![笋干红焖牛腱的做法 - 笋干红焖牛腱怎么做]( "笋干红焖牛腱的做法 - 笋干红焖牛腱怎么做")
- “笋干是干亲家送的，自己家种笋，做的笋干，超级美味。牛腱是老爸从阿坝里面买出来的，笋干配它简直美味”食材明细主料牛腱（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（适量）香叶（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）橘皮（适量）八角（适量）红烧酱油（适量）冰糖（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时...
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![红酒烩牛腱的做法 - 红酒烩牛腱怎么做]( "红酒烩牛腱的做法 - 红酒烩牛腱怎么做")
- 食材明细主料牛腱（500克）胡萝卜（1根）洋葱（1个）辅料红葡萄酒（200毫升）配料盐（适量）番茄酱（100毫升）百里香（适量）其他（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）红酒烩牛腱的做法步骤1、牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。2、将洋葱放入保鲜盒底部，上面加入牛腱。倒入红葡萄酒，冰箱冷藏腌...
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![土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法 - 土豆胡萝卜焖牛腱肉怎么做]( "土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法 - 土豆胡萝卜焖牛腱肉怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）牛腱肉（适量）辅料葱花（适量）调料香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）八角（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆胡萝卜焖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉切块。2、胡萝卜土豆去皮。3、配料如下。4、黄豆酱和...
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![虾干焖笋的做法 - 虾干焖笋怎么做]( "虾干焖笋的做法 - 虾干焖笋怎么做")
- “我爱得瑟，身边的朋友都跟我一样不爱包包爱厨电。那天朋友们一晒，又引得她们的欢喜。小六妈说让我试试炖煮菜如何，要是可以的话她也想入一台。因为现在她家二宝也接到身边带了，她说自己就是再多变二只手来也是忙不过来呢。将小六妈的事儿接下来，我就准备试一下它的炖菜功能，没...
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![干笋黄焖鸡的做法 - 干笋黄焖鸡怎么做]( "干笋黄焖鸡的做法 - 干笋黄焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）干笋（200g）辅料豆腐乳（1块）生抽（15ml）盐（适量）大蒜（3颗）白酒（15ml）白糖（15g）生姜（1块）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干笋黄焖鸡的做法步骤1、干笋提前一天泡软2、泡好的干笋洗净，撕成条，再切成一寸左右的段3、鸡肉焯水捞出洗净4、油锅烧热，炒香姜蒜片，豆腐乳5、下鸡肉...
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![卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做]( "卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做")
- “最近实在太热了…正常白饭不想吃吧，那就吃点这样吧！卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜（1个）牛腱（800g（我只买了一条超大的））红葱头（1个）葱（1棵）辅料老抽（半碗）水（大量）卤汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱的做法步骤1、按照图片准备...
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![花豆角焖牛腱子肉的做法 - 花豆角焖牛腱子肉怎么做]( "花豆角焖牛腱子肉的做法 - 花豆角焖牛腱子肉怎么做")
- “家常菜非常入味”食材明细主料花豆角（250克）牛腱子肉（100克）辅料蒜末（少许）油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）盐（少许）生粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花豆角焖牛腱子肉的做法步骤1、花豆角摘成长段，牛腱子肉切片放调味料腌制15分钟2、热锅放油，下蒜末爆香，再放花...
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![笋干焖肉的做法 - 笋干焖肉怎么做]( "笋干焖肉的做法 - 笋干焖肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（500g）五花肉（400g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切成块。2、笋干用温水泡软。3、洗净切段。4、锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽...
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![红烧牛腱肉的做法 - 红烧牛腱肉怎么做]( "红烧牛腱肉的做法 - 红烧牛腱肉怎么做")
- “红烧牛腱肉最主要是选肉一定选后腿花多肉紧”食材明细主料牛腱子后腿（1500g）辅料八角（5块）花椒（适量）桂皮（1片）冰糖（8块）生抽（适量）葱（适量）香叶（2片）姜（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧牛腱肉的做法步骤1、后退牛腱肉2斤半冷水泡2小时反复把血水泡出2、肉切成适...
