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日式香草棉花蛋糕的最正宗做法的优选知识

日式香草棉花蛋糕的做法 - 日式香草棉花蛋糕怎么做
  • 日式香草棉花蛋糕的做法 - 日式香草棉花蛋糕怎么做

  • “这款“棉花糖香草蛋糕”口感要比戚风更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘35*25*5”食材明细主料纯牛奶(130ml)低筋面粉(130g)鸡蛋(10颗)玉米油(100g)细砂糖(100g)辅料柠檬汁(5滴)香草精(5滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式香草棉花...
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日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎么做
  • 日式棉花蛋糕的做法 下腰的蛋糕----日式棉花蛋糕 日式棉花蛋糕怎么做

  • “这款日式棉花糖蛋糕真是细腻到极致,绵软到极致。你瞧它那柔软的身姿,再仔细看看它的细腻组织,含在嘴里真的有种吃棉花糖的感觉,入口即化。”食材明细主料黄油(60克)低粉(90克)鸡蛋(6个)细砂糖(60克)牛奶(40克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式棉花蛋糕的做法步骤1、...
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日式棉花蛋糕的做法 - 日式棉花蛋糕怎么做
  • 日式棉花蛋糕的做法 - 日式棉花蛋糕怎么做

  • “今天来跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕,这款蛋糕的特色就是用的烫面法,成品如同棉花一般柔软细腻,比戚风还好吃。切成块抹上酸甜的樱桃果酱,简直是味蕾的盛宴,好吃的舌头都要吞掉了。这款蛋糕虽然比戚风蛋糕、海绵蛋糕还好吃,但是做法也有一定的难度,蛋黄糊和蛋白糊翻拌的时候...
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日式棉花蛋糕如何做好吃又美味
  • 日式棉花蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60低筋面粉:80细砂糖:80蛋:6个牛奶:80ml盐:少许柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.黄油放入奶锅,小火煮沸后立刻关火,不要过度煮立刻筛入低筋粉,拌匀2.加入一个全蛋,拌匀,再逐步一个一个加入蛋黄,拌匀拌匀后的面糊很有光...
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日式火锅怎么做才最正宗
  • 日式火锅怎么做才最正宗

  • 日常生活中,很多人都喜欢吃火锅,尤其是在冬天的时候,火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家,说到火锅,当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市,而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之外的火锅吗?你了解日式火锅吗,我们一起来看看如何做一份...
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香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做
  • 香草棉花蛋糕卷的做法 日式香草棉花蛋糕卷 香草棉花蛋糕卷怎么做

  • “这款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘28*28”食材明细主料鸡蛋(4枚)香草精(2滴)低筋面粉(51g)纯牛奶(50ml)盐(1g)玉米油(41ml)细砂糖(60g)柠檬汁(2滴)辅料淡奶油(300ml)蓝莓(10颗)草莓(5颗)朗姆酒(5ml)...
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日式棉花卷的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰 日式棉花卷怎么做
  • 日式棉花卷的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花卷+超简单装饰 日式棉花卷怎么做

  • “这是个非常非常简单的装饰,0基础的亲也没有问题,而且非常美哦,送人的话也能带给朋友大大的惊喜。蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子,组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料无盐黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克(室温))鸡蛋(5个(室温))辅料糖(70克)盐(一点点)香草精(5克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗...
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日式棉花蛋糕卷的做法 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎么做
  • 日式棉花蛋糕卷的做法 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷 日式棉花蛋糕卷怎么做

  • “此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕,吃起来更加湿润松软哦!做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃,也可以搭配果酱和淡奶油!赶紧动手做起来吧,方子使用的是28*28的烤盘。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)色拉油(40克)柠檬汁(几滴)辅料低筋面粉(50克)细砂糖(30克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做
  • 巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎么做

  • “这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软,有着入口即化般的轻盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精(2滴)糖粉(30g)玉米油(41ml)鸡蛋(4颗)细砂糖(60g)可可粉(15g)柠檬汁(2滴)草莓(5颗)低筋面粉(41g)朗姆酒(5ml)淡奶油(300ml)热水(50ml)...
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棉花蛋糕的做法 - 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 - 棉花蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料玉米油(35g)低脂炼乳(50g)调料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、3个蛋黄和1个全蛋打散。5、加入烫面糊拌匀。6、3个蛋...
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日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做
  • 日式棉花卷的做法 柔软细腻的日式棉花卷 日式棉花卷怎么做

  • “组织细腻绵密,口感柔软不干。”食材明细主料黄油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室温)鸡蛋(5个,室温)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)辅料盐(一点点)香草精(5克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式棉花卷的做法步骤1、准备工作:1.先过筛好低粉。2.5个蛋中:4蛋黄+1全蛋放在一个容器,蛋液用...
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草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做
  • 草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做

