![煎烤酿豆腐的做法 - 煎烤酿豆腐怎么做]( "煎烤酿豆腐的做法 - 煎烤酿豆腐怎么做")
- “煎烤酿豆腐，是煎也是烤，是用烤箱来完成的，少油少盐，是孩子所说的她能吃的菜肴。酿豆腐中的肉末也加入了山药，山药可健脾养胃，豆腐性甘味平，用的是精瘦肉，一道简单家常酿豆腐，营养味美。因为烤箱有底部可直接使用烤盘的功能，豆腐也有了双重口感，底部是脆的，而表层有鲜嫩的肉末豆腐，一...
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![煎酿油豆腐如何做好吃又美味]( "煎酿油豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：适量虾皮：少许（无也可不放）红葱头：1个切碎姜：两片切碎盐：适量糖：适量蚝油：适量味精：适量生抽：适量淀粉：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备...
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![煎酿豆腐如何做好吃又美味]( "煎酿豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大白菜叶：1片鸡蛋：1个胡萝卜：0.5根老豆腐：1片新鲜鱼肉：100辅料生粉：适量胡椒粉：适量食盐：适量具体步骤1.把所有材料全部剁碎了，加适量食盐，在大碗中搅拌均匀。2.把豆腐中间挖空，把搅拌好的馅料酿入其中。3.平底锅烧...
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![煎酿油豆腐的做法 - 煎酿油豆腐怎么做]( "煎酿油豆腐的做法 - 煎酿油豆腐怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（500g）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫，葱花，适量盐，花生油，生抽，胡椒粉。3、顺一个方向搅拌均匀...
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![煎酿豆腐盒的做法 - 煎酿豆腐盒怎么做]( "煎酿豆腐盒的做法 - 煎酿豆腐盒怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐酿肉，荤素搭配非常好吃。”食材明细主料豆腐（一块）肉馅（50克）辅料盐（5克）料酒（2茶...
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![鲮鱼煎酿油豆腐的做法 - 鲮鱼煎酿油豆腐怎么做]( "鲮鱼煎酿油豆腐的做法 - 鲮鱼煎酿油豆腐怎么做")
- 食材明细主料调味鲮鱼滑（1/4磅）辅料大豆腐果（4个）生粉（1/4勺）配料蠔油（一汤勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。3、入油熱鍋，將有肉的一面先煎至金黃，反復翻面幾次。4、用調料兌三勺清...
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![煎酿豆腐的做法 - 煎酿豆腐怎么做]( "煎酿豆腐的做法 - 煎酿豆腐怎么做")
- “客家风味，生煎酿豆腐，外香脆，里鲜嫩，相当美味😋”食材明细主料豆腐（2块）肉末（250g）辅料胡萝卜（1颗）葱（少许）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）食盐（适量）生粉（2匙）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、肉末加入胡萝卜、酱油、蚝油、生粉、适量盐调味拌均...
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![煎酿豆腐泡如何做好吃又美味]( "煎酿豆腐泡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲮鱼滑和猪肉滑：若干豆腐泡：5个辅料蚝油：1汤匙葱花：适量生粉：1/4汤匙具体步骤1.买回来的豆腐泡，用水冲洗后沥干水分；2.豆腐泡切半；3.把鲮鱼滑和猪肉滑混合，加入葱花、花生碎搅拌均匀，把拌匀的材料酿进豆腐泡里；4.平...
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![客家煎酿豆腐的做法 - 客家煎酿豆腐怎么做]( "客家煎酿豆腐的做法 - 客家煎酿豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）猪梅花肉（一块）A葱花（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）生抽（适量）清水（适量）B生抽（1大匙）蚝油（1大匙）糖（1小匙）清水（3大匙）C水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家煎酿豆腐的做法步骤1、猪梅花肉切丁，用料理机搅拌成肉糜，加入花椒粉、姜粉、盐、生抽搅拌均匀，少...
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![煎三角豆腐酿肉的做法 - 煎三角豆腐酿肉怎么做]( "煎三角豆腐酿肉的做法 - 煎三角豆腐酿肉怎么做")
- “上次酿三角豆腐时，做了二种方法，一种是蒸的，一种是煎的，都美味好吃。”食材明细主料酿豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒汁（适量）调味鲜（适量）芹菜（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煎三角豆腐酿肉的做法步骤1、正在酿三角豆腐2、酿好的肉酿豆腐3、放进热油锅里油煎4、翻面5、...
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![煎烤豆腐的做法 - 煎烤豆腐怎么做]( "煎烤豆腐的做法 - 煎烤豆腐怎么做")
- “豆腐，有“多福”之寓意，在春节，家里会买上豆腐，放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐，喜欢煎一下再用小葱来焖一会，很好吃。今天我是煎一煎，烤一烤，蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜，微辣，可按自己喜欢的酱料配着吃。”食材明细主料豆腐（500克）辅料食用油（适量）辣椒酱（适量）中辣（口味）烤（...
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![客家煎酿豆腐如何做好吃又美味]( "客家煎酿豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料炸豆腐：8块猪肉末：100冬菇：5个葱头：3个毛豆：小半碗辅料盐：少许油：少许鲍鱼汁：3汤匙蚝油：1汤匙鸡粉：少许胡椒粉：少许香油：少许白糖：少许生抽：2汤匙具体步骤1.在市场直接买炸好的豆腐块回来用温水清洗，沥干水。（也可以自己...
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![煎酿豆腐夹的做法 - 煎酿豆腐夹怎么做]( "煎酿豆腐夹的做法 - 煎酿豆腐夹怎么做")
- “豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面了。趁热吃，外焦里嫩；如果想更加入味，可放在汤汁中略微煮...
