![白切肉 - 超简单白切肉]( "白切肉 - 超简单白切肉")
- “很简单的硬菜，谁做谁会。”食材明细主料五花肉（500g）辅料盐（适量）酱油醋酱油（适量）醋（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）超简单白切肉的做法步骤1、选一条肥瘦相间的五花肉，洗净后用盐搓抹全身，腌半个小时，然后洗去盐水，放电饭煲跟米饭一起煮，饭煮好肉就好了，拿出来用小...
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![京式白切肉如何做好吃又美味]( "京式白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄肉：辅料红椒：麻油：姜：葱段：上汤：蒜泥：生抽：胡椒粉：葱：盐：芫西：酒：老抽：镇江醋：具体步骤1.猪蹄肉去骨，放入用姜，葱，盐用煮滚的水锅，再用小火泡1个半小时，待凉。2.然后将肉切成薄片。3.酱汁部分：姜泥，蒜泥，葱段，芫西，红椒切...
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![白切五花肉如何做好吃又美味]( "白切五花肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：一方块辅料蒜容：适量葱：2棵具体步骤1.清水加少许盐加葱2棵（打葱结），放进整块肉，煮15分钟，取出，切件2.配料蒜容的做法：1，蒜切成容，装进容器，加少许生抽2，热锅，把油烧开，直接倒在1里...
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![超好吃的干切牛肉如何做好吃又美味]( "超好吃的干切牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟肉入味而不柴，小火慢熬，香气就直往鼻子里面钻。牛肉切成薄薄小片，伴上湖南人最爱的辣椒油，蒜泥，香葱，芫荽碎，那滋味好得让人尖叫！夏季的首选荤菜冷盘里一定有卤牛肉，配上一些炒花生，又是一道夏日下酒好菜。卤好的牛...
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![家常菜白切肉如何做好吃又美味]( "家常菜白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：350辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量醋：适量香油：适量白砂糖：适量细香葱：适量大蒜：适量具体步骤1.先把肉洗干净，然后锅里放水，把肉放锅里煮熟，放适量料酒去腥味2.把香葱洗干净，蒜头洗干净，然后分别切成葱花和...
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![美味的白切肉如何做好吃又美味]( "美味的白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料姜，蒜，生抽，：适量具体步骤1.准备好五花肉洗净放入锅中。2.在准备好大蒜，生姜，香料。3.把调料放入锅里加上水没过肉。盖好盖子开火煮20分钟左右，到能用筷子轻松插入即可。4.大蒜切末，在倒入生抽...
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![蒜泥白切肉如何做好吃又美味]( "蒜泥白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：半斤西兰花：一小朵龙口粉丝：1把生姜：2片蒜：4-5颗香葱：一小把辅料辣椒油：适量生抽：适量盐：适量糖：适量味精：适量蚝油：适量花椒油或者花椒粉：适量香油：适量香醋：适量白醋：适量具体步骤1.把五花肉洗净切成3-4cm宽度的...
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![白切牛肉如何做好吃又美味]( "白切牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱肉：250葱：少许姜：适量蒜：适量辅料料酒：2大勺具体步骤1.牛肉洗净，放入用冷水焯水，去除血水2.姜切片，打葱结，拍蒜头3.牛肉焯水后取出，重新入冷水加葱，姜，蒜，料酒中火煮开，转小火撇去剩余少许血沫，可以多撇几次，这样...
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![白切牛肉的做法 - 白切牛肉怎么做]( "白切牛肉的做法 - 白切牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000克）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）丁香（适量）姜（适量）蚝油（适量）红椒（适量）草果（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水。2、将浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水后的牛肉捞出洗净4、将花椒、八角、香叶、丁香...
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![白切鸭肉的做法 - 白切鸭肉怎么做]( "白切鸭肉的做法 - 白切鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭（1/2）辅料小米辣（2个）葱段（适量）调料油（适量）酱油（适量）白糖（一丢丢）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白切鸭肉的做法步骤1、热油。2、鸭子两面煎一下。3、煎好加适量水煮熟鸭子。4、蘸水:热油放葱段慢炸。5、炸好放酱油一丢丢白糖。6、蘸水:成品。7、成品。...
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![酱汁白切肉的做法 - 酱汁白切肉怎么做]( "酱汁白切肉的做法 - 酱汁白切肉怎么做")
- “天热不想红烧肉，白切一个算是交差了，你喜欢吗？喜欢的话一起来。”食材明细主料猪后腿肉（1000克）辅料姜（1大块）辣油（适量）香醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁白切肉的做法步骤1、备好所用食材2、猪腿肉冷水下锅先焯洗一下。3、再将肉夹出洗净，另备水将焯洗好的...
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![白切里脊肉的做法 - 白切里脊肉怎么做]( "白切里脊肉的做法 - 白切里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（355克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、酱油、姜片、桂皮、大料。2、将已清洗好的里脊肉下入清水锅中。3、接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。4、煮开煮...
