![切香菇要不要切掉蒂子]( "切香菇要不要切掉蒂子")
- 要。香菇蒂中富含丰富的膳食纤维，它的蒂又硬又涩，会影响口感，也不容易煮烂。香菇，源于中国，是世界排名第二大香菇。香菇可以加工成香菇罐头、香菇饮料、香菇调味品等香菇制品。香菇也可以制成香菇干，因其在烘干的时候产生了大量芳香物质，更适合炖肉。...
- 15230
![海蒂面包的做法 海蒂面包，挑战你的想象力 海蒂面包怎么做]( "海蒂面包的做法 海蒂面包，挑战你的想象力 海蒂面包怎么做")
- “一个面包引发的“轰动”一直以来海蒂面包都被形容为PP面包，我也是这么认为的但当我分享图片的时候，有人说像心形，也有人说性感的嘴唇我看，应该是我“技术了得”，把一个原本像极了PP的面包，做成了心形”食材明细主料高粉（260克）酵母（3.5克）牛奶（195克）糖（35克）辅料黄油（12克）甜味（口味）烘...
- 17244
![凯蒂猫猫饼干的做法 - 凯蒂猫猫饼干怎么做]( "凯蒂猫猫饼干的做法 - 凯蒂猫猫饼干怎么做")
- “手残党，把漂亮的猫猫脸都弄花了！”食材明细主料低筋面粉（160g）黄油（70g）辅料糖粉（40g）全蛋液（25g）巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）凯蒂猫猫饼干的做法步骤1、备好所有材料。2、黄油室温软化加入糖粉，用电动打蛋器搅打至完全融合。3、分三次加入鸡蛋液，每加一次要搅打...
- 29977
![荷蒂粥的做法 荷蒂粥 - $蒜香馒头片$煎鱼 荷蒂粥怎么做]( "荷蒂粥的做法 荷蒂粥 - $蒜香馒头片$煎鱼 荷蒂粥怎么做")
- “荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。干燥的叶蒂，多剪成类圆形或菱形，径约6～7厘米。正面紫褐色或绿黄色，微带蜡质样粉霜，叶脉微凹，由中央向外辐射状散出：背面黄褐色，中央有残存的叶柄基部，叶脉突起。质轻松而脆。味涩。以叶片厚、干燥，淡绿色、不破碎者为佳。煮粥有清心火、健脾胃、除湿...
- 29818
![马蒂烧猪脚的做法 爽口粘手的【马蒂烧猪脚】 马蒂烧猪脚怎么做]( "马蒂烧猪脚的做法 爽口粘手的【马蒂烧猪脚】 马蒂烧猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（1个）辅料马蒂（适量）冰糖（适量）米酒酿（适量）大蒜叶（适量）鸡精（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马蒂烧猪脚的做法步骤1、猪脚一个,钢钎烧红将猪毛烙尽。猪脚放入水中泡20分钟，用硬刷把将焦色刷尽。2、先用片刀分开猪脚，用砍刀劈开猪脚，将猪脚斩成大块装入...
- 2074
![香菇要切蒂吗]( "香菇要切蒂吗")
- 要。香菇蒂含有丰富纤维，质地较硬，不易咬动。香菇炖鸡是最常见的一道菜，只需要备好生鸡肉，切蒂香菇，以及干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐等配料。清洗干净用热水泡半个小时香菇，泡出的香菇质地嫩滑也容易切。泡过的热水保留下来，煮鸡肉可淋入，这样煮出来的鸡肉...
- 3051
![双色夏洛蒂的做法 - 双色夏洛蒂怎么做]( "双色夏洛蒂的做法 - 双色夏洛蒂怎么做")
- 食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30克）蛋黄（2个）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）蓝莓果酱（适量）草莓罐头（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盘内的，结果四周太薄，有点焦了，所以卷的时...
- 1746
![海蒂白面包的做法 - 海蒂白面包怎么做]( "海蒂白面包的做法 - 海蒂白面包怎么做")
- “灵感来自于海蒂的白面包，出自《阿尔卑斯山的少女》，它是日本动画大师宫崎骏的代表作之一。住在终年积雪的阿尔卑斯山脚下的海蒂，为了年老嚼不动黑麦面包的奶奶，特意做了松软的白面包。据此启发，用最基本的面包原料，增加了蛋白椰蓉做夹馅，口感更加丰富香甜。造型是网纹包裹的心...