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![笋干焖鸡块的做法 - 笋干焖鸡块怎么做]( "笋干焖鸡块的做法 - 笋干焖鸡块怎么做")
- “笋干焖鸡块，鸡块软烂入味，而笋干吸收了鸡肉的油脂后，除了本身的鲜嫩爽脆外，又多了一份油香。这道笋干焖鸡块无论是从健康角度，还是从味道和口感上来说，都堪称绝配！”食材明细主料鸡腿（3个）泡发好的笋干（200克）辅料生抽（3茶匙）老抽（1/2茶匙）黄酒（20克）桂皮（1小段）八角（2粒）香叶（3片）干辣椒（3个）葱...
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![猪肉红焖笋干的做法 - 猪肉红焖笋干怎么做]( "猪肉红焖笋干的做法 - 猪肉红焖笋干怎么做")
- 食材明细主料猪肉（400克）泡发笋干（250克）辅料油（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（2汤匙）老抽（1克）松茸菇（10只）香菇（5只）干鱿鱼（20克）蒜苗（少许）红椒（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉红焖笋干的做法步骤1、猪肉大块入油锅炸成表面焦黄，切块。2、笋干及料头等切条状。3、锅烧热下油、墨鱼干、...
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![土豆焖牛腱子肉的做法 - 土豆焖牛腱子肉怎么做]( "土豆焖牛腱子肉的做法 - 土豆焖牛腱子肉怎么做")
- “美味家常菜，老少咸宜。”食材明细主料牛腱子肉（900克）土豆（2个）辅料洋葱（半个）姜（4片）黄豆酱（1勺）酱油（适量）盐（少许）番茄酱（1大勺）糖（少许）油（少许）胡萝卜（1个）香叶（2片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆焖牛腱子肉的做法步骤1、牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用2、洋葱切大块，胡萝卜，土豆削...
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![笋干焖鸭的做法 - 笋干焖鸭怎么做]( "笋干焖鸭的做法 - 笋干焖鸭怎么做")
- “看到别人发的笋干菜，想起来家里还有点笋干，为了不被放坏，买半只鸭来焖了，鸭肉其实我是不太喜欢吃的，吃猪肉久了换换口味，鱼的话老人不吃鱼腥类，懒得做那么多菜，而且外面卖的都是饲料鱼，也不想买，倒是很想回娘家弄点鱼晒干，老爸的鱼塘来去活水，吃的鱼草！做这个菜我反正是吃笋干，笋对我...
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![萝卜焖牛腱肉的做法 - 萝卜焖牛腱肉怎么做]( "萝卜焖牛腱肉的做法 - 萝卜焖牛腱肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱肉（适量）白萝卜（适量）辅料香叶（适量）花椒粒（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）姜（适量）盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜焖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、切块飞水洗净。3、配料如下，还有干红辣椒。4、锅子烧热后加入材料爆香...
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![笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做]( "笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做")
- “徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料猪肉（300g）笋干（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料食盐（少许...
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![牛肉焖笋的做法 - 牛肉焖笋怎么做]( "牛肉焖笋的做法 - 牛肉焖笋怎么做")
- “说起牛肉焖笋，就要说到武汉一家很有名的餐厅，它家的主打菜就是一个鸳鸯火锅，火锅的一半是猪弯弯藕汤（清淡的），而火锅的另一半就是这牛肉焖笋（香辣的），几乎去他家餐桌的人都是冲着这火锅去的，去晚了你可以看着餐馆外面的板凳上就坐满了等位的人，主要靠这道菜，这餐厅在武汉屹立不倒的...