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![白切肉的做法 - 白切肉怎么做]( "白切肉的做法 - 白切肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白切肉的做法步骤1、猪肉。2、调料。3、冷水下锅煮沸后转小火。4、煮熟后取出放凉。5、切片。6、摆盘。7、点蒜泥或红油。...
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![简单的京式白切肉如何做好吃又美味]( "简单的京式白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄肉去骨，放入用姜，葱，盐用煮滚的水锅，再用小火泡1个半小时，待凉。2.然后将肉切成薄片。3.酱汁部分：姜泥，蒜泥，葱段，芫西，红椒切粒，加入上汤，酒，生抽，老抽，镇江醋，麻油，胡椒粉等搅拌。...
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![简便白切牛肉做法如何做好吃又美味]( "简便白切牛肉做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉味道很好，而且富含营养物质，美味又好吃，牛肉越来越受到广大人民群众的喜爱了，牛肉的各种烹饪方法都很好吃，我最喜爱的这种烹饪方法是白切牛肉做法，它将牛肉的美味完美的激发出来，又保留了牛肉最为朴质的美味...
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![白切羊肉的做法 - 白切羊肉怎么做]( "白切羊肉的做法 - 白切羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料姜片（少许）八角（少许）桂皮（少许）香味（少许）花椒（少许）调料料酒（适量）白醋（适量）蘸酱豆腐乳（一块）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白切羊肉的做法步骤1、准备:带皮羊腿肉。2、将羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平时的猪骨...
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![皮果白切鹅肉如何做好吃又美味]( "皮果白切鹅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡皮果：30g调料：：适量生抽：适量鸡精：适量麻油：适量姜：适量葱：适量3蒜米：少许。辅料具体步骤1.将广土鹅洗净后放入白卤水锅中用小火浸至鹅刚熟透拿起晾冷斩件，整齐码放碟中，鸡皮果洗净去核，剁成茸，姜、葱、蒜米剁成茸后...
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![白切羊肉如何做好吃又美味]( "白切羊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料羊腿（后腿）：一个辅料姜块：适量葱结：适量红枣：2个桂圆：2个八角、桂皮、大葱：适量具体步骤1.取后腿先出水，洗净2.大锅放水，所有辅料，羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中，时间约2小时。3.煮酥的羊腿取出趁热去骨，用大...
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![白切五花肉的做法 - 白切五花肉怎么做]( "白切五花肉的做法 - 白切五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）蒜（适量）葱（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切五花肉的做法步骤1、锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。2、放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。...
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![白切驴肉的做法 - 白切驴肉怎么做]( "白切驴肉的做法 - 白切驴肉怎么做")
- “和南方的白却羊肉才不多，就是保持食材的原汁原味。配上蘸料，主要蘸料的调法，蒜泥，醋，辣椒油，香油少量。”食材明细主料驴肉适量（适量）辅料少许盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切驴肉的做法步骤1、新鲜卤肉2、阿迪锅蹄筋键子一个压。3、成品小窍门不放其他调料，保持食...
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![白切羊头肉如何做好吃又美味]( "白切羊头肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟羊头：150辅料东古一品鲜：15蒜米：5盐：55水：20斤鸡粉：30味粉：20白酒：50葱：50姜：20茴香：20香叶：10具体步骤1.先把10斤生羊头用20斤凉水泡两个小时2.加工羊头：大火开锅小火煮1.5小时。关闭火再泡30分即可，放盐55克、水20...
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![白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做]( "白切肉的做法 下饭菜-白切肉 白切肉怎么做")
- “文文是朝族的爱吃五花肉总是包饭想给他尝尝汉族人一样可以做出好吃的五花肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜泥（适量）配料酱油（适量）醋（适量）孜然粉（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切肉的做法步骤1、（文文爱吃辣，蒜泥砸好了2个多小时才拌的，结果...
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![白切猪肉的做法 - 白切猪肉怎么做]( "白切猪肉的做法 - 白切猪肉怎么做")
- “今天来个全新口味的做法。”食材明细主料猪肉（500克）辅料花生油（（或食用油）少许）蒜蓉（少许）葱花（少许）盐（少许）老抽（一匙）生抽（三匙）蚝油（一匙）鸡料（少许）生粉（（淀粉）少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切猪肉的做法步骤1、蒜蓉少许2、葱花少许3、猪肉为半肥瘦猪肉，洗干净的猪肉500克左右...
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![白切羊肉（三）如何做好吃又美味]( "白切羊肉（三）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦)：1000白萝卜：100辅料料酒：20姜：20大葱：20青蒜：30大蒜（白皮）：20陈皮：10甜面酱：30辣椒酱：20具体步骤1.将羊肉切块，洗净，浸泡水中2至4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水（没过羊肉），下入白萝卜（洗净切块）。大火烧开，去掉血污...
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![白切肉如何做好吃又美味]( "白切肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料干红辣椒：1个花辣：20个香叶：6叶黄酒：适量美味鲜酱油：适量醋：适量八角：2朵具体步骤1.肉洗好放锅加上凉水，没过肉，放上花椒,干红辣椒，香叶,八角，黄酒大火烧开专小火煮熟。2.煮熟出锅切片。3.切片装盆,用...
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