- 1693
![波罗蒂豆香煎猪排的做法 - 波罗蒂豆香煎猪排怎么做]( "波罗蒂豆香煎猪排的做法 - 波罗蒂豆香煎猪排怎么做")
- “这道西餐源自一次活动，吃完便被这味道深深吸引，十一家里来了好几个小朋友好，正好做了给他们打打牙祭。波罗蒂豆是这道菜的灵魂，生豆子呈漂亮的花紫色，这次用的是可以直接食用的罐头熟豆子，微咸带酸，非常适合与猪排搭配。”食材明细主料猪排（3块）辅料波罗蒂豆（1/3罐）洋葱（1个）蒜头（3瓣...
- 12250
![帕帕罗蒂面包的做法 帕帕罗蒂面包PappaRoti（手工揉面） 帕帕罗蒂面包怎么做]( "帕帕罗蒂面包的做法 帕帕罗蒂面包PappaRoti（手工揉面） 帕帕罗蒂面包怎么做")
- “对于我来说，这款面包承载了很多愉快的回忆；时隔5年，当我偶然闻到这熟悉而又独特的味道的时候，过往那些开心的画面一幕幕的浮现。当时就决定一定要亲手做出这个味道，属于我大学时期独有的味道！”食材明细面团高粉（190g）细砂糖（30g）盐（1/8小勺）奶粉（10g）鸡蛋（20g）黄油（15g（室温软化））酵母（1小...
- 10870
![凯蒂广式月饼的做法 - 凯蒂广式月饼怎么做]( "凯蒂广式月饼的做法 - 凯蒂广式月饼怎么做")
- “皮薄，馅厚，蛋黄大大的传统的广式味道可爱的花纹无疑在传统上增加了一点新颖的元素”食材明细饼皮月饼预拌粉（210克）转化糖浆（150克）玉米油（50克）馅料馅料（1300克）咸蛋黄（26个（15克左右每个））辅料玉米淀粉（适量）蛋黄（1个）清水（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凯蒂广式月饼的做法步...
- 11132
![西瓜瓜蒂怎么选]( "西瓜瓜蒂怎么选")
- 要选青绿粗壮的。西瓜瓜蒂青绿，粗壮的是新鲜的西瓜，新鲜的西瓜口感比较的佳，西瓜在保存的时候可以用清水浸泡或者放在冰箱里冷藏保存，这样能保存2~3天不变质。西瓜还能做一些美食，例如西瓜果冻，西瓜双皮奶，西瓜布丁，西瓜冰淇淋等。...
- 9744
![蒂蒂披萨加盟流程]( "蒂蒂披萨加盟流程")
- 披萨应该是很多人喜欢吃的一种小时吧，自从披萨从西方传过来之后，就受到了国内越来越多人的热衷。对于现在的餐饮美食来说，制作披萨在市场上是很有前景的。蒂蒂披萨是一家国产的披萨品牌，他主导的制度是各种各样美味的美食披萨，而且他在披萨的口味上，无论是食材的搭配，还是酱料的...
- 6511
![洗草莓去蒂吗]( "洗草莓去蒂吗")
- 不去。若是将草莓的果蒂去除的话，容易使得草莓表面的脏污以及农产品成分侵染到草莓内部，反而影响草莓的食用。草莓在清洗时，可以将其直接浸泡在面粉盐水中，面粉可以去除表面的化学成分，食盐可以起到杀菌的作用，这样草莓食用起来也会更加安心。...
- 25843
![凯蒂猫饼干的做法 hellokitty饼干 凯蒂猫饼干怎么做]( "凯蒂猫饼干的做法 hellokitty饼干 凯蒂猫饼干怎么做")
- “hellokitty一直都是流行风潮，因为kitty猫萌萌的形象一直深入人心，我想每一个女孩都会喜欢它吧，亲手制作一份kitty猫送给喜欢kitty猫的小朋友们吧！”食材明细主料低筋面粉（160g）黄油（70g）糖粉（40g）全蛋液（25g）黑色巧克力（少许）红色巧克力（少许）辅料黄色巧克力（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
- 6703
![切香菇要去蒂吗]( "切香菇要去蒂吗")
- 不需要。香菇蒂是可以食用的，所以在烹饪香菇时是可以不用去掉香菇蒂的，因为香菇生长下地下，所以香菇蒂会比较脏，所以可以在烹饪前用清水多冲洗几次就可以了，也可以将香菇焯一下水，但是焯水的时间不能太长，会影响香菇的口感，香菇既可以煲汤也可以炒菜食用。...