  • “Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)红曲粉(4g)红色食用色素(1滴)淡奶油(180g)酸奶(150g)辅料草莓(适量)砂糖(18g)甜味(口味...
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日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做
  • 日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做

  • “棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的,绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后,再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明细主料黄油(60克)低粉(80克)...
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棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟,也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了,今天第一...
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日式棉花蛋糕卷的做法 【番茄配方】日式棉花蛋糕卷——容易操作,口感细腻 日式棉花蛋糕卷怎么做
日式棉花蛋糕卷的做法 - 日式棉花蛋糕卷怎么做
  • 日式棉花蛋糕卷的做法 - 日式棉花蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(65克)牛奶(65克)鸡蛋(5只)淡奶油(170克)辅料细砂糖(50克)水果(适量)黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式棉花蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉提前过筛;2、黄油切小块,中火煮至微沸,开始冒小泡,立即离火;3、把过筛的低粉倒进去,利用温度把面粉烫熟,用刮刀把面糊搅...
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香软棉花蛋糕的做法 - 香软棉花蛋糕怎么做
  • 香软棉花蛋糕的做法 - 香软棉花蛋糕怎么做

  • “下雨天总想做点什么吃,儿子说想吃没有奶油的蛋糕,平时做的最多的就是戚风了,最喜欢吃的是轻乳酪,但儿子不喜欢吃冷藏过后的乳酪蛋糕,于是折中一下选择了烫面的棉花蛋糕,烤好切开太惊喜了,组织非常棒,口感更是香醇柔软,奶香味十足,不到吃晚饭的时间大家都消灭掉了!”食材明细主料鸡...
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芝香日式棉花蛋糕如何做好吃又美味
  • 芝香日式棉花蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芝香日式棉花蛋糕相对于其他蛋糕而言,少了奶油的装饰,但是却加入了绝大多是蛋糕不会加入的食材,奶酪。奶酪(属于一种典型的牛奶制品),主要由牛奶制作而来,富含牛奶的丰富营养,同时相比较牛奶来说,口感更佳。同时在...
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日式草莓蛋糕的做法 - 日式草莓蛋糕怎么做
  • 日式草莓蛋糕的做法 - 日式草莓蛋糕怎么做

  • “草莓蛋糕可以说是经典款之一,白色的奶油,红色的草莓,实在是最搭不过了,可爱至极~~”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)植物油(60g)牛奶(75g)细砂糖(30g+60g)辅料装饰(适量)淡奶油(800g)糖粉(60g)草莓(15颗)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式草莓蛋糕的做法步骤1、将蛋黄、蛋白分离,蛋白...
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日式棉花蛋糕 - 舌尖上的棉花如何做好吃又美味
  • 日式棉花蛋糕 - 舌尖上的棉花如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:50细砂糖:50黄油:40盐:1柠檬汁:5滴左右辅料具体步骤1.1.将以上材料分别秤量好,面粉过筛后备用;2.棉花蛋糕也是采用的分蛋打发的制作方法,不过与戚风略有不同,棉花蛋糕的蛋黄糊要略稀一些。所...
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法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
日本棉花蛋糕的做法 - 日本棉花蛋糕怎么做
  • 日本棉花蛋糕的做法 - 日本棉花蛋糕怎么做

  • “做了2条吐司,孩子爸说想吃土司夹蛋糕了,于是今天用褐麦粉做了12个鸡蛋的棉花蛋糕,保证管够哈哈~”食材明细主料牛奶(160g)白糖(120g)玉米淀粉(32g)褐麦粉(128g)鸡蛋(12个)食用油(120g)辅料盐(2g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日本棉花蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将褐麦粉、...
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棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻做法和普通的戚风有点区别哦,用到的是烫面法”食材明细主料低筋面粉(90克)牛奶(80克)细砂糖(80克)色拉油(60克)鸡蛋(6个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
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香蕉棉花蛋糕的做法 - 香蕉棉花蛋糕怎么做
  • 香蕉棉花蛋糕的做法 - 香蕉棉花蛋糕怎么做

  • “这几天,天天在做蛋糕,家里这帮小家伙都不够吃!真的要换一个大大的烤箱才行了”食材明细主料蛋黄(5个)蛋白(5个)低筋面粉(80g)白糖(60g)牛奶(90ml)香蕉泥(60g)无盐黄油(60g)辅料全蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉棉花蛋糕的做法步骤1、准备好材料,鸡蛋要6个蛋,拍少了一个2、香...
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棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日记—— - 夹心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎么做
  • 棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日记—— - 夹心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎么做

  • “软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑,口感更佳丰富、饱满呢~”食材明细主料低筋面粉(50g)炼乳(50g)黄油(30g)全蛋液(30g)蛋白(3个)蛋黄(3个)细砂糖(20g)辅料黄油(10g)消化饼(2小包)黑加仑(20g)配...
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