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放...
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![鸡肉香菇荷叶饭的做法 - 鸡肉香菇荷叶饭怎么做]( "鸡肉香菇荷叶饭的做法 - 鸡肉香菇荷叶饭怎么做")
- “用试用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明细主料大米（200g）鸡胸脯肉（一块）香菇（四朵）荷叶（一张）辅料什锦杂菜（适量）配料料酒（一勺）生抽（一勺）油（三勺）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡肉香菇荷叶饭的做法步骤1、香菇浸泡发2、荷叶洗净，浸泡在水中3、大米淘洗...
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![酸菜鸡肉荷叶饼的做法 - 酸菜鸡肉荷叶饼怎么做]( "酸菜鸡肉荷叶饼的做法 - 酸菜鸡肉荷叶饼怎么做")
- “鸡肉是从熟鸡上拆下来的，因为那只鸡不好吃。酸菜是我去年腌的酸豆角和酸萝卜，妈妈冻在冰箱里忘记了，这次封控被我找出来了。酸菜和鸡肉剁碎了炒一炒，就成了荷叶饼的夹馅。荷叶饼说穿了就是发面饼，只是外形花了点心思。这次的荷叶饼用的是纯老面发酵，因为一开始只说封5...
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![荷叶蒸子鸡的做法 - 荷叶蒸子鸡怎么做]( "荷叶蒸子鸡的做法 - 荷叶蒸子鸡怎么做")
- 食材明细主料鲜子鸡（适量）腊肠（适量）干香菇（适量）红枣（适量）虾干（适量）干荷叶（适量）辅料麻油（适量）葱丝（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白沙糖（适量）姜末（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸子鸡的做法步骤1、干荷叶洗干净之后用冷水浸泡个5分钟，让它充分舒...
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![荷叶糯米鸡饭的做法 - 荷叶糯米鸡饭怎么做]( "荷叶糯米鸡饭的做法 - 荷叶糯米鸡饭怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）香菇（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶糯米鸡饭的做法步骤1、原料。2、荷叶泡水。3、热锅冷油。4、倒入切好的鸡腿肉。5、加耗油加泡发好的香菇（香菇切块）。6、加盐糖味精。7、肉已经炒好。8、糯米...
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![烤箱版的荷叶鸡的做法 - 烤箱版的荷叶鸡怎么做]( "烤箱版的荷叶鸡的做法 - 烤箱版的荷叶鸡怎么做")
- “今天又是元宵节了，为餐桌加上一道烤箱版的荷叶鸡吧。荷叶鸡属于淮扬菜，拆开荷叶时，荷香扑鼻、鸡肉酥烂脱骨、滋味鲜嫩美味，营养丰富，大家动手试试吧”食材明细主料母鸡（1500克）海天黄豆酱（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）香菇（几粒）板栗（几粒）辅料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天...
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![红烧荷叶鸡的做法 - 红烧荷叶鸡怎么做]( "红烧荷叶鸡的做法 - 红烧荷叶鸡怎么做")
- “今天买了一份荷叶鸡，味道很淡，于是就自己加工了一下。”食材明细主料荷叶鸡（400g）辅料豆瓣酱（少许）红椒（三个）香菜（少许）酱油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧荷叶鸡的做法步骤1、原料：荷叶鸡，豆瓣酱，红椒，香菜叶。2、红椒，香菜叶切块备用。3、热锅冷油4、倒入荷叶鸡煸...
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![荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做]( "荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉匀分成小分，取一小份擀成面片8、刷油9、对折合起，用干净...
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![荷叶糯米鸡的做法 式荷叶糯米鸡 - QQ弹｜糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，唇齿间慢慢散放 荷叶糯米鸡怎么做]( "荷叶糯米鸡的做法 式荷叶糯米鸡 - QQ弹｜糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，唇齿间慢慢散放 荷叶糯米鸡怎么做")
- “荷叶糯米鸡是广东省早茶里的汉族传统名点之一，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，风味独特。荷叶糯米鸡，糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，在一炒一蒸之间，相互交糅相互渗透，不起眼的外表下包裹的是...
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![荷叶蒸鸡的做法 - 荷叶蒸鸡怎么做]( "荷叶蒸鸡的做法 - 荷叶蒸鸡怎么做")
- “荷叶的香气，鸡肉的嫩滑，最佳组合，蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料荷叶（半张）姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）葱花（适量）腌料花生油（少许）蚝油（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荷叶蒸鸡的做法步骤1、备好食材：鸡...
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![荷叶香菇蒸鸡的做法 - 荷叶香菇蒸鸡怎么做]( "荷叶香菇蒸鸡的做法 - 荷叶香菇蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（1只）香菇（15朵）荷叶（半张）辅料洋葱头（1个）枸杞（少许）配料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蠔油（适量）香油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）米酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶香菇蒸鸡的做法步骤1、光鸡洗干净剁成块备用。2、香菇提前泡发好。3、荷叶提前...
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![荷叶鸡饭的做法 跟清新沾边的肉肉饭---荷叶鸡饭 荷叶鸡饭怎么做]( "荷叶鸡饭的做法 跟清新沾边的肉肉饭---荷叶鸡饭 荷叶鸡饭怎么做")
- “武汉一年四季好象都有各种花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、樱花、牡丹、杜鹃、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相对应也就有了各种花节，最有名的当属樱花节，最冷清的，我觉得应该是荷花节吧，可能是因为天气实在太热，我们曾经去过两次，那已经是几年前的事了，除...
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美味库