- 27125
![凯蒂猫馒头的做法 超可爱凯蒂馒头 凯蒂猫馒头怎么做]( "凯蒂猫馒头的做法 超可爱凯蒂馒头 凯蒂猫馒头怎么做")
- “在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头，奶香四溢，一定会受到小朋友们的喜爱。”食材明细主料面粉（300）辅料牛奶（适量）柠檬皮（一小块）巧克力（一小块）配料糖（20克）黄油（20克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凯蒂猫馒头的做法步骤1、揉面团就不多说了，大家都会，第一次使用食用色...
- 14062
![紫薯夏洛蒂的做法 - 紫薯夏洛蒂怎么做]( "紫薯夏洛蒂的做法 - 紫薯夏洛蒂怎么做")
- “蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。装饰材料：动物性奶油100ml，糖2大匙，紫色食用色素1滴，覆盆子（raspberry)适...
- 28548
![豆沙海蒂面包的做法 - 豆沙海蒂面包怎么做]( "豆沙海蒂面包的做法 - 豆沙海蒂面包怎么做")
- “这次，好吃君试着做了海蒂面包，把原先的白面包改造一下，里面包了红豆馅，多了一丝甜蜜的味道。而且海蒂面包的造型也像极了婴儿的小屁屁，胖乎乎的超可爱～”食材明细主料高筋面粉（200g）豆沙馅（20g）黄油（8g）辅料白糖（10g）炼乳（5g）酵母（2g）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆沙海蒂面包的...
- 11654
![克劳蒂杯子蛋糕加盟流程是什么]( "克劳蒂杯子蛋糕加盟流程是什么")
- 中国人对蛋糕这种美食非常热爱，克劳蒂杯子蛋糕就是一家非常受欢迎的蛋糕店。他们家的美味蛋糕的制作干净，而且原材料新鲜，店内的服务人员的服务态度特别好。那么克劳蒂杯子蛋糕加盟流程是什么呢？想知道的就来看看下文吧。克劳蒂杯子蛋糕加盟流程是什么1.加盟商们首先要通过拨...
- 23855
![柠檬怎么去蒂]( "柠檬怎么去蒂")
- 用剪刀或者水果刀将柠檬的果蒂切掉。买回来的柠檬吃不完可以保存在阴凉通风的地方，这种方法只适合保存没有切开的柠檬。柠檬切开之后需要用保鲜膜包住保存在冰箱的冷藏室，这样可以延长柠檬的保存时间。另外，柠檬吃之前需要彻底清洗。...
- 28778
![凯蒂蛋糕的做法 - 凯蒂蛋糕怎么做]( "凯蒂蛋糕的做法 - 凯蒂蛋糕怎么做")
- “儿时过六一，学校会给每个小朋友发蛋糕，蛋糕盒子上还系了蝴蝶结。透过蛋糕盒的透明盖子，可以看到一枚圆形的小蛋糕，面上摆放着水果和奶油挤出的动物，可爱极了。每次领完蛋糕就捧在手上，去哪都带着，就是舍不得。现在想起来，真是有趣。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（50克）玉米油（35克）低...
- 30452
![凯蒂猫小饼干的做法 - 凯蒂猫小饼干怎么做]( "凯蒂猫小饼干的做法 - 凯蒂猫小饼干怎么做")
- “今天带着小宝一起玩烘焙，之前买的KT礼包派上了用场，小子开心爆了！这款小饼干超级简单，也超级可爱，很适合跟小朋友一起玩。他帮我拌面糊、擀面皮、压造型，嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣，享受温馨时刻！”食材明细主料低筋面粉（110g）黄油（50g）糖粉（40g）盐（1小撮）辅料...
- 15202
![西瓜怎么选蒂]( "西瓜怎么选蒂")
- 选择小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比较常见的一种水果，汁水比较多，吃起来香甜可口，非常美味，而且还含有很高的食用价值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一个小圆圈，一般瓜蒂越小西瓜就会越甜，所以挑选西瓜时可以选择瓜蒂比较小的西瓜。...
- 9706
![凯蒂饼干的做法 KT饼干(玉米油版) 凯蒂饼干怎么做]( "凯蒂饼干的做法 KT饼干(玉米油版) 凯蒂饼干怎么做")
- “粉粉少女心~”食材明细主料低筋面粉（230克）玉米淀粉（20克）玉米油（90克）细砂糖（90克）鸡蛋（1个）辅料盐（1克）无铝泡打粉（1克）小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凯蒂饼干的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋、玉米油、糖、盐放在一起。3、搅拌至顺滑流动状态。4、低筋面粉、玉米淀粉...
- 26513
美味库
