![泡鲜姜的做法 下饭凉菜.泡鲜姜 泡鲜姜怎么做]( "泡鲜姜的做法 下饭凉菜.泡鲜姜 泡鲜姜怎么做")
- “伏天适合吃这温热去寒的食物。那么选用新鲜嫩姜来拌这个凉菜，看起来清爽，吃起来又爽口，而且，口感也不像老姜那么辣，还脆脆的，夏天下饭来说很不错哦！特别是个女生吃，温经暖胃”食材明细主料新鲜嫩姜（适量）辅料小米辣（少量）醋（适量）酱油（适量）糖（少许）盐（适量）葱丝（装饰）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![醋泡生姜的做法 - 醋泡生姜怎么做]( "醋泡生姜的做法 - 醋泡生姜怎么做")
- “选用云南小黄姜，药效比普通生姜更好，黄姜又叫盾叶薯蓣、火头根，具有解毒消肿、清肺止咳、利湿通淋、通络止痛等作用。”食材明细主料黄姜（4斤）辅料陈醋（1瓶）酸辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醋泡生姜的做法步骤1、黄姜去皮，切块，晾干，保证无水无油2、倒入山西陈醋，醋没过黄姜3...
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![醋泡嫩姜的做法 - 醋泡嫩姜怎么做]( "醋泡嫩姜的做法 - 醋泡嫩姜怎么做")
- 食材明细主料嫩姜（适量）辅料白醋（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋泡嫩姜的做法步骤1、准备材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均匀切成薄片，备用！3、准备一个无油无水可密封的容器，把姜片放进去4、加入适量冰糖，根据自己的口味调整5、加入白醋，要淹没姜片，盖好盖子...
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![泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎么做]( "泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎么做")
- “蒸了几个螃蟹，吃不完，剩下的用来炒着吃。”食材明细主料梭子蟹（1个）泡姜（50克）辅料食用油（半汤匙）葱叶（小许）清水（小许）调料泡椒（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒蟹的做法步骤1、梭子蟹洗净。2、放蒸笼里蒸熟。3、拆开，去腮。4、泡椒泡姜洗净。5、泡椒泡姜改刀。6、葱叶切...
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![醋泡生姜能保鲜多长时间]( "醋泡生姜能保鲜多长时间")
- 2-3个月。醋泡生姜的存放时长是与存放环境有关系的，建议是放在冰箱中冷鲜，在0-4度的环境中一般可存放2-3个月的时间。若是自然环境保存的话，在夏季，由于气温过高细菌繁殖快的原因，一般1-2就会变质；在秋冬季节，气温稍微偏低一些，一般可存放一周的时间。...
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![泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做]( "泡姜鸡丝的做法 快手下饭菜——{泡姜鸡丝} 泡姜鸡丝怎么做")
- “这是在老家常吃的一道菜，区别是舅妈们多用牛肉来做，想着现在也是盛夏了，就将红肉换成了白肉，低脂、嫩滑，又不会燥热~这道菜吃进嘴里，满嘴留香，滋味浓郁，还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道，但最大的区别在于，这其中的隐隐约约的酸麻味完全是靠泡姜调出来的，所以说泡姜...
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![醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做")
- “我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜...
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![醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做]( "醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做")
- “子姜上市，做点清爽的小菜。”食材明细主料子姜（适量）米醋（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醋泡仔姜的做法步骤1、子姜洗净，擦干或控干水份。2、冰糖，适量。3、子姜，切片。4、放入干净无油的容器内，放入适量的冰糖。5、粮食酿造的米醋。6、咚咚咚咚，倒入米醋😀没...
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![紫苏泡子姜 的做法 - 紫苏泡子姜 怎么做]( "紫苏泡子姜 的做法 - 紫苏泡子姜 怎么做")
- 食材明细主料子姜（1000g）紫苏（100g）调料白醋（500g）清水（500g）冰糖（50g）盐（50g）酸辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）紫苏泡子姜的做法步骤1、子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水。2、再切成片。3、紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。4、紫苏叶摘下放入锅内，加入冰糖。5、再倒入盐。6、加入米醋...
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![醋泡子姜的做法 - 醋泡子姜怎么做]( "醋泡子姜的做法 - 醋泡子姜怎么做")
- “现在子姜大量上市了，泡上几瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸带点微辣脆脆的，夏季吃很开胃哦，不是有说冬吃萝卜夏吃姜吗？”食材明细主料子姜（800克）辅料盐（15克）醋（适量）糖（100克）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醋泡子姜的做法步骤1、新鲜子姜(嫩姜)。2、洗净晾干水份。3、切片，放1...
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![泡姜肚丝的做法 - 泡姜肚丝怎么做]( "泡姜肚丝的做法 - 泡姜肚丝怎么做")
- “早段时间街头有卖姜芽的，猫随手买了一斤，回家做了泡姜，之后就一直给忘记了，前天LG还问那一罐子是什么东西，这才想起，还有这货没吃，正好用它来炒猪肚尖，一道鲜嫩爽滑，开胃下饭的菜肴，喜欢的亲们，一起来尝尝吧。”食材明细主料猪肚尖（120克）泡姜（50克）泡椒（5根）青红椒（20克）姜蒜（10克）香芹（30克...
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![泡姜鸡的做法 - 泡姜鸡怎么做]( "泡姜鸡的做法 - 泡姜鸡怎么做")
- “据说鸡是人类最早驯化的家禽，所以吃鸡的方法也是花样繁多，白斩鸡口感鲜嫩、大盘鸡浓郁解馋、葫芦鸡酥烂可口、叫花鸡豪放过瘾，美餐今天制作的这道川味泡姜鸡，夏日吃起来酸辣又可口，保证让你体验一种大汗淋漓后的清爽。作为主料的泡姜和泡椒辣味浓郁，与鸡肉邂逅，入口后香中带酸...