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![扇骨焖笋干的做法 - 扇骨焖笋干怎么做]( "扇骨焖笋干的做法 - 扇骨焖笋干怎么做")
- 食材明细主料扇骨（600g）笋干（100g）辅料姜（1块）蒜头（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扇骨焖笋干的做法步骤1、今天买的扇骨肉比较多。2、用盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉腌制了一天。3、笋干泡发了半...
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![猪蹄焖笋干的做法 - 猪蹄焖笋干怎么做]( "猪蹄焖笋干的做法 - 猪蹄焖笋干怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口，可美容养颜，有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。笋干是朋友送的，很嫩，用猪蹄焖笋干简单又好吃。”食材明细主料猪蹄（550g）笋干（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）八角（适量）党参（适量）辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪...
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![薄荷金笋牛腱的做法 - 薄荷金笋牛腱怎么做]( "薄荷金笋牛腱的做法 - 薄荷金笋牛腱怎么做")
- “薄荷营养丰富,春夏季可采其嫩茎食用.炒食或用开水烫后凉拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用,是去暑化浊的佳蔬。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等，像其他蔬菜一样食用。古人云：“作膳久食，补肾气，辟邪毒，除秽气，令人口气香清。”胡萝卜，有金笋之称。是一种...
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![萝卜焖牛腱如何做好吃又美味]( "萝卜焖牛腱如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腱：适量萝卜：适量辅料生姜：适量八角：适量桂皮：适量花椒：适量柱候酱：适量冰糖：适量香菜：适量具体步骤1.牛腱切厚块，放进放了姜片和白酒的水里，飞水后冲洗干净浮沫；2.白萝卜削皮切块，生姜切片，香料洗干净后用汤袋装起来...
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![红酒炖牛腱肉的做法 - 红酒炖牛腱肉怎么做]( "红酒炖牛腱肉的做法 - 红酒炖牛腱肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱肉（适量）红酒（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）调料姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、飞水备用，不用切块。3、材料如下。4、洋葱切片。5、锅子烧热放入材料炒香。6、放入...
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![笋干焖排骨的做法 - 笋干焖排骨怎么做]( "笋干焖排骨的做法 - 笋干焖排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（500g）笋干（150g）辅料青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（适量）蒜米（20g）姜片（20g）原味（口味）未知（难度）笋干焖排骨的做法步骤1、备好图中材料2、笋干开水泡30分钟3、排骨洗净，冷水下锅，煮开后再煮3分钟，冲冷水洗净，备用4、其他材料，如图切备好5、锅内下少于油，放入排骨和姜片6、炒至两...
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![干拌牛腱的做法 - 干拌牛腱怎么做]( "干拌牛腱的做法 - 干拌牛腱怎么做")
- “下酒菜，开胃又顶饿😝”食材明细主料牛腱（500g）辅料熟芝麻（5g）花生碎（20g）小芹菜杆（四根）盐（适量）香菜（5根）大蒜（一头）小米椒（三个）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干拌牛腱的做法步骤1、牛健一斤，煮熟。2、放凉后，切片。3、所有食材，切碎。小窍门1、牛肉买回来先用冷水泡，把里面血水泡出来...
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![水果酒焖牛腱如何做好吃又美味]( "水果酒焖牛腱如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腱切小块,淖姜水2.油爆姜,葱白,洋葱,闻到香味后下胡萝卜3.李子酒一碗(刚泡出来是红色,时间久了就成金黄色了)，全部材料和调料放入，高压锅大火上汽后,转小火30分钟至牛腱熟...
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![笋干焖鸡的做法 - 笋干焖鸡怎么做]( "笋干焖鸡的做法 - 笋干焖鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）笋干（（干货）100g）辅料青辣椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）蒜头（5粒）小米辣（2个）调料盐（适量）冰糖粒（8粒）胡椒粉（一小勺）黄豆酱（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一小勺）老醋（一小勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干焖鸡的做法步骤1、笋干提前泡半天。2、泡好的笋干切成约3厘米长的段。3、...
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