- 食材明细主料原味酸奶(1杯)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸奶鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋两个,敲进大碗,打散。酸奶1杯加入鸡蛋中搅拌均匀。再放入面粉,喝汤用的瓷勺6平勺,1个鸡蛋最多3勺面粉。2、混合到看不见颗粒。放置二十分钟。再搅拌均匀无颗粒。3、...
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- “清爽软润的无油酸奶小蛋糕”食材明细蛋黄糊蛋黄(2个)自制无糖酸奶(155克)低粉(65克)蛋白霜蛋白(2个)细砂糖(35克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油酸奶小蛋糕的做法步骤1、十二连模中放好纸托备用2、烤箱上下管140度预热分离蛋清和蛋黄分别在两个干净的容器中备用3、蛋黄中...
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- 食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所示的这种,很浓郁,不需过滤,如果是自己做的酸奶或者买的比...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟无油酸奶烟囱蛋糕是一道没有油腻感觉的糕点,它有清爽华丽的口感,浓郁的奶香,还有酸甜的味道!酸奶让蛋糕体更加湿润,口感轻柔,入口即化,而且还不会过分甜腻。这款蛋糕有着芝士蛋糕非常相似的口感,但是热量比芝士蛋...
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- “夏天要来了…女士们要减肥…健康美味的吐司来了…无油无蛋…”食材明细主料高粉(250g)辅料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)盐(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无蛋无油酸奶吐司的做法步骤1、把材料备好2、把全部材料称好3、把全部材料放入面包机中(除盐)起动揉面键4、揉...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)芦笋(几根)辅料面粉(适量)盐(少量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油版芦笋蛋饼的做法步骤1、水烧开,芦笋下锅煮2-3分钟,这时可以打好蛋液,加入适量面粉,盐一起调匀2、随意摆好造型3、顺着缝倒入蛋液4、等凝固后开中小火,等约7-8分钟,在蛋饼边缘放少少许油把...
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- “天冷了喝酸奶觉得有点冰胃,那就吃点酸奶蛋糕吧!这款无油版的酸奶蛋糕特别适合小孩和保持身材的美女们哦!”食材明细主料低粉(70克)玉米淀粉(20克)糖(50克)鸡蛋(3个)酸奶(200克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好原材料2、蛋黄蛋清分离,把蛋...
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- “春节里吃多了油腻腻的大鱼大肉、吃多了高油高糖的点心,不妨做个无油酸奶蛋糕,吃了负担也不重哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)酸奶(120克)低筋面粉(60克)辅料糖(20克)白醋(3滴)表面酸奶(30克)可可粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶无油蛋糕的做法步骤1、分离蛋清、蛋黄。把蛋...
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- “这是一款没有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心,用我更好的爱,回报爸爸为我成长的岁月无私付出的辛劳!”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(4个)老酸奶(250克)砂糖(40克)柠檬汁(5滴)玉米淀粉(5克)盐(1克)辅料植脂奶油(200克)芒果粒(适量)甜味(口味)烘焙(工...
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- “肯德基刚出蛋塔的时候,咬了一口,腻晕啦!当时就在想我吃两个汉堡都吃不了一个蛋塔,太腻了,,,,后了玩了烘焙,蛋黄版,全蛋版还是腻,,,直到现在!!!!无淡奶油!!!!今天去哥家取了新鲜的羊奶,娘家正好也有笨鸡蛋!真是太棒了,就用这几种材料,你们可以用牛奶和普通鸡蛋,一样的我做的是6个的量”食材明细主...
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- “这是一款非常适合小朋友的小点心,无水无油,材料简单到只有鸡蛋、糖、面粉,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指饼干。”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(30克)辅料细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水无油的鸡蛋饼干...
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- 食材明细主料酸奶(1杯)鸡蛋(1个)面粉(少许)辅料泡打粉(少许)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油酸奶饼的做法步骤1、准备好普通面粉,不要高筋的那种。2、浓稠酸牛奶一杯。3、泡打粉少许,超市有售。4、鸡蛋打入盆中。5、鸡蛋打散,倒入酸奶,用蛋抽打匀。6、加入面粉五勺,也搅均勺,面...
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- “因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络,相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的,而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料牛奶(80g)白沙糖(85g)面粉(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水版威风蛋糕的做法步骤1、准备俩个大铁碗或...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟健康无油水蒸版的酸奶蛋糕,吃了不会胖胖噢,在减肥健身的妹子可以过来看看啊,这款酸奶蛋糕(无油水蒸版)真的是很适合在家里做,前提是你要有电动打蛋器,别像我一样傻乎乎的用手打,我打了半个多小时才把蛋清打发,现...