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![四川泡菜泡姜用什么姜]( "四川泡菜泡姜用什么姜")
- 嫩姜。老姜香味浓郁，姜辣味足而且老姜中纤维较多，食用起来口感不太好，但食用价值高，老姜适合用于去除肉类的腥味作为调味品；而嫩姜水分多，纤维少，辣味适中，使用嫩姜泡制后口感更为脆爽鲜嫩，可以直接食用也可以作为辅料加入菜肴中增加菜肴的香味。...
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![仔姜鱼泡的做法 - 仔姜鱼泡怎么做]( "仔姜鱼泡的做法 - 仔姜鱼泡怎么做")
- 食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3、芹菜和蒜苗洗净切段备用。4、锅中水烧开加入少许料酒...
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![泡姜郡干的做法 - 泡姜郡干怎么做]( "泡姜郡干的做法 - 泡姜郡干怎么做")
- “先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒🌶️切大段，芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。放入泡姜泡萝卜片，炒香，加少量酱油提鲜，再加入郡片，炒至均匀，放入芹菜段，出锅。”食材明细主料郡花（5个）泡姜（2个）泡萝卜...
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![火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法 - 火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡怎么做]( "火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法 - 火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡怎么做")
- “买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。”食材明细主料鲜姜（2小块）蒜苗（3大根）豆泡（1小碗）火麻仁（15克）辅料红椒（适量）调料生抽（适量）辣椒酱（适量）...
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![泡姜金线鱼的做法 泡姜金线鱼🥨🌮 泡姜金线鱼怎么做]( "泡姜金线鱼的做法 泡姜金线鱼🥨🌮 泡姜金线鱼怎么做")
- “🍣🥘🍤”食材明细主料金线鱼（200g）泡姜（1块切片）辅料青椒（2根切粒）红椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生姜（5颗）小葱（2颗切段）调料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡姜金线鱼的做法步骤1、金线鱼洗净备用。2、热油锅中加金线鱼，青红椒，生姜，蒜大火翻炒。3、加泡姜翻炒。4...
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![醋泡姜有保鲜期吗]( "醋泡姜有保鲜期吗")
- 有。醋泡姜在密封条件上，存储得当，可以存放2-3个月。醋泡姜制作的材料包括姜、醋。制作醋泡姜使用的姜，可以选择鲜姜，制作醋泡姜使用的醋，可以选择米醋或陈醋。制作醋泡姜使用的容器，需要洁净无油，以免滋生细菌。醋泡姜做好以后，需要放在冰箱冷藏存放。...
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![糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做]( "糖醋泡嫩姜的做法 开胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒；生姜中的挥发油成分可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，吃生姜可以提神醒脑；夏天多吃凉食，难免滋生病菌，生姜则有杀菌解毒的功效...
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![泡子姜的做法 - 泡子姜怎么做]( "泡子姜的做法 - 泡子姜怎么做")
- “泡的子姜既可以当咸菜来吃，也可以做调味料。少了辛辣味，味道更好一些，手脚冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃几片。”食材明细主料子姜（600克）辅料纯净水（适量）调料食盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）泡子姜的做法步骤1、洗净晾干的子姜。2、打开泡菜坛子。3、把姜...
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![酸甜泡姜的做法 - 酸甜泡姜怎么做]( "酸甜泡姜的做法 - 酸甜泡姜怎么做")
- 食材明细主料姜（适量）辅料糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸甜泡姜的做法步骤1、洗净姜块。2、切片，越薄越好。3、然后晾干表面的水分，皱皱那样就好，不要太干。4、然后放陈醋和糖搅拌均匀就可以装罐了。5、装好放冰箱两三天就可以吃了。小窍门吃姜最好早上吃。...
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![醋泡姜的做法 - 醋泡姜怎么做]( "醋泡姜的做法 - 醋泡姜怎么做")
- “在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率。有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管。”食材明细主料鲜姜（900克）白米醋（1000ml）辅...
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![紫苏泡姜的做法 - 紫苏泡姜怎么做]( "紫苏泡姜的做法 - 紫苏泡姜怎么做")
- “用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，养眼又开胃。”食材明细主料新鲜紫苏叶（适量）仔姜（200g）辅料白醋（200ml）冰糖（50g）调料盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏泡姜的做法步骤1、把新鲜紫苏叶、仔姜洗干净，准备好白醋、冰糖和盐。2、锅里放水、加紫苏...
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![糖醋泡姜的做法 - 糖醋泡姜怎么做]( "糖醋泡姜的做法 - 糖醋泡姜怎么做")
- 食材明细主料嫩姜（1块）辅料醋（250ml）盐（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋泡姜的做法步骤1、新鲜的嫩姜买回来洗干净2、切成薄片，越薄越好。然后晾干3、切片晾干4、不要完全干，太干就老了，不脆5、用糖，醋，盐少许，腌制，密封好上冰箱冷藏即可小窍门切片，越薄越好...
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![老姜可以做泡姜吗 - 泡姜的功效是什么]( "老姜可以做泡姜吗 - 泡姜的功效是什么")
- 泡姜，是一种四川口味的泡菜，口感是甜中带辣，清香十足。现代人的脱发日渐重视，喝泡姜可以放置我们掉头发，现在和我一起开看看老姜可以做泡姜吗?一、老姜可以做泡姜吗一般做泡姜是用鲜姜，泡姜用鲜姜、米醋就可以做出来，装在容器里用鲜姜浸泡一周才有泡姜发酵的味道，所以老姜也能做...
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美味库