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![煎猪肉粉丝酿豆腐的做法 - 煎猪肉粉丝酿豆腐怎么做]( "煎猪肉粉丝酿豆腐的做法 - 煎猪肉粉丝酿豆腐怎么做")
- “酿豆腐，故名思义，酿，就加入馅料的意思。提起酿豆腐我的家乡大多数人都爱吃，酿豆腐是一种用油酥炸后外表焦黄，内部空心的豆腐，皮溥柔软，韧性好。酿豆腐是家乡的客家菜。酿豆腐也许有很家庭都做过，做法的方法大同小异，用的豆腐，馅料以及做的方法明显不同，其馅料主要为猪肉，香葱，香菇，油...
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![香煎酿豆腐的做法 - 香煎酿豆腐怎么做]( "香煎酿豆腐的做法 - 香煎酿豆腐怎么做")
- “每次吃酿豆腐，都会让我想起我的爷爷。特别的喜欢吃爷爷酿的豆腐，他酿的豆腐味道特别的不一样。而且酿的手工也比较好看。在我的印象中，记得小时候，以前家里比较穷，酿豆腐是一件很奢侈的事。而且都不全部是五花肉做馅，会另外的加一些野菜进去，都是菜多肉少的那种。如今，生活条件...
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![煎豆腐酿的做法 - 煎豆腐酿怎么做]( "煎豆腐酿的做法 - 煎豆腐酿怎么做")
- “酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。”食材明细主料豆腐（1块）猪肉（150g）辅料葱（2根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）生粉（1匙）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐酿的做法步骤1、所需材料。2、猪肉剁碎，加入适量食盐、酱油、蚝油、生粉拌匀。3、豆腐...
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![美味煎酿豆腐如何做好吃又美味]( "美味煎酿豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：6块肉胶：适量辅料葱花：适量盐：适量糖：适量胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量生粉：适量二汤：适量花生油：适量具体步骤1.1.豆腐切成5×4×3㎝的小块2.2.猪肉切小小粒，顺着一个方向摔打至起胶。做成小圆球。3.3.在...
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![煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做]( "煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）芫茜（适量）肉末（适量）冬菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净，切丝，备好。3、猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎，搅拌匀。4、加入适量的老抽，蚝油，酱...
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![香煎酿油豆腐的做法 - 香煎酿油豆腐怎么做]( "香煎酿油豆腐的做法 - 香煎酿油豆腐怎么做")
- “超级好吃！我家那位吃不停口，还吃多了一碗饭呢！\(^o^)/~”食材明细主料猪肉（100g）冬菇（四朵）盐（适量）油（适量）糖（适量）蚝油（一小勺）生粉（一勺）辅料虾皮（20g）油豆腐（十几个）生抽（一小勺）胡椒粉（微量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎酿油豆腐的做法步骤1、准备材料——猪肉剁成肉糜，冬...
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![香煎酿水豆腐的做法 - 香煎酿水豆腐怎么做]( "香煎酿水豆腐的做法 - 香煎酿水豆腐怎么做")
- “水豆腐，比较不好用来酿肉，因为它实在是太嫩了，可就是偏偏喜欢它嫩滑的口感，不好弄就小心点弄吧”食材明细主料水豆腐（6小块）鲜虾（一两）瘦肉（一两）辅料蛋液（少许）淀粉（少许）油辣子（一小匙）香菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎酿水豆腐的做法步骤1、主要材料，鲜虾去头去壳，跟瘦肉...
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![茄汁煎酿油豆腐的做法 换个方法吃豆腐—茄汁煎酿油豆腐 茄汁煎酿油豆腐怎么做]( "茄汁煎酿油豆腐的做法 换个方法吃豆腐—茄汁煎酿油豆腐 茄汁煎酿油豆腐怎么做")
- “这道菜依旧选用了很普遍的材料，而做出的会给人与众不同的感觉，而且寓意红红火火，大家吃的也开心，其实“酿”是一个专业术语，而也有这么一道名菜，不过自己在选料方面做了改良，最重要的是荸荠的加入，吸走了油腻，而且脆脆的口感，丰富了菜品，呵呵大家都很喜欢”食材明细主料油豆腐（12个...
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![煎酿豆腐煲如何做好吃又美味]( "煎酿豆腐煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐：1斤辅料胡椒粉：适量鸡精：适量蚝油：适量葱末：适量豉油：适量油：适量盐：适量姜粉：适量生抽：适量五花肉馅：适量具体步骤1.嫩豆腐一块，比内酯豆腐略硬，比北豆腐要嫩很多的一种。2.豆腐切成一厘米厚的方块3.在一...
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![煎酿豆腐自制如何做好吃又美味]( "煎酿豆腐自制如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200辅料蒜苗：适量酱油：适量面粉：适量鸡蛋：适量水淀粉：适量盐：适量蒜：适量香油：适量油：适量具体步骤1.豆腐切三角快2.蒜苗切碎3.豆腐沾上面粉4.再粘上打好的蛋液5.放在油锅中煎6.两面都煎黄7.都煎好后加水...
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![香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做]( "香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做")
- “香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、海米、苦瓜、胡萝卜。2、肉馅。3、豆腐切块泡在鸡蛋液...
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![煎酿豆腐盒子的做法 - 煎酿豆腐盒子怎么做]( "煎酿豆腐盒子的做法 - 煎酿豆腐盒子怎么做")
- “此菜味道咸鲜，肉豆结合，营养丰富。本品本人用纯肉末的方子与大家共享。”食材明细主料北豆腐（2块）肉末（200-300克）辅料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐盒子的做法步骤1、肉末放生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1...
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