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- “这是一款私人定制的蛋糕,主要是缘于先生不喜欢吃西餐,特别是西点,感觉热量高又过于甜,为迎合家人的胃口,今天特别重新设计改良,特别在这款蛋糕用了莜面粉,材料简单、不加一滴油,制作上也简单,通过水俗烘焙法,使用自己做的酸奶制作,效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻...
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- “这款无油酸奶蛋糕采用水浴法,组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低热量的蛋糕,吃货的福利哟!”食材明细主料酸奶(150克)低筋面粉(50克)鸡蛋(3个)白糖(20克(蛋白))玉米淀粉(20克)辅料白糖(15克(蛋黄))盐(0.5克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油低脂酸奶蛋糕的做...
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- “周末的午后,做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油,淡奶油平时用处不多,开封后又不易保存,所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好,多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦!”食材明细主料蛋挞皮(12个)鸡蛋黄(3个)纯牛奶(250g)辅料白糖(30g)低筋面粉(10g)甜味(口味)烤(工...
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- “蛋糕做过很多次,不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的,加入浓稠的酸奶,口感类似轻乳酪:湿滑、入口即化!奶香略轻一些,多了一成酸甜味,喜欢的朋友可以尝试一下哈!”食材明细主料低粉(70g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(3个)浓酸奶(200g)辅料细砂糖(50g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油版...
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- 食材明细主料酸奶(125g)玉米淀粉(20g)低粉(45g)鸡蛋(2个)辅料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无水无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,蛋黄➕酸奶拌匀2、低粉➕玉米淀粉混合过筛加入3、翻拌匀4、蛋清打发至湿性大弯钩状态5、先倒入部分蛋白6、全部和面糊拌匀7、模具...
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- “为了尝试做这个蛋糕,前几天就做好了酸奶,今天赶紧行动起来。做完吃完以后我个人觉得:这个蛋糕确实好吃,内部组织也非常细腻。但是有两个问题没弄明白,希望高手给予指导,先谢谢了。第一:蛋糕上面烤得非常漂亮,但是底部稍微有点湿润,不太好脱模,(我没有垫油纸)不知道这个蛋糕就是这样...
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- “今天分享的这款小蛋糕是无水无油的,加入了量比较多的浓稠酸奶,所以吃起来酸奶的味道还是很重的,很好吃,做过烘焙的朋友可能都有这样的感觉,做蛋糕加入的油量不少,如果减量,口感就会偏干,甚至吃起来会觉得噎,然而今天这款小蛋糕却完全不会,因为我在烘烤的时候在烤箱中加了一盘水,这...
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- “夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈,尤其喜欢吃又怕长肉的MM们,减肥甜品两不误,可以大胆尝试这款无油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相对于浓郁版要湿一点,没有那么稠,更像海绵般的轻乳酪,而且成本又低,非常非常值得推荐呦~”食材明细主料低粉(70克)原味酸奶(200毫升)蛋黄(4个)...
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- “酸奶无油的健康蛋糕,由于添加了蔓越莓,吃起来酸酸甜甜的。”食材明细主料鸡蛋(3个(俩大一小))低粉(45克)玉米粉(10克)自制酸奶(100克)白砂糖(40克)辅料蔓越莓干(一把)配料白醋(几滴)盐(一小撮)香草精(两滴)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分开蛋清蛋白,分别放入无...
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- “家里淡奶油吃完了,又多了几个蛋挞皮,在网上搜了个无淡奶油版本的蛋挞方子,简单好吃,不能更赞。”食材明细主料玉米淀粉(24g)蛋黄(1个)糖粉(35克)全脂牛奶(250g)辅料香草精(5滴)蛋挞皮(7个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无奶油版蛋挞的做法步骤1、取少量牛奶,加入过筛的玉米淀粉、糖...
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- “刚刚做了原味酸奶,忽地一下就想做个酸奶蛋糕。说干就干,无油酸奶蛋糕就这么来了。用的轻乳酪蛋糕的模具,为了也能达到轻乳酪蛋糕的湿润细腻口感,我决定把这个酸奶蛋糕也做成类似的口感。和轻乳酪蛋糕一样,酸奶蛋糕冷藏之后的口感也是冰凉湿润的。从健康角度看,酸奶蛋糕低脂且...